蟹肉摊鸡蛋
- 年夜饭食谱
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用料
蟹肉 | 150g |
鸡蛋 | 3个 |
小葱 | 2根 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
蟹肉摊鸡蛋的做法
鸡蛋打入碗中
鸡蛋打散成蛋液
小葱洗干净切葱花
一半的葱花放入蛋液中
蟹肉解冻
把蟹肉放入到蛋液中,加入少许盐调味
锅中放入油,油热后放入鸡蛋蟹肉,撒入胡椒粉调味
撒入剩下的葱到蛋液上
待底面凝固后,翻面,再小火烙1-2分钟
装盘,切块,开始享用吧
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