当前位置:烹调屋 >

时蔬嫩炒猪肝的做法食谱

简单易学的时蔬嫩炒猪肝美食做法
  • 时蔬嫩炒猪肝

  • 猪肝好吃,有营养,猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,贫血患者经常食用,不但可开胃口,而且可直接补充各种营养素,尤其是铁和蛋白质。这菜关键是能不能把猪肝炒的嫩,但又要熟,要看火候和温度速度的把握。说实在,咱也是第一次做,原来一来担心炒老了炒不好,二来也认为太平常,对内脏...
  • 31532
嫩炒猪肝的做法和图解 好吃的嫩炒猪肝家常做法
  • 嫩炒猪肝

  • 用料主料猪肝辅料姜蒜洋葱彩椒调料糖盐淀粉料酒嫩炒猪肝的做法猪肝加水浸泡30分钟切片,姜、蒜、洋葱、彩椒切片,猪肝片加姜片、糖、盐、料酒、淀粉20g抓匀腌制15分钟。猪肝片焯水至粉红色捞出,过清水洗净,热锅热油,加洋葱片爆香,加彩椒片、猪肝片翻炒均匀。加盐3g、料酒3g、老...
  • 13655
爆炒嫩猪肝的做法和图解 好吃的爆炒嫩猪肝家常做法
  • 爆炒嫩猪肝

  • 猪肝功效补血:猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;明目:猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义;排毒:经常食用动物...
  • 12339
酱炒猪肝(超级嫩)的做法步骤及图解,美味正宗的酱炒猪肝(超级嫩)做法
  • 酱炒猪肝(超级嫩)

  • 猪肝补铁补锌。用料猪肝220克洋葱四分之一个料酒3勺生抽3勺老抽1勺糖2勺色拉油20克姜2片蒜2瓣淀粉1勺白胡椒粉适量酱炒猪肝(超级嫩)的做法猪肝切片冲洗一下,放入葱和姜,浸泡十分钟泡好的猪肝冲洗一下,加入配方外的大蒜子,2勺料酒,3勺淀粉,1/2勺盐,拌匀腌制五分钟。这时烧一点开...
  • 32109
爆炒猪肝,猪肝这样做,又脆又嫩的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒猪肝,猪肝这样做,又脆又嫩做法
  • 爆炒猪肝,猪肝这样做,又脆又嫩

  • 猪肝这样做又脆又嫩用料猪肝1块淀粉1勺酱油1勺蚝油1勺盐适量蒜2瓣姜1快剁椒1勺爆炒猪肝,猪肝这样做,又脆又嫩的做法准备好食材猪肝切成薄片,洗干净血水,沥干水份,放入一勺酱油放入一勺蚝油放入一勺豆瓣酱放入适量的盐放入一勺淀粉放入大蒜生姜,抓拌均匀腌制5-10分钟锅中放入油,...
  • 18128
超嫩炒猪肝的做法和图解 好吃的超嫩炒猪肝家常做法
  • 超嫩炒猪肝

  • 有很多教程,这是我结合市面上方法和我家里的独家秘诀实践出来的。要想猪肝嫩,在清洗猪肝上要特别花耐心和功夫,最后炒的时候也是最后一步放猪肝,时间得短,一两分钟就可以起锅了。还有一点要注意,油放多一点,这样即使炒猪肝的时间短,也可以起锅后凭借油的温度再继续加热一下过熟。...
  • 14059
双蔬炒猪肝的做法和图解 好吃的双蔬炒猪肝家常做法
  • 双蔬炒猪肝

  • 用料猪肝250克青椒1干红萝卜1根盐2克豆瓣酱2勺双蔬炒猪肝的做法青椒红萝卜切丝,蒜切末,猪肝用料酒豆瓣酱腌制。首先猪肝先炒熟捞起备用。蒜爆香。放入青椒红萝卜加点盐一起炒熟。最后倒入炒好的猪肝,放入一勺豆瓣酱炒均匀即可。营养好看又开胃的菜。小孩大人都应该多吃。...
  • 25090
辣炒嫩猪肝的做法和图解 好吃的辣炒嫩猪肝家常做法
  • 辣炒嫩猪肝

  • 用料猪肝6元姜2-3片淀粉1勺耗油1勺辣炒嫩猪肝的做法猪肝加一勺盐用清水浸泡出血水!倒掉血水'再用清水随便冲冲就很干净了!一勺生粉或者嫩肉粉都行,耗油,海鲜酱油,抓均匀腌制一会儿!1:起锅烧油下姜片和蒜白'腌制好的猪肝滑至变色,加适量盐,加一点李锦记辣椒酱'2:下蒜...
  • 9124
滑嫩猪肝的做法和图解 好吃的滑嫩猪肝家常做法
  • 滑嫩猪肝

  • 我年轻时不太爱吃猪肝,一是感觉内脏腥气,二是处理起来比较麻烦,后来怀孕生子,婆婆说要补血,但怎么弄猪肝我都不吃,后来她把猪肝剁成碎末,用番茄搭配烧汤,我就视同喝药,闭着眼喝一大碗,感觉还挺不错,至少味道能接受。后来下乡,到一个回族自治县,当地人带我们去奥糟馆吃炒羊肝,说羊肝好啊...
  • 8111
简单易学的时蔬猪肝粉果蔬面美食做法
  • 时蔬猪肝粉果蔬面

  • 用料自制猪肝粉一小勺西蓝花一小颗豌豆一小碗油菜适量时蔬猪肝粉果蔬面的做法食材都洗干净备用烧热水依次把油菜豌豆西蓝花焯一下焯水之后,西蓝花和油菜剁碎,豌豆用研磨器磨碎锅里加亚麻籽油,微热时依次加入豌豆西蓝花炒香豌豆西蓝花炒香后添一碗水,水开加一小把果蔬面,面烂乎...
  • 29081
爆炒猪肝——如何把猪肝炒的嫩嫩哒!的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒猪肝——如何把猪肝炒的嫩嫩哒!做法
  • 爆炒猪肝——如何把猪肝炒的嫩嫩哒!

  • 用料猪肝300克土豆一个芹菜一根爆炒猪肝——如何把猪肝炒的嫩嫩哒!的做法猪肝切片,不要太薄,也不要太厚。大概4--5厘米厚度。薄了易老,厚了不易熟。加入糖和淀粉和料酒腌制。如果你加盐,这部就错了。盐会让猪肝老,同时发苦。放油,划入猪肝,大火炒。放芹菜和土豆。我比较喜欢这样...
  • 14271
9M+宝宝辅食:时蔬猪肝小饼的做法步骤及图解,美味正宗的9M+宝宝辅食:时蔬猪肝小饼做法
  • 9M+宝宝辅食:时蔬猪肝小饼

  • 宝宝不爱吃猪肝怎么办?不妨试试今天这个小饼!🙋‍♀️很多宝宝不爱吃猪肝,是因为它的腥味,所以我做的时候采取了:提前浸泡+加了洋葱+翻炒一下的方法,最大化减少了猪肝的腥味,吃起来还有点肉香呢😉😉就连平常拒绝猪肝的小小涂,今天都难得吃了一整块😌快来试试吧!用料洋葱40克荷兰豆9...
  • 23838
青椒炒猪肝(鲜嫩!)的做法步骤及图解,美味正宗的青椒炒猪肝(鲜嫩!)做法
  • 青椒炒猪肝(鲜嫩!)

  • 猪肝是最理想的补血食物之一。具有补肝明目、养血、营养保健等作用,是一道老少皆宜的家常菜。用青椒炒,爽脆可口!😋用料青椒2个猪肝200克淀粉2勺料酒2勺盐1勺生抽1勺姜5片糖1勺蒜2瓣青椒炒猪肝(鲜嫩!)的做法将猪肝用水洗干净,放水里浸泡30分钟以上。(记得是用冷水,时间久点没关系,...
  • 14520
嫩滑炒猪肝的做法和图解 好吃的嫩滑炒猪肝家常做法
  • 嫩滑炒猪肝

  • 小馒头现在1岁8个月,一周半体检时医生说有一点贫血,建议每周吃一到两次的猪肝,之前都是公婆在帮忙照顾宝宝的饮食,近一个礼拜才刚刚开始独自带宝宝。个人感觉这道菜味道不错,有营养、食材也简单。分享给大家吧。用料猪肝1块黄瓜1根胡萝卜1根红菜椒1个葱、姜、蒜适量白醋适量盐...
  • 15695
猪肝时蔬粥的做法和图解 好吃的猪肝时蔬粥家常做法
  • 猪肝时蔬粥

  • 猪肝,能防治贫血和有效地补充维生素A,每百克猪肝含有丰富的蛋白质、矿物质钙、磷、铁、锌、钾、硒、维生素、叶酸等物质。猪肝是维生素A含量极高的食物,远超过蛋、鱼、肉类。维生素A的重要功能是维护眼睛的视觉功能和保持皮肤与粘膜上皮细胞的完整性。缺乏维生素A的人,夜间视...
  • 18238
嫩猪肝的做法和图解 好吃的嫩猪肝家常做法
  • 嫩猪肝

  • 用料猪肝,盐,胡椒粉,老抽,耗油,淀粉,油,青椒,姜,蒜,葱,老酒,生抽嫩猪肝的做法洗猪肝,猪肝切薄,切完多洗几次,捏干水分。开始腌制,下盐(少量)------一个方向搅出浆,放胡椒粉(少量)-----搅拌,放老抽-----搅拌,放耗油-----搅拌,放淀粉-----搅拌,放油-----搅拌。腌制一会儿,姜、蒜、葱白、青椒切好,热锅...
  • 32325
滑炒猪肝——让你的猪肝嫩起来的做法步骤及图解,美味正宗的滑炒猪肝——让你的猪肝嫩起来做法
  • 滑炒猪肝——让你的猪肝嫩起来

  • 用料猪肝400克料酒2勺淀粉2勺盐20克青椒4个红椒2个糖5克蒜5瓣郫县豆瓣1勺滑炒猪肝——让你的猪肝嫩起来的做法买的盒马切好的猪肝,用清水三四次冲洗掉血水,加入蒜片,盐,少许糖,淀粉,料酒码味,我在冰箱里放了一夜,第二天早上看起来,滑嫩可口。把青红椒洗净,去瓤,蒜剥好青红椒切好烧水...
  • 20399
爆炒猪肝- 洋葱炒猪肝,很嫩的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒猪肝- 洋葱炒猪肝,很嫩做法
  • 爆炒猪肝- 洋葱炒猪肝,很嫩

  • 很下饭喔用料猪肝250克洋葱半个青椒1个淀粉1小勺料酒1小勺酱油1小勺姜2片蒜1瓣葱1根爆炒猪肝-洋葱炒猪肝,很嫩的做法猪肝切薄片,切完洗干净,能洗出来很多血水猪肝加入1小勺料酒,酱油,盐,蒜碎,淀粉,搅拌均匀。腌制10分钟切洋葱,青椒,姜,葱热油锅,爆香葱姜,放多点油猪肝才会香翻炒至变色...
  • 7241
时蔬炒猪肝的做法和图解 好吃的时蔬炒猪肝家常做法
  • 时蔬炒猪肝

  • 用料猪肝250克韭菜50克大葱1根辣椒1个蒜头4片料酒1勺蚝油2勺豆瓣酱2勺时蔬炒猪肝的做法大葱和辣椒切片,韭菜切长段,蒜头切末备用。猪肝切薄片,用料酒豆瓣酱以及蚝油腌制。蒜末爆香。热火快速放入猪肝翻炒熟。接着放入辣椒和大葱,再加入一勺豆瓣酱一起炒。最后放入韭菜翻炒均...
  • 15371
小炒嫩猪肝的做法和图解 好吃的小炒嫩猪肝家常做法
  • 小炒嫩猪肝

  • 猪肝腥味比较重,需要反复的淘洗。切片以后用啤酒或者白葡萄酒淘洗,会有效的去腥。用料猪肝250克白葡萄酒/啤酒5杯猪肝腌料:料酒3勺淀粉1/2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺白胡椒3克炒料姜5片泡姜1块小米辣5个泡山椒5个大葱1段洋葱1/3个香菜1根彩椒1/2个小炒嫩猪肝的做法猪肝反复用...
  • 5954
青椒嫩炒猪肝的详细做法大全,简单又营养的青椒嫩炒猪肝做法
  • 青椒嫩炒猪肝

  • 时间:约25-30分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料猪肝200g青椒1个干辣椒4个腌猪肝用料蒜2瓣生姜3片糖5g盐5g淀粉15g料酒15g调味料汁生抽10g老抽3g糖5g淀粉10g料酒10g醋15g青椒嫩炒猪肝的做法猪肝用清水浸泡半个小时,切成尽量薄的片。放入容器中,加入大蒜、姜片、糖、盐、淀粉、...
  • 14700
嫩炒猪肝(快手版)的做法步骤及图解,美味正宗的嫩炒猪肝(快手版)做法
  • 嫩炒猪肝(快手版)

  • 很嫩很下饭虽然样子不好看用料茶油盐猪肝嫩炒猪肝(快手版)的做法猪肝切片好,加适量盐腌制几分钟茶油烧热!一定要烧热!让茶的香味挥发出来之后。放入蒜爆香,再放入猪肝翻炒放一点土烧(低度白酒)炒下,放一点料酒再炒下!不需要再放盐!盐在第一步腌制的时候就应该调好!如果太淡再适量加...
  • 18076
辅食「猪肝时蔬卡通面」的做法步骤及图解,美味正宗的辅食「猪肝时蔬卡通面」做法
  • 辅食【猪肝时蔬卡通面】

  • ①建议月龄10M+②营养:猪肝富含维生素A、维生素D、维生素B2、B12、还有丰富的蛋白质和铁元素是宝宝补铁补血的食物来源,并有预防夜盲症的作用,茼蒿含丰富的叶绿素,挥发性精油有增进食欲的作用,还含有胡萝卜素和矿物质,促进消化增加胃肠蠕动的作用,木耳有清肺益气补血、润肠通便...
  • 9169
嫩滑猪肝的做法和图解 好吃的嫩滑猪肝家常做法
  • 嫩滑猪肝

  • 猪肝很容易炒过老不够嫩还会有腥味,此道菜的秘诀告诉你啦,你只需要去买猪肝跟着做⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎用料猪肝500克姜2-3片淀粉3勺盐2克生抽1勺白胡椒粉2克小米辣泡椒3根新鲜小米辣适量不吃辣可以省略嫩滑猪肝的做法新鲜猪肝切成薄片,放入盆中泡出血水这是重点⚠️:一定多放水...
  • 21193
《嫩炒猪肝》这样炒出来的猪肝又鲜嫩不腥~我都吃了三碗饭的做法步骤及图解,美味正宗的《嫩炒猪肝》这样炒出来的猪肝又鲜嫩不腥~我都吃了三碗饭做法
  • 《嫩炒猪肝》这样炒出来的猪肝又鲜嫩不腥~我都吃了三碗饭

  • 很多朋友都喜欢吃猪肝,但是做不好就会很腥也会很老影响口感,今天分享一道嫩炒猪肝,鲜嫩入味,特别好吃,而且一点腥味都没有,汤汁泡饭,不爱吃饭的我,都吃了几大碗!金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!用料猪肝200克姜2片大蒜3瓣瓜椒1个红椒...
  • 4561