烹调屋简单无淡奶油版蛋挞
- 烤箱食谱
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用料
| 糖 | 40克 |
| 纯牛奶 | 250克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 蛋挞皮 | 20个 |
简单无淡奶油版蛋挞的做法
蛋挞皮，提前摆放好，室温解冻15分钟
![简单无淡奶油版蛋挞的做法步骤图 第2张]( "简单无淡奶油版蛋挞的做法步骤图 第2张")
鸡蛋四个，全蛋打成蛋液
![简单无淡奶油版蛋挞的做法步骤图 第3张]( "简单无淡奶油版蛋挞的做法步骤图 第3张")
加入纯牛奶，250ml，搅打均匀
![简单无淡奶油版蛋挞的做法步骤图 第4张]( "简单无淡奶油版蛋挞的做法步骤图 第4张")
放入40克糖，搅打至糖完全融化
![简单无淡奶油版蛋挞的做法步骤图 第5张]( "简单无淡奶油版蛋挞的做法步骤图 第5张")
烤箱预热200度
![简单无淡奶油版蛋挞的做法步骤图 第6张]( "简单无淡奶油版蛋挞的做法步骤图 第6张")
制作好的蛋液，用勺子一点一点加入到蛋挞皮里，这步忘记拍照，之后补上。烤27分钟
![简单无淡奶油版蛋挞的做法步骤图 第7张]( "简单无淡奶油版蛋挞的做法步骤图 第7张")
完成
![简单无淡奶油版蛋挞的做法步骤图 第8张]( "简单无淡奶油版蛋挞的做法步骤图 第8张")
小贴士
此用量是20个蛋挞的完美用量
想增加奶香，可把糖换成炼乳，用量30克
喜欢那种蛋挞表面焦糖色斑点多的，就烤到30分钟以自己的烤箱温度决定烤的时间，经常观察下蛋挞状态
40克糖我吃着，甜度刚刚好，我不是很爱吃甜的
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