烹调屋迷你一口脆
- 烤箱食谱
- 关注：2.4W次
用料
| 低筋面粉 | 150克 |
| 黄油 | 80克 |
| 鸡蛋 | 一只 |
| 白糖 | 50克 |
| 水 | 适量 |
| 盐 | 1克左右 |
迷你一口脆的做法
先将黄油隔水融化，同时把鸡蛋打散。
将低筋面粉，食盐搀和以后过筛。
过筛后的粉类和黄油，白糖，蛋液和成面团。（在此过程中适量酌情加水，以面不散，成型，且柔韧性Q弹为最终标准）
面团擀成半厘米左右厚度的面饼，拿圆形磨具切压成型（也可切压成其他趣味性形状）
200度预热15分钟，入烤箱175度烘烤15~20分钟
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/qiju/kaoxiangshipu/prgj66.html
