蟹肉饭。

这款菜味道非常棒。

用料  

蟹肉饭。的做法  

1. 大闸蟹洗净。真熟。取出蟹肉。蟹壳备用。

2. 放入黄油。放入洋葱和香菇。还有蟹肉。用火炒两分钟。。黑胡椒碎放入。海盐。盛出备用。

3. 锅中放黄油。入面粉。加入牛奶。再加入蟹肉葱末将所有剩余黑胡椒碎和和海盐放进去。

4. 将放入大闸蟹蟹壳撒入芝士粉。以180°烤十分钟。

小贴士

可以用河蟹，可以用海蟹。奶浓一点的话，用奶油试试。如果是自家吃，只要把它倒到碗里就可以了。