VEpiaopiao|不需要烤箱的照烧鸡排饭便当

用料  

VEpiaopiao|不需要烤箱的照烧鸡排饭便当的做法  

1. 大米和藜麦按照喜欢的比例混合，用电饭煲煮熟（按照平时煮饭的程序&水量即可）；黄瓜、手指萝卜切瓣；

2. 鸡腿去骨，双面涂抹照烧汁稍作腌制，平底锅烧热后放橄榄油，放入鸡腿双面煎至金黄，煎的过程再次刷上照烧汁，倒入小半碗水，煮熟收汁即可，切块后放在米饭上，淋上锅里剩余的汤汁，撒上白芝麻粒；

3. 水煮溏心蛋做法：
   
   冷水没过鸡蛋，中大火煮至沸腾后，再煮40秒，盖上锅盖，10秒后关火，焖2分钟后倒掉开水，用冷水浸泡1分钟左右即可（根据锅和鸡蛋大小以及自己喜欢的蛋黄凝固程度微调哈）

4. 温暖的快手南瓜浆：南瓜蒸熟后与开水按照1:1的比例，放入破壁机搅拌均匀即可。可以在南瓜浆上撒上坚果燕麦点缀