番茄鳕鱼汤
- 菜谱
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用料
鳕鱼 | 1块 |
胡椒粉 | 若干 |
西红柿 | 2个 |
番茄酱 | 1勺 |
盐 | 若干 |
姜 | 1片 |
葱花 | 若干 |
料酒 | 若干 |
蒜 | 2瓣 |
番茄鳕鱼汤的做法
葱 姜蒜切好备用。
鳕鱼解冻后切成块,用料酒 葱 姜 胡椒粉腌15分钟,去腥
番茄切成小块备用
烧开水,腌好的鳕鱼焯水煮2-3分钟
热油烧开,放入番茄 番茄酱翻炒,至糊状
加水烧开,把焯水后的鳕鱼块放入锅中,煮2-3分钟即可
小贴士
1,鳕鱼肉散,切的时候留心别切碎了。
2,番茄是否需要去皮可根据自己喜好,我的木有去皮。
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