燕麦糠蔬菜蛋饼
- 早餐食谱
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喜欢吃各种蛋饼,又想增加营养增加粗粮又低卡
用料
鸡蛋 | 个 |
面粉 | 克 |
胡萝卜 | 根 |
盐 | 适量 |
茄子 | 半根 |
花椒粉 | 适量 |
燕麦糠 | 适量 |
燕麦糠蔬菜蛋饼的做法
茄子和胡萝卜剁碎,也可用料理机
一个鸡蛋,一小包燕麦糠,量勺面粉,适量盐和花椒粉,加一点点水,搅拌均匀
平底不粘锅,少量油,小火煎,翻面,直至两面金黄
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