- 提到排骨,你会想到什么做法?糖醋、红烧还是煲汤……这次小编在懒人菜谱宝典中,寻觅到了排骨的另一种神仙做法。蒜香蒸排骨!蒸排骨相较于其他的做法,它无需炒糖色、无需事先焯水,只需一腌一蒸,省事又简单,包教包会包好吃。在口感方面不会过于厚重、入口也不油腻。有了这份蒜蓉酱的...
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- 冬天悄然而至,却不经意间在街头巷尾的留下了痕迹。当傍晚的小吃摊喧闹起来时,就知道该裹上厚实的冬衣了。小吃铺间的流量担当人人都要点一份的大鸡排莫属,咔呲咔呲酥脆的面包糠遇见多汁的小嫩鸡没人能够拒绝。用料萨索鸡胸1块片状芝士4片蘸酱适量萨索芝士鸡排,香到邻居来敲门...
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- 非常香、非常鲜、非常滑嫩嫩,白饭送三碗!用料猪肉馅150克干贝(瑶柱)一把香菇5朵葱末一勺咸蛋黄2个生抽两勺五香粉一勺葱姜粉一勺盐适量香到邻居来敲门,浓香滑嫩的干贝香菇咸蛋黄蒸肉饼的做法干贝提前用温水浸泡半小时,半碗温水就差不多了,水不要倒。香菇洗净切丁,泡好的干贝手撕...
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- 这道菜运用了纯中式手法炒意面的思路,五花肉负责提供丰腴油脂,芹菜负责清新口感。煸炒五花肉时我还加入了灵魂豆瓣酱,风味更佳!意面的选择上,我用螺旋意面代替了细长意面,更耐煮,还会更加挂汁入味。筋道的表面挂满香浓的汁,一抖qq弹,入口酱香浓郁,配上焦香丰腴的五花肉、脆嫩的香芹...
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- 用料牛肉300克料酒2勺姜3片生抽1勺蚝油1勺淀粉1勺大蒜4瓣芹菜4根香菜6根小米椒5个好吃到邻居敲门蹭饭的芹菜炒牛肉!的做法把牛肉切片➕生姜➕料酒:去腥抓匀➕生抽➕蚝油:调味抓匀➕淀粉或者嫩肉粉:让牛肉更滑嫩抓匀嘻嘻,让每一片肉都被腌制,就可以放一旁了。生姜,大蒜,小米椒(可以...
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- 今天教大家一道家常菜,红烧罗非鱼,用料简单,小白也可以做哦,做的过程可谓是香遍整个楼道!用料罗非鱼1条蒜3瓣姜6片葱1根香菜1颗青椒(不喜辣可不下)1个小米辣(不喜辣可不下)1个调味料酱油5勺盐少许淀粉2勺香到邻居来敲门的红烧罗非鱼的做法热锅下油,将鱼放进去,煎至两面金黄,鱼5.6成熟...
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- 大的鸡腿吃腻了,试试小鸡腿🍗空气炸锅烤翅根会把你香迷糊哈哈!用料翅根6个再次香到隔壁邻居再敲门!的做法打开空气炸锅的一瞬间香味扑鼻了呀!每一口都很嫩!1⃣️翅根用牙签扎几个孔。2勺生抽,1勺老抽,1勺料酒,1勺蚝油,一勺辣椒面,小半勺蜂蜜,姜末。抓匀腌制1小时以上2⃣️空气炸锅180度...
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- 🍂🍂秋冬季节多吃羊肉能补中益气,御寒暖胃。羊肉中含有非常丰富的蛋白质、脂肪还有钙离子、磷离子、钾离子、维生素b等成分,可以有效的补充身体所需要的能量,并且可以强健肌肉、增加骨骼的强度,特别适合正在长身体的孩子食用。🍀🍀今天我做的这款红焖羊排没有膻腥,色泽红润,醇...
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- 用料玉米油75克白砂糖50克低筋面粉150克泡打粉1克小苏打少许花生碎70克蛋液60克盐2克香到邻居哭着敲门求放过的花生酥的做法花生送去烤箱150度烤五分钟后晾凉。取30克碾成大颗粒。另外40克碾细碎一些。玉米油加入白砂糖和40克蛋液充分拌匀。筛入低筋面粉、泡打粉和一丢丢...
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- 国际惯例,先上图大家感受一下,香蕉爱好者不能错过!真的超级好吃超级香❤据说是星巴克买得最好的蛋糕,我这个是改良版哈哈哈。这次的香蕉蛋糕啊,比上回的吐司🍞简单很多,不用发酵,步骤减也不复杂时间啊也大大缩短了,不会出错手残党完全没问题。用料面粉270g香蕉3根鸡蛋1-2个盐2克...
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- 为了这道菜,我直接逃了晚上的饭局,谈完业务立马飞奔回家炸排骨!!!用料排骨250克蒜6-7瓣,喜欢吃蒜的朋友可以多放一点盐半小勺,用来提味蚝油甩一下的量啊哈哈哈哈,提鲜料酒随便倒,我倒了大概10毫升吧姜5片超薄片,薄一点的姜容易让排骨入味生抽随便倒,我倒了大概10毫升吧老抽5毫升,...
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- 用料鸡半只大鲍鱼6只姜一大块蒜3头洋葱1个生粉适量生抽4勺糖10克盐5克蚝油1勺米酒1碗老抽些许金不换(九层塔)一把邻居敲门,楼上闻香。金不换鲍鱼鸡煲。的做法鸡和鲍鱼洗净鸡斩小块鲍鱼和鸡块裹上生粉抓匀下油锅炸至3分钟捞出控油洗净配菜洋葱,姜蒜切小块砂锅烧热倒油,大火加...
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- 第一次做这道菜给小明吃的时候他说当时就下定决心要把我娶回家现在四年过去了这道菜仍然是他心目中的最爱今天也分享给大家用料排骨1000克土豆1个胡萝卜2根郫县豆瓣酱1勺生抽2勺老抽1勺大蒜5瓣生姜1块小葱2根花椒少许料酒2勺八角2个香叶2片干辣椒5个香到隔壁邻居突然来敲...
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- 用料酵头:普通面粉40克酵母1克水40克主面团:高筋面粉210克鸡蛋1个(大约50克左右)食盐3克酵母2克细砂糖10克牛奶80克黄油10克火腿肠3根小葱,胡萝卜适量芝士碎,番茄酱适量只需一次发酵做出的面包不仅控糖还特别香,邻居家孩子闻到香味过来敲门的做法先将酵头的用料放在一起搅拌均...
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- 抗疫隔离,家里油快用完了。没抢到油可我抢到了猪板油啊!自己熬起来!拿来炒蔬菜超级香!用料姜片5片酒2勺花椒10颗根据自己喜好可以不加粒八角2-3瓣根据自己喜好可以不加个盐1勺根据自己的喜好可以不加克熬出香到邻居要来敲门求分享的猪油和油渣/脆哨的做法先切板油!!别看这么大...
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- 做了一回搬运工,菜谱原方来自银蕨农场,略做修改,这里记录一下方便查询🔍用料牛肋条1000克豆瓣酱20g黄豆酱10g冰糖20g老抽15g生抽30g白酒5g油15g沙茶酱5g盐(我没放)15g大葱50g生姜10g八角3个桂皮一块香叶3片草果1个白肉蔻2g小茴香5g橙皮2g花椒3g山奈2g红辣椒适量香到邻居小孩都...
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- 今天要和大家分享经典川菜,超香超过瘾,不太能吃辣的小伙伴也别担心,乍一看红艳艳的不敢下口,其实只用到了2个小米辣,都怪豆瓣酱上色太好了。整体风味是微麻微辣,勾了薄芡,帮助汤汁牢牢挂在食材上,泛着诱人光泽。牛柳十分鲜嫩,最赞的还是豆花,入口即化,非常细嫩顺滑,一吃就停不下来,建...
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- 以下材料做2~3人份。用料大米(籼米)150克鸡蛋1个猪肉100克菜心100克菠萝(去芯)200克盐适量黄油5克椰蓉15克或适量独家秘制贼好吃香到邻居来敲门没吃到恼羞成怒憋气憋到变成喷气式飞机绕赤道飞行三周半的菠萝肉丁炒饭的做法菠萝一定要熟的甜的!米饭煲熟之后盛在盘子里晾着,所有...
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- 排骨香甜,莲藕软糯,是妈妈的味道~简单快手,特别适合冬日里炖一锅用料排骨适量藕3节左右姜一小块盐适量花椒10粒左右OMG香到邻居敲门报警🚔的莲藕排骨汤🥣👅的做法排骨冷水下锅,煮出血水,待沸腾后捞出,洗去浮沫,这样煮出的汤才会清澈。莲藕刮皮,用刀背切成小块备用。用刀背会切出不...
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- 寒冷的冬夜,外面下着雨,烤箱里刚出炉的五花肉滋滋响,此时此刻只想说一句:小二,上酒~用料五花肉400克生抽2勺料酒1勺蒜3瓣姜2片葱1根辣椒面2勺胡椒粉1勺孜然粉1勺生菜(吃的时候需要)2棵烤箱版五花肉香到邻居来敲门的做法五花肉切片,不用切太薄。(五花肉最好买瘦肥相间的那种,我这个...
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- 呱呱呱呱用料牛蛙只好吃到邻居来敲门的香辣干锅牛蛙的做法如图如图如图如图如图如图小贴士一定要加年糕!...
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- 一道香到邻居会哭的零食/下酒菜,完爆鸡米花等炸物。小朋友也很喜欢(可能是因为带鱼刺少?)。最主要的,整个烹饪过程,没有任何步骤,就是“把烤箱门打开,把带鱼放进去,把带鱼取出来”三步。由于主要是干烤的过程,这里重点说一下食材的选择。如果懒得看下面的码字,精彩视频奉上:用料迷迭...
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- 香酥牛肉饼也叫千层牛肉饼,是西安的特色小吃。薄薄的面皮,裹住了满满的牛肉碎和葱花,一圈圈围起形成千层饼皮,吃起来香香脆脆,咬开饼皮后牛肉馅清爽又多汁。用料饼皮中筋面粉500g碱面1g盐10g食用油25g温水260g馅料牛肉末/猪肉末300g生抽20g五香粉1g姜泥5g盐2g花椒水60g食用油1...
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- 用料鲫鱼4条盐几克葱几根生姜几片黄酒适量白糖适量邻居敲门来问今晚你家煮什么的奶白鲫鱼粉丝汤的做法准备几条活蹦乱跳的小鲫鱼,在给它们按摩之后让它们安然入睡。随后油锅准备热油,放入些许生姜爆香。待小鲫鱼穿上金黄新衣后放入滚水,小鲫鱼快乐泡澡。放入粉丝及葱段点缀,...
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- 牛年就要吃牛肉!下饭,下酒,小零食都不错!用料牛肉500克八角1个桂皮1块香叶2片老抽2勺生抽1勺盐2克冰糖50克香到邻居来敲门的卤牛肉的做法牛肉整块焯水。将冰糖入油锅,小火炒出焦糖色,加入一碗清水,调匀成焦糖水。将焯水的牛肉放入锅中,翻滚几下,四周都蘸上糖水。加入清水,没过牛肉,...
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