- 天气冷了,总喜欢做些一锅端的食物,买了新鲜的牛仔骨一公斤,用豉汁酱烧出来,铸铁塔吉锅焖了锅巴饭,牛仔骨连汤浇在米饭上,脆脆的锅巴拌着汤汁……配上青菜,再来杯果汁🍹腊肠煲仔饭做法!用料牛仔骨1公斤洋葱1个姜5片色拉油2勺蒜蓉豆豉酱3勺花椒10颗八角2个生抽3勺料酒3勺老抽1勺盐...
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- 说是仿风月堂(SavoyCake),但其实成品和风月堂卖的一点也不像。但做这个蛋糕的灵感的的确确是来源于悉尼的朋友在朋友圈发的他家的芋头蛋糕。我这个芋头死忠粉被馋得不行,又正逢Jack同学生日--可是,翻遍下厨房也没找到特别心仪的方子,只好综合各家,去粗取精,自己摸索出这个方子,写...
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- 今天分享的这款蛋糕来自于悉尼一家我很喜爱的甜品店总店位于悉尼Newtown的BlackStarPastry提倡用新鲜无添加的食材制作“真正的食物”遵从传统工艺的同时创造出新颖的口味比如带有玫瑰清香的草莓西瓜蛋糕用料玫瑰水60ml(玫瑰花泡得)草莓250g去蒂切半蛋白5个细砂糖135g开心...
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- 度假八天,回来只想喝粥,老坛酸菜配上土猪肉末,煸炒,美味❤️用料酸菜500克肉末500克姜末少许生抽3勺老抽1勺色拉油少许蚝油1勺六月鲜豆瓣酱1勺盐适量葱1根青椒1个悉尼糖妈~肉末酸菜的做法老坛酸菜切块!姜末葱段爆香!肉末倒进去翻炒!中大火,翻炒!加入生抽,老抽,蚝油,豆瓣酱!继续翻炒,直到汤...
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- 悉尼冬季来啦!每周都要吃火锅,牛肉丸自己做的孩子吃了放心!牛肉馅一定要加水打成肉泥状,没有泡打粉就用酵母😊用料牛肉1000克糖15克蚝油2勺盐20克木薯粉50克水250克泡打粉10克油20克白胡椒粉少许单独准备一盆冷水悉尼糖妈~Q弹牛肉丸,火锅必备的做法准备好牛肉馅!调料放入,我用小...
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- 記錄一下一個人的旅途悉尼的美食用料吃!旅行中的吃吃吃─悉尼的做法魚市場的壽司donutes超好吃...
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- 今天直播课,教大家腌制腊肉,有教大家一个腊肉小炒!猪肉皮很硬,所以先把锅里放点水,加入腊肉,大火煮开,直到水没了,听到肉的油脂出来了,加一勺色拉油!先把姜丝和蒜片炒起来,再放洋葱翻炒,再放入笋,翻炒,倒入一勺醋,再加入豆干和蓬蒿根,翻炒,加入一勺水,有蒸汽了,加入青红辣椒,继续翻炒,装盘……...
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- 悉尼独家“有米酸奶”,本人最爱其创意尝试“咸蛋黄酸奶”。吃了无数杯之后,决心回家研究食谱。以下是本人100%还原菜谱!#有米酸奶#咸蛋黄酸奶奶昔#创意饮品用料咸蛋黄1个Gippsland原味酸奶160克牛奶240克悉尼独家有米酸奶|咸蛋黄酸奶奶昔的做法以上就是所有原材料。咸蛋剥壳...
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- 开始留学生活啦,自炊生活占据了我很大的时光,想要把它统统都印刻在时间里。用料ComeBack2018·悉尼·一人食的做法^-^小贴士PS:这个属于个人记录,小伙伴们就不要上传啦嘻嘻。...
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- 澳洲到了冬季,又要盘算腌制腊肉,装香肠啦!最近直播课线上会教大家,买好肉,准备好白酒……各种香肠,我只喜欢我们家乡的口感,咸甜合适,那是妈妈的味道……我们过年必备的一道硬菜❤️装的方法可以参考台湾香肠各家口味不一样,盐和糖你们可以自己添加……2021年悉尼冬季,感谢MEATMASTER...
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- 再也不用愁吃不到好吃的红烧肉啦用料五花肉吃多少放多少姜2片老抽2勺葱1根冰糖想多甜放多少生抽俩勺料酒俩勺桂皮一根香叶2片八角3个花椒随意撒红干椒想多辣放多少白芝麻想多香放多少在悉尼也抵挡不了我做红烧肉简单美味!的做法1.五花肉可快速简易热水冲洗血水,沥干水分。...
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- 小朋友最爱吃排骨,工作忙,丢进烤箱是我最喜欢的!家里不用开火,干净省事!用料猪排2块生抽3勺花椒8粒香叶2片八角1个老抽1勺蜂蜜3勺蚝油1勺酱油2勺黑胡椒碎适量悉尼糖妈~懒人烤猪排的做法排骨洗干净放进高压锅,加入生抽,花椒,香叶,八角,老抽!选择无水焗,三十分钟!拿出来放在锡纸上!蜂蜜,蚝...
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- 悉尼的寒假一周了,琢磨着给娃找点事情干,给娃开个简单易学的甜点课,草莓🍓应季,毛巾卷可以独立完成✅我用的薄饼锅,平底锅🍳可以参考我做的千层蛋糕!用料鸡蛋1个低筋面粉60克黄油🧈10克白糖15克+15克牛奶125克淡奶油150克草莓🍓适量悉尼糖妈~孩子上手的草莓🍓毛巾卷的做法准备好...
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- 悉尼blackstarpastry的西瓜蛋糕是他家的标志蛋糕,老板Chris融合东西方的口味,独创了这个又好看又好吃的蛋糕。很久以前在这家店工作的时候,一直都很喜欢这个款蛋糕。如果有朋友想在家做,可以照着食谱试一试。西瓜蛋糕的食谱很早就公开在网上,并不是什么秘密。可以看原文的朋友...
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- 模样生活原创美食视频之《WatermelonRoseCake》;更多美食分享,请关注微信公众号:模样生活用料蛋白杏仁饼杏仁粉60g榛子粉60g低筋面粉33g细砂糖60g蛋白200g柠檬汁少许玫瑰味奶油淡奶油300g玫瑰水10ml糖20g草莓果胶草莓汁(草莓加适量水打)150ml柠檬汁(可不加)5ml吉利丁粉一小勺水1...
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- 第一次做有风险用料鸡腿4只土豆三个鸡蛋4个藕数片卤料包1酱油少许冰糖几粒干辣椒N个我在悉尼卤鸡蛋鸡腿藕土豆的做法土豆削皮切好,不同颜色的土豆,左边是幼土豆,右边是大土豆鸡蛋煮熟后用凉水浸,再剥壳。鸡腿用小刀切点口子,后期比较容易进味道,用开水煮30S左右,最好提前洗干净...
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- 悉尼现在进入深秋啦!早晚丝丝凉意了!冬天不远啦,在国内进入腊月妈妈就开始忙碌起来,腌腊肉,腌鸡鸭鱼,灌香肠……让远在南半球的我,时时刻刻想念家乡味道❤️我们喜欢做一种酱腊肉,还有咸肉,再过一个月悉尼进入冬季,提前把腊肉做起来,制作方法分享给大家!晾晒要在10度以下比较合适,不要暴...
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- 我是在悉尼一家很火的日本餐厅里吃到的。姜汁和酱油作为沙拉酱意想不到的好吃。这是一道自由发挥的菜,黄瓜,番茄,彩椒,牛油果都可以尽情的加,海鲜也可以加任何喜欢的种类,如烟熏三文鱼,新鲜刺身最佳,但是吞拿鱼罐头不能替代,否则味道会不同。姜蓉酱油和美乃滋的搭配非常神奇,用料生...
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- 一个会吃胖的美食家用料StandUpAgain2019·悉尼·食的做法(*≧ω≦)...
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- 说来郁闷,很喜欢吃鸭子啦!Coles的鸭子打折了好几次都没有抢到,呵呵,昨天瞎逛却无意中逮到了一只半价。本想来个竹荪鸭汤,但是,老公一乐,随即宣布做烤鸭。。好吧,烤鸭哦!烤鸭啰!用料光鸭一只盐适量料酒适量酱油适量麦芽糖适量糖适量苹果一个半最简单的最不正宗软皮烤鸭-悉尼煮夫版的...
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- 用料想吃啥就要啥。一个人在悉尼的做法喜欢怎样就怎样。小贴士记录自己那些日常见得了人的作品,另外可以让父母知道自己平时都吃些什么。...
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- 争做悉尼第一美厨娘!(其实是因为新型冠状病毒被迫劳动!(谁也别想让我出门儿!用料❤️3000悉尼留学/一人食💅的做法咖喱肥牛饭。小鸡汤。煎鸡胸肉。奶油培根意面+手指葡萄。紫米粥+藤椒烤鸡翅。鸡汤+蛋炒饭(第一次做!意外的好吃!!!)香菇油饭。牛奶麻辣烫(好吃!!!!!!土豆焖鸡腿+牛奶炒蛋。香酥...
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- 蒸鸡蛋可以说吃一辈子的,我家每周都要做,又简单又好吃!用料鸡蛋3个温水1.5倍盐少许香油2勺生抽1勺葱1根悉尼糖妈~蒸鸡蛋的做法没有技术含量,三个鸡蛋放点盐,打散,加入1.5倍温水,轻轻搅匀,用漏网过滤蛋液,两次会镜面很漂亮!盖上保鲜膜,牙签扎几个洞!蒸锅烧开,冒蒸汽放入,蒸16分钟!关火!揭开...
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- 用料米饭1碗紫菜2张黄瓜大半根火腿肠俩!肉松想吃多少放多少!寿司醋随意倒!我在悉尼做独一无二的紫菜包饭的做法火腿肠切条,炸熟。米饭加入寿司醋拌匀放凉。米饭抹匀在紫菜片上,撒入肉松,放好火腿肠。加上切好的黄瓜条再次往上包一层米饭紫菜四个角对折包好饭团放入小号封口保鲜...
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- 在GoldCoast吃过之后觉得意犹未尽,回悉尼后也在TheRocks吃过,不过吃过老公做的,觉得其他的都是浮云。。用料猪肘子2kg圣人草(sage)适量(腌料)蒜盐(Garlicsalt)适量(腌料)盐适量(必不可少的腌料)胡椒粉适量(腌料)土豆三大个(配菜)胡萝卜三个(配菜)洋葱两个(打底)油(喷罐装)少...
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