牛肚萝卜煲
- 宴客食谱
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用料
牛肚 | 500克 |
白萝卜 | 1根 |
蒜 | 3瓣 |
生姜 | 5片 |
花椒 | 10粒 |
茴香 | 3克(可不放) |
红辣椒 | 3个(依个人口味添加) |
香叶 | 2片 |
料酒 | 3-4勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 2-3克 |
鸡精 | 适量 |
当归 | 5片 |
牛肚萝卜煲的做法
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用料
牛肚 | 500克 |
白萝卜 | 1根 |
蒜 | 3瓣 |
生姜 | 5片 |
花椒 | 10粒 |
茴香 | 3克(可不放) |
红辣椒 | 3个(依个人口味添加) |
香叶 | 2片 |
料酒 | 3-4勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 2-3克 |
鸡精 | 适量 |
当归 | 5片 |
牛肚萝卜煲的做法