超简单风味日式炸鸡块——『竜田揚げ』

好吃停不了~ 添加【白出汁（读音：打西）】的日式炸鸡块【竜田揚げ】
うまみたっぷり♪『白だし』を使った『竜田揚げ』　☆334kcal☆

用料  

超简单风味日式炸鸡块——『竜田揚げ』的做法  

1. 将切好的鸡腿肉与生姜蓉、茅乃舎白だし（读音：打西）混合，装入保鲜袋内，摇均匀，可以捏一捏，让其更好入味，然后放置一个小时以上。
   ——鶏モモ肉と生姜と白だしをビニール袋に合わせてよく揉み、1時間以上置く

2. 将腌好的鸡腿肉蘸上马铃薯淀粉，放入170℃的油中炸制。
   ——片栗粉を漬けて余分な粉をはたいたら、170℃の揚げ油で揚げる

小贴士

茅乃舎白だし（读音：打西）是浓缩型，仅仅是将其揉进鸡肉中，捏一捏，便可以让鸡肉入味。咬下去的那一瞬间，可以感受到那溢出来的鸡肉与だし浓郁的鲜味~
白だしは濃縮タイプなので揉み込むだけでしっかり味付けされ、噛んだ瞬間にお肉の旨味とだしがジュワっと溢れます！