烹调屋豉汁花甲
- 宴客食谱
- 关注：3.03W次
用料
| 花甲 | 1斤 |
| 葱 | 2根 |
| 豆豉 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 酱油 | 2勺 |
| 姜 | 4片 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 洋葱 | 4/1 个 |
| 淀粉 | 2勺 |
豉汁花甲的做法
花甲洗净 放点盐 让它吐沙 放置1 个小时
![豉汁花甲的做法步骤图，豉汁花甲怎么做好吃 第2张]( "豉汁花甲的做法步骤图，豉汁花甲怎么做好吃 第2张")
准备好材料
![豉汁花甲的做法步骤图，豉汁花甲怎么做好吃 第3张]( "豉汁花甲的做法步骤图，豉汁花甲怎么做好吃 第3张")
水烧开 将洗净的花甲焯一下 洗掉里面的沙
![豉汁花甲的做法步骤图，豉汁花甲怎么做好吃 第4张]( "豉汁花甲的做法步骤图，豉汁花甲怎么做好吃 第4张")
锅放油 放入姜 炒一下 放蒜 炒一下
![豉汁花甲的做法步骤图，豉汁花甲怎么做好吃 第5张]( "豉汁花甲的做法步骤图，豉汁花甲怎么做好吃 第5张")
然后放豆豉 辣椒 几片洋葱 出味
![豉汁花甲的做法步骤图，豉汁花甲怎么做好吃 第6张]( "豉汁花甲的做法步骤图，豉汁花甲怎么做好吃 第6张")
放入花甲翻炒 放入料酒 翻炒出味后 淀粉 加水调成芡汁 加到花甲里面 放蚝油 酱油
![豉汁花甲的做法步骤图，豉汁花甲怎么做好吃 第7张]( "豉汁花甲的做法步骤图，豉汁花甲怎么做好吃 第7张")
放入洋葱 葱 炒至收汁 完成
![豉汁花甲的做法步骤图，豉汁花甲怎么做好吃 第8张]( "豉汁花甲的做法步骤图，豉汁花甲怎么做好吃 第8张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/teshuchanghe/yankeshipu/57q06.html
