日式炸鸡块 & 网红炸鸡 超简单家庭做法!好吃过盐酥鸡
- 夜宵食谱
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最近产量忽然多了起来. 新冠果然能激发出人最大的潜力. 为了喂饱一家人,每天都在潜心修炼.
今天又是日本的炸物. 炸鸡块↖(^ω^)↗💗 超级爱吃这些居酒屋里的“头牌” 美味的不得了.
一起学起来吧~
用料
鸡腿肉 | 2只鸡腿的量 |
酱油 | 2勺 |
姜 | 适量 |
蒜 | 3瓣 |
麻油 | 1勺 |
味淋 | 1小勺 |
鸡蛋 | 1个 |
太白粉 | 3勺 |
日式炸鸡块 & 网红炸鸡 超简单家庭做法!好吃过盐酥鸡的做法
肌肉切块,切成自己喜欢的大小,别太小,一炸就没了. 姜蒜照老规矩压成蓉
上一次的日式胡椒鸡翅中介绍了日本萬字牌酱油下这次推荐 日本的 Kadoya 八角芝麻油
照旧,拿一个食品袋,倒入萬字牌酱油 两勺
八角麻油 1勺
味淋 1小勺
丢入姜蒜蓉
丢入所有的鸡块,柔它,柔它,柔它! ◉‿◉
夹好,腌制. 心急的腌2小时就可以下油锅炸了. 我属于追求口感的. 我会选择腌制一晚上. 第二天拿出鸡块,倒入打好的蛋液,柔它柔它,温柔的柔它(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 然后另外拿出一个袋子 丢入抖干的鸡块,加入太白粉,甩它,甩它,甩它!
依旧过两次油,沥油出锅! 叮当叮当🔔 装盘!㊗️大家都能炸出多汁美味的炸鸡块. Yammy Yammy!
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