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秘制酸汤白菜的做法食谱

简单易学的秘制酸汤白菜美食做法

  • 秘制酸汤白菜

  • 适合减肥，也不适合减肥。白水菜难吃，可以试试自制酸汤白菜。是否加火腿肠和鸡蛋，看自己经济实力！用料白菜一朵姜蒜沫适量葱适量盐适量花椒面适量勺醋适量香油1勺耗油、鸡精、味精适量油辣子适量芝麻适量鸡蛋1个玉米肠1根酱油少许秘制酸汤白菜的做法姜蒜切沫，小葱切粒。火腿鸡...
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黄灯笼椒酸汤「川菜秘制酱汁」的做法步骤及图解,美味正宗的黄灯笼椒酸汤「川菜秘制酱汁」做法

  • 黄灯笼椒酸汤【川菜秘制酱汁】

  • 用料黄灯笼辣椒酱35g野山椒末20g老南瓜蓉35g姜末25g蒜末25g盐1g味精10g糖3g白醋15g鲜高汤500g色拉油30g黄灯笼椒酸汤【川菜秘制酱汁】的做法炒锅上火，下入色拉油烧至四成热，下黄灯笼辣椒酱、野山椒、蒜末、姜末炒香至颜色黄亮接着加入鲜汤，大火烧沸转中火熬五分钟左右，下老南...
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秘制酸辣汤的做法和图解 好吃的秘制酸辣汤家常做法

  • 秘制酸辣汤

  • 每次在想不起来要吃什么的时候都会独创出来一些美味的食物，但多数做过吃过就忘记了，昨晚上的酸辣汤，好喝到想哭，好担心忘掉，所以在这里记录下来，以后做给爱的人喝*^_^*用料杏鲍菇半个火腿根粉丝一小把香菇2个鸡蛋1个生抽2勺白胡椒粉半勺盐少许咖喱块小块的三分之一临川菜梗3到4...
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腌制酸白菜的做法和图解 好吃的腌制酸白菜家常做法

  • 腌制酸白菜

  • 没有什么好说的，就是无聊宅家研究吃的。觉得方子不好的请绕路，杠精恕不搭理。请不要随意恶评，不要因为无聊在这里打低分。用料大白菜两棵大概四五斤盐100克白酒15ml腌制酸白菜的做法表弟送的自家种的大白菜，这是一小部分我是把所有大白菜外面老一些的叶子扒下来洗净，差不多就...
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秘制酸辣泡菜，爽脆酸甜的做法步骤及图解,美味正宗的秘制酸辣泡菜，爽脆酸甜做法

  • 秘制酸辣泡菜，爽脆酸甜

  • 天气较热，泡菜酸甜，开胃下粥必备用料卷心菜红椒1个姜丝1片切丝蒜瓣3个泰椒1个（很辣，一个足够提味）小米椒3—4个左右醋海天白米醋450ml一瓶半白糖适量，9大勺秘制酸辣泡菜，爽脆酸甜的做法卷心菜、红杭椒、蒜瓣等洗净备用将洗净的卷心菜切块，取适量的盐撒在菜叶上抓捏，并30-40分钟用...
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秘制红菜汤的做法和图解 好吃的秘制红菜汤家常做法

  • 秘制红菜汤

  • 用料牛肉50克红菜头半个土豆2个紫洋葱半个胡萝卜半根卷心菜适量西红柿1个芹菜1小根大蒜2瓣黄油30克香叶3片欧芹碎适量莳萝碎适量蕃茄酱适量盐适量牛肉浓汤宝1个秘制红菜汤的做法红菜头清洗干净，切去头尾并清除小的根须，用锡纸包成球状，放入烤箱中200度烤制1个小时左右。烤制...
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简单易学的秘制金汤酸菜鱼美食做法

  • 秘制金汤酸菜鱼

  • “食在广州”～体现了广州人对食的态度，生活在这个多元化的城市里，吸收、包容了很多的异地文化。作为一个地道的广州人，对食非常热爱，喜欢川菜但是怕辣，尤其喜欢酸菜鱼，于是根据自己的口味进行了改变，今天做了一道连汤都喝光的“秘制金汤酸菜鱼”。用料酸菜250克鲈鱼1条西红柿2个...
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酸汤肥牛 秘制配方的做法步骤及图解,美味正宗的酸汤肥牛 秘制配方做法

  • 酸汤肥牛 秘制配方

  • 很多尝试后最好吃的配方用料肥牛克金针菇把剁椒酱4勺海鲜酱0.5勺野山椒克姜片料酒勺盐克醋勺生抽酸汤肥牛秘制配方的做法肥牛提前用冷水浸泡，中途把血水倒掉换水，大概2小时烧锅冷水下肥牛，姜片，料酒，注意，一旦肥牛变色就可以捞出来，不用水开。再次把金针菇煮熟重新做锅，放剁椒，野...
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泡制酸白菜的做法和图解 好吃的泡制酸白菜家常做法

  • 泡制酸白菜

  • 属于北方冬天的味道用料白菜1颗盐适量泡制酸白菜的做法将整颗白菜切开放入水池中清洗干净放入烧开水的大锅中焯一下水，用筷子稍微翻一下，均匀收热，切记不要时间过久捞出焯好的白菜静置放凉，叶片尽量散开放凉后切成细丝切丝完成加入食盐，一颗白菜大概两小勺食盐即可，无需太多加...
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酸汤肥牛（秘制老坛酸菜牛肉面）的做法步骤及图解,美味正宗的酸汤肥牛（秘制老坛酸菜牛肉面）做法

  • 酸汤肥牛（秘制老坛酸菜牛肉面）

  • 本人坐标在英国，然后买不到海南黄灯笼椒讲，所以没有办法做出黄色的酸汤肥牛，但是特别想吃，然后我就创作自己的酸汤牛肉，然后因为懒得煮饭，就顺便拿一包老坛酸菜牛肉面直接放入了酸汤中，因为是煮完才想起来要拍照，所以没有把步骤的照片拍下来，不过大家不用担心，步骤我会写得很详细的...
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秘制太白肉的做法和图解 好吃的秘制太白肉家常做法

  • 秘制太白肉

  • 民间传统食品，相传为李白故里，四川江油青莲特产，故命名。此配方为本人从小吃到大的家传配方。分享出来供吃货选择。用料精五花肉十斤盐125克花椒面110克老抽150克味精65克甜面酱125克冰糖50克白酒50克秘制太白肉的做法五花肉分解成长条，所有调料混合，均匀抹于肉上，腌制一周，每隔...
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泡菜火腿秘制酸汤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的泡菜火腿秘制酸汤鱼做法

  • 泡菜火腿秘制酸汤鱼

  • 因为春天到了，所以买了很多春笋，于是想到做笋泡菜，泡菜味道还不错，于是想到用泡菜汁炖鱼，于是就有了现在这道菜用料鱼条姜6片蒜6瓣大葱半根宣诺火腿50g泡菜汁100ml鹌鹑蛋8个鸡骨3块花椒10粒生抽15ml香菜2根油适量泡菜火腿秘制酸汤鱼的做法火腿切块，与鸡骨一起，加一般的姜片和适...
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秘制白菜豆腐丸子汤的做法步骤及图解,美味正宗的秘制白菜豆腐丸子汤做法

  • 秘制白菜豆腐丸子汤

  • 饱满多汁QQ弹得肉丸子。用料肉馅10块钱娃娃菜1小颗韧豆腐一块鸡蛋一个葱若干切末姜若干切末料酒两勺生抽两勺蚝油一勺盐看口味糖一勺鸡精一勺秘制白菜豆腐丸子汤的做法葱姜切末，为了口感更好尽可能细碎。用量稍微多一些，丸子才会比较香！重点来了！⭐️肉馅里依次放入：半勺盐、一...
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秘制酸梅汤的做法和图解 好吃的秘制酸梅汤家常做法

  • 秘制酸梅汤

  • 用料乌梅50克山楂30克甘草4克陈皮10克洛神花5克红枣6颗黄冰糖150克水2500克秘制酸梅汤的做法称重备齐干料陈皮剪成细条或者掰成碎块，和乌梅、山楂干、甘草一起浸泡一小时洛神花冲洗后加少量水与黄冰糖泡在一起，红枣煮之前破开。大火烧开后再小火煮20分钟。关火晾一会儿再继...
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自制酸白菜的做法和图解 好吃的自制酸白菜家常做法

  • 自制酸白菜

  • 记录一下自己腌酸菜的过程，去年腌了两次，一次成功，一次失败。今年继续实验！用料白菜片盐克自制酸白菜的做法一颗小白菜，分成4份。烧一锅水，水开白菜在里面烫一下，先下根部，15s后叶子也下去，再烫10s捞出来。晾凉装瓶，一层白菜撒一点盐，压实，加入快要没过白菜的凉白开。接下来就是等了，...
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二姨秘制酸菜白肉（汤绝赞）的做法步骤及图解,美味正宗的二姨秘制酸菜白肉（汤绝赞）做法

  • 二姨秘制酸菜白肉（汤绝赞）

  • 二姨是大厨，我结婚时候吃过一次，念念不忘，超好吃，肉特别香，汤嗷嗷好喝，居家隔离突然馋了，问来做法，分享给大家😃😃😃用料酸菜500克五花肉200克姜3片（1片切末）葱适量蒜2瓣盐适量十三香适量料酒3勺二姨秘制酸菜白肉（汤绝赞）的做法五花肉加入3勺料酒与2片姜腌制5分钟（家里冻肉，怕有味道，肉...
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桂花酸梅汤制作秘法的做法步骤及图解,美味正宗的桂花酸梅汤制作秘法做法

  • 桂花酸梅汤制作秘法

  • 桂花酸梅汤是一道美味可口的汉族小吃。酸甜可口既有酸梅汤的酸甜又有桂花的甜香，清热解暑，是夏日必备的饮料。某宝有售哦（丹果优品）都是包装好了的超级实惠~用料乌梅40克山楂25克黄糖80克玫瑰茄5克桑葚5克薄荷甘草10克桂花1克陈皮陈皮桂花酸梅汤制作秘法的做法准备好所需要的...
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秘制酸梅汤（浸泡）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制酸梅汤（浸泡）做法

  • 秘制酸梅汤（浸泡）

  • 用料乌梅8颗山楂30克甘草10克洛神花10朵陈皮10片冰糖20克水800克桂花6克秘制酸梅汤（浸泡）的做法把药材冲洗一下，用开水冲泡，最后➕桂花和冰糖。据说正宗的酸梅汤都是浸泡的。的确有点意思。早饭配炒米饭🍚不错哦……...
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秘制辣白菜的做法和图解 好吃的秘制辣白菜家常做法

  • 秘制辣白菜

  • 这是我的妈妈在疫情期间给我们做的最受欢迎的一道菜，妈妈要回老家了，特意把这个菜谱记录下来，能够让我们自己也能做出一样的口味。用料白菜三颗大蒜两头姜一块梨一个辣椒粉适量糖半勺糯米粉100克苹果1个盐适量芝麻适量鱼露3勺大葱适量秘制辣白菜的做法先将白菜洗净后用盐腌...
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白熊熊 秘制 鸡汤粉的做法步骤及图解,美味正宗的白熊熊 秘制 鸡汤粉做法

  • 白熊熊 秘制 鸡汤粉

  • 都说合成调味料对身体不好，特别是鸡精啊，味精啊...今天逛超市，老婆看到，一块钱，一大包的鲜鸡架，顿发灵感...自己炖汤！三只鸡架熬三碗汤...那是真正的鲜啊！用料鲜鸡架3只鲜猪皮1包越南粉1/2包油菜2棵雪花牛肉片6片猪里脊片6片油豆腐泡6个仿蟹柳2根精盐适量辣椒油适量白胡椒粉适量...
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「素食」下饭菜（二）秘制白菜的做法步骤及图解,美味正宗的「素食」下饭菜（二）秘制白菜做法

  • 【素食】下饭菜（二）秘制白菜

  • 用料白菜胡萝卜姜醋，生抽，熟芝麻花椒稍多些粒植物油白糖，盐白酒少许【素食】下饭菜（二）秘制白菜的做法白菜切细丝，开水下锅汆烫不超过五秒钟，迅速捞出白菜焯水后放入凉水过凉，胡萝卜丝和姜丝备用加入姜丝，盐，白糖，醋，生抽，熟芝麻，干辣椒剪段放到最上边，把热花椒油浇在辣椒段上，倒入五钱白...
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酸菜肉丝米线（独家秘制酸汤）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜肉丝米线（独家秘制酸汤）做法

  • 酸菜肉丝米线（独家秘制酸汤）

  • 老家有间米线店一直钟爱她家的酸菜肉丝米线但是又不能经常去吃所以自己在家琢磨怎么弄经过多次实践终于得出这个方子这款酸汤既能做米线又能做面还能做面块和面疙瘩酸辣的口感超级开胃But。。我家都是好重口的所以味道都放得比较重喜好清淡的亲一定注意辣椒减量用料米线...
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秘制酸辣粉的详细做法大全,简单又营养的秘制酸辣粉做法

  • 秘制酸辣粉

  • 这么做的酸辣粉比店里的还好吃😋用料油蒜末葱花辣椒面熟芝麻水红薯粉生抽醋盐鸡精糖配菜花生米辣椒油秘制酸辣粉的做法油热放蒜末葱花炒香再放辣椒面熟芝麻炒香倒适量水放泡好的红薯粉倒生抽醋盐鸡精糖辣椒油最后放配菜口味根据自己的来哦～小贴士醋跟辣椒要根据自己的口味...
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秘制酸菜鱼的做法和图解 好吃的秘制酸菜鱼家常做法

  • 秘制酸菜鱼

  • 过了立夏了，天气也即将一天比一天热，每到夏天，因为食欲不振什么都不想吃没胃口，总能瘦上几斤，这个时候就想吃点酸酸辣辣的东西开开胃，直到遇见它...说到酸菜鱼，真的是大部分人的最爱呀，天冷了吃它热乎，天热了吃它开胃。像我这种不喜欢出去吃饭的人，偶尔去下馆子，酸菜鱼是必点！鱼片细...
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秘制酸菜蹄髈的详细做法大全,简单又营养的秘制酸菜蹄髈做法

  • 秘制酸菜蹄髈

  • 入秋了，需要来一道火锅菜。用料猪后蹄髈1个姜3块大葱1根小葱1把甜酒酿（水）几勺十三香半勺胡椒面1勺盐5克酸菜200克泡椒15个蒜4瓣干辣椒5个香菜2根蒜苗2根干花椒粒10粒猪油少量西红柿1个秘制酸菜蹄髈的做法猪蹄髈一个，买之前烧好皮，拿回家洗净，锅里放冷水，姜片、一把葱，烧开焯水5...
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