日常砂锅

这道菜最大特点是：配料、用量随意~基本就是烩菜的砂锅版~但是更添加了砂锅的沸腾~当一家人围坐在砂锅旁边，围着一大盆吃的热汗直流的时候~心里也是异常满足~我最喜欢鹌鹑蛋吃饱了肉汁以后稍稍发红的样子~就像是快下雪前得天空一样~很有意思~~

用料  

日常砂锅的做法  

1. 白菜垫底

2. 按喜好放入各种材料

3. 添少量水（因为白菜出水）

4. 放酱油少许

5. 开火煮沸后（约15min改小火咕嘟着）

6. 快熟的时候放咸盐、鸡精、香油、芝麻酱、辣椒~想省事的话打开一包方便面~取出调料包放~~

7. 出锅上桌

小贴士

砂锅里的水~有条件有钱的放高汤~没条件没钱的怎么办呢？没关系~有泡香菇的水~干香菇泡发的时候的水~其实也很好~假如用的是鲜香菇~那就用水吧~呵呵~~