酸菜牛肉汤粉

用料  

酸菜牛肉汤粉的做法  

1. ❤️

2. ❤️

3. 酸菜洗三遍，拧干水分；
   牛肉片买的现成已经腌制好的，也可以自己腌制（生油➕白糖➕淀粉➕油）；

4. 锅里烧开水，放进米粉煮10分钟（自己可以先尝试一下熟没熟，煮到七八分熟就可以），过一下清水，沥干水分备用；

5. 锅烧热烧油，加（蒜末➕姜片➕干辣椒）爆香，

6. 加入酸菜翻炒，然后加入一大碗水煮开后煮5分钟；

7. ❤️

8. 之后加入米粉煮3分钟，

9. 再加牛肉煮2分钟；

10. 最后加白胡椒粉➕生抽➕盐调味。

11. ❤️

12. ❤️有条件的可以加上酸豆角