番茄浓汤烩芝士鳕鱼饺

用料  

番茄浓汤烩芝士鳕鱼饺的做法  

1. 汤料：
      番茄切块，奶油奶酪放至室温
      在锅里炒一炒番茄，加入奶油奶酪一起翻炒片刻后加水煮开，用勺子搅拌确定奶油奶酪全部融化，关火备用

2. 制作饺子皮：
      鸡蛋打散用来活饺子面皮（用鸡蛋代替水可以增添皮的劲道并减少煮饺子的时间），面团成型后盖湿布醒一会儿，同时准备饺子馅

3. 饺子馅：
      鳕鱼放入有盖子的可微波容器中，微波炉中高火转3分钟使其变熟，取出稍微冷却后切成小丁，和马苏里拉奶酪一起放入搅拌机搅拌均匀，加入paprika和胡椒粉调味

4. 饺子皮面团压扁，分成一个一个的小剂子，压成圆圆的面皮，包入适量馅料

5. 把包好的饺🥟放入番茄浓汤中，煮至饺子浮起，管好，加入paprika、柠檬皮屑和胡椒粉，并挤入柠檬汁搅拌均匀，装盘