豆豉花甲

花甲是女儿最爱吃的一道家常菜，总是有着妈妈的满满爱意。

用料  

豆豉花甲的做法  

1. 美人椒切圈，姜片，豆豉适量备好

2. 清水下姜片大火煮开后放入料酒

3. 倒入花甲放盐煮至开口捞起备用。

4. 倒油爆姜片豆豉辣椒圈。

5. 紧接着花甲下锅快速翻炒约3分钟，加入少许生抽炒匀后即可起锅。

6. 成品，上桌开吃啦。很好的刷剧下酒菜哦。

小贴士

尽量让每一个花甲都能入香味。