酸菜粉条肉

用料  

酸菜粉条肉的做法  

1. 1 五花肉腌制 打芡 油封   
   2 粉条泡水 煮至八成熟 捞出过凉水
   3 肉炒出备用

2. 4 花椒 干辣椒 泡椒（黄辣椒酱）葱姜炝锅
   5 中小火炒泡菜炒香 放肉丝 粉条 青椒丝
      (盐 生抽 老抽  耗油  花椒粉 白胡椒粉  )
   

3. 6 放白糖 鸡精出锅