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粉蒸肉腊味版的做法食谱

简单易学的粉蒸肉（腊味版）美食做法

  • 粉蒸肉（腊味版）

  • 过年家里腊肉太多，腊肉的肥肉更是食之腻歪弃置可惜，于是干脆用来改良粉蒸肉，不出意外的好吃啊~请叫我自创食谱的天才~思路就是用腊肥肉取代普通粉蒸肉的肥肉部分，使粉蒸肉同时拥有软糯口感与腊肉的香味。建议不要加其它豆豉或腐乳等容易抢味道的调料。以下是我的做法，两人的量...
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腊味蒸饭的做法和图解 好吃的腊味蒸饭家常做法

  • 腊味蒸饭

  • 电饭煲是每个家庭必不可少的厨房电器。人们也越来越喜欢电饭煲料理，因为既快手又健康。这款美的IH迷你煲是我目前使用感觉最方便顺手的，而且做出的米饭颗粒晶莹，有柴火饭的味道，用来做焖拌饭简直美味到不行。无论是日常在家方便快手一锅出、还是为上班准备带饭，这个腊味蒸饭的...
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腊味合蒸「简易版」的做法步骤及图解,美味正宗的腊味合蒸「简易版」做法

  • 腊味合蒸【简易版】

  • 腊味合蒸属于湖南地区的一道菜名菜，家家都会做，日常也会吃。就是把家里的各式腊味，通过处理后切好码在一起蒸，有点东北地区的“大丰收乱炖”的样子，娘娘这次做的是简易版的，把冰箱里剩余的腊肉搜刮起来做的，大家可以试试看哦~香味诱人，很下饭的~~用料腊肉200g腊肠200g腊鱼150g豆...
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湖南腊味两吃：腊味合蒸or煎（浏阳蒸菜大厨版+懒人重口版）的做法步骤及图解,美味正宗的湖南腊味两吃：腊味合蒸or煎（浏阳蒸菜大厨版+懒人重口版）做法

  • 湖南腊味两吃：腊味合蒸or煎（浏阳蒸菜大厨版+懒人重口版）

  • 每个漂泊在外的湖南人或者湖南人的好盆友应该都被寄过腊味（猪/鱼/牛/羊/鸡/鸭/大肠…）一般都不知道如何处理～今天请教了我家的浏阳蒸菜大厨俺舅来如何正确处理腊味，做出美味正宗的腊味合蒸～另外，在外的年轻人比如我经常腊味一年的没吃完新的一年又寄来了，年底了快来清清冰箱来做...
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腊肠蒸米粉的做法和图解 好吃的腊肠蒸米粉家常做法

  • 腊肠蒸米粉

  • 客家人的美食用料腊肠3根米粉1包葱花适量生抽适量盐适量油适量胡椒粉适量家乐牌鸡粉1勺腊肠蒸米粉的做法先把米粉用冷水泡软之后把水倒了，放适量油，适量酱油，适量鸡粉，适量胡椒粉搅拌均匀腊肠蒸熟，之后切粒放置蒸的米粉上面锅放水，水热后，蒸10分钟，要好的时候撒点葱花蒸一下就可...
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香蒸腊味的做法和图解 好吃的香蒸腊味家常做法

  • 香蒸腊味

  • 用料腊鱼适量腊肉适量腊肠1根油20克姜蒜适量生抽2勺老抽1勺料酒2勺香蒸腊味的做法腊味焯水，切好锅中放少油，小火把腊肉腊肠煸炒出油，两面金黄，盛出备用。用锅中的油，煸香把腊肉腊肠都倒入锅中，加姜蒜，辣椒，调料，炒匀过滤掉油，装盘。喜辣的加一勺剁椒。上高压锅蒸十分钟。...
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腊味蒸粉丝,好吃不上火的做法步骤及图解,美味正宗的腊味蒸粉丝,好吃不上火做法

  • 腊味蒸粉丝,好吃不上火

  • 腊肠是我国传统美食，历史悠久。每个地方的腊肠风味各异。广东腊肠有甜味，非常好吃。粤菜相对来说比较清淡，喜欢蒸、煲汤、汆汤等方式。腊味蒸粉丝，好吃不上火。用料粉丝150克腊肠150克娃娃菜200克花生油2ml盐3克酱油2ml香葱10克腊味蒸粉丝,好吃不上火的做法准备食材：粉丝、腊...
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川味粉蒸肉的做法和图解 好吃的川味粉蒸肉家常做法

  • 川味粉蒸肉

  • 川味粉蒸肉，咸鲜淡淡的辣…五花蒸过之后，和米粒混在一起…糯香，肥而不腻…用料五花肉400克粉蒸肉粉150克豆瓣酱2勺料酒2勺生抽2勺姜末1克蒜米2瓣香菜1根腐乳1块老抽1勺土豆（红薯）2个川味粉蒸肉的做法五花肉，切好，3mm左右厚度…蒜米，姜末，豆瓣酱，生抽，老抽，料酒，腐乳（还可以倒些腐乳汁.....
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年菜【腊味合蒸

  • 年菜【腊味合蒸】

  • 年菜—阖家团圆【腊味合蒸】没有腊味的年是没有年味的年，想要年味十足，非得腊味合蒸出马。用料金字土香肠2根金字风味酱肉1块金字淡咸肉1块年菜【腊味合蒸】的做法金字土香肠、酱肉、淡咸肉、放入蒸锅蒸20分钟左右。蒸熟后切片摆盘即可。美味出炉啦！！！...
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腊味蒸肉饼的做法和图解 好吃的腊味蒸肉饼家常做法

  • 腊味蒸肉饼

  • 用料腊肠2根鲮鱼干1只五花肉末300克马蹄1个香菇1朵姜末2克葱花克陈皮碎1克盐2克白糖2克胡椒粉1克香油1勺蒸鱼豉油2勺生粉5克腊味蒸肉饼的做法1.肉末加盐摔打起劲，再加其他调料2.摆好蒸10分钟，葱花热油，淋酱油即可...
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美味家常简单版粉蒸排骨/粉蒸肉的做法步骤及图解,美味正宗的美味家常简单版粉蒸排骨/粉蒸肉做法

  • 美味家常简单版粉蒸排骨/粉蒸肉

  • 这是存在于记忆里的味道，精益求精的目的是想这道菜等孩子长大后也会成为他心目中家的味道。排骨尽量选用土猪排骨，肉会更香，如果是普通排骨，煮的时候可加适量料酒去腥用料见明细美味家常简单版粉蒸排骨/粉蒸肉的做法大料的用量参考大米的量杯参考1、适量花椒、八角、1/3杯大...
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腊味蒸鸡的做法和图解 好吃的腊味蒸鸡家常做法

  • 腊味蒸鸡

  • 用料料酒勺淀粉1/2茶匙广式香肠1根切片约50克鸡腿1只去骨去皮切薄片四川香肠，洗净，切薄片(约50克)或1根肝肠，洗净，切薄片(约50克)1根盐1/4茶匙酱油1汤匙米酒1汤匙葱1根切丝水500克腊味蒸鸡的做法1将鸡腿薄片、盐、米酒、酱油和淀粉在碗中混合抓匀，腌渍10分钟。2选择一个平盘，交...
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粉蒸肉粉 超级简单好味版的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸肉粉 超级简单好味版做法

  • 粉蒸肉粉 超级简单好味版

  • 突然我想吃粉蒸肉。跑去超市买了一包粉蒸肉粉。一个小时后。。。。。就算五花肉40一斤我心痛的无法呼吸也只能倒掉啊。太难吃了！！！我要自己造粉！果然很成功。做出来的粉蒸肉上桌就光盘啦。当！所以一定要分享。用料大米粉一斤粉蒸肉粉超级简单好味版的做法菜市场就有大米粉卖，大...
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排骨腊味蒸饭(蒸烤箱版)的做法步骤及图解,美味正宗的排骨腊味蒸饭(蒸烤箱版)做法

  • 排骨腊味蒸饭(蒸烤箱版)

  • 我做的用料是一家三口每人一小碗的份量，记得要根据自已的食量适当调整哦！用料排骨250克腊味2条鸡蛋3只米2量杯排骨腊味蒸饭(蒸烤箱版)的做法洗好米装在陶瓷碗中，加适量热开水，水面高出米5~8mm左右。放入烤箱180度烤10~15分钟左右，看到碗里的水刚好干了即可。打开烤箱，加入用生...
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粉蒸鸭肉（川味简单版）的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸鸭肉（川味简单版）做法

  • 粉蒸鸭肉（川味简单版）

  • 下雨天，四川乐山的绵绵细雨配上一屉热气腾腾的粉蒸鸭肉岂不美哉？粉蒸鸭肉的肉感也丝毫不逊色于猪肉哦！用料蒸肉粉200克鸭肉一只料酒适量白糖少许姜沫少许盐依口味而定豆瓣酱5勺胡椒粉少许味精及鸡精适量辣椒粉依口味而定小葱及香菜几根就行粉蒸鸭肉（川味简单版）的做法首先将鸭...
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腊味合蒸的做法和图解 好吃的腊味合蒸家常做法

  • 腊味合蒸

  • 用料腊肉香肠干辣椒小米椒蒜，姜腊鸡腊牛肉腊味合蒸的做法准备好材料，将小米椒，干辣椒，姜，蒜，盐菜都切成沫备用牛肉切片，腊肉切片，香肠切片，鸡切块（有别的腊味制品也可以使用在这道菜中，大概配三至五种腊味）将切好的腊味分别焯水，去除过多的盐分，防止菜品过咸热油炒制腊味，加入料酒和耗油...
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「腊味合蒸」的详细做法大全,简单又营养的「腊味合蒸」做法

  • 【腊味合蒸】

  • 在外漂泊的旅人，最心心念念的就是家乡的那一些香肠、腊肉、腊鸭等腊味，取一点煮熟切片，不需要其他菜，就足以干掉几大碗干饭。更不要提腊味的合集——腊味合蒸了，这么一份精心准备的腊味，定能唤起人心中那久违的乡味……用料金字火腿150g金字香肠2根金字腊肉150g老豆腐150g葱1根...
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「型男煮意」腊味蒸藕粉的做法步骤及图解,美味正宗的「型男煮意」腊味蒸藕粉做法

  • 【型男煮意】腊味蒸藕粉

  • 用料主料腊味100g莲藕2节葱适量芫茜适量【型男煮意】腊味蒸藕粉的做法将莲藕洗净去皮，用姜磨磨成藕粉；加入切好的腊味、芫茜碎、葱花，调味拌匀；把拌匀的食材蒸熟即可。...
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简易粉蒸肉（蒸肉粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的简易粉蒸肉（蒸肉粉版）做法

  • 简易粉蒸肉（蒸肉粉版）

  • 过年的时候，家里会做粉蒸肉，浓浓的肉味加上五香粉的味道，非常美味！这次我用更健康的鸡肉来做粉蒸肉！用料鸡胸肉4块蒸肉粉适量土豆一个简易粉蒸肉（蒸肉粉版）的做法我买的是这个牌子的蒸肉粉，五香粉的味道比较重，但是很好吃。鸡胸肉切成小块，混入蒸肉粉，用手揉抓。腌制十分钟左右。土...
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川味粉蒸肉 乐山版的做法步骤及图解,美味正宗的川味粉蒸肉 乐山版做法

  • 川味粉蒸肉 乐山版

  • 乐山的粉蒸肉，不同于成都，成都的是加了红油辣子，蒜蓉，油爆爆的而成。乐山的粉蒸肉，精华部分在于起锅后的调料。这款粉蒸肉满足了常年在外的我，想吃牛肉咔饼的长长念想。吃完三碗饭配此款粉蒸肉，你只用躺平在沙发，贪婪的享受满足感。用料牛里脊肉半斤生姜适量红糖适量豆瓣一勺橄榄...
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辣味粉蒸肉的做法和图解 好吃的辣味粉蒸肉家常做法

  • 辣味粉蒸肉

  • 以前做粉蒸肉都是没放辣椒，吃多了有点腻，今天尝试着做个辣味的，没想到还挺好吃的！😎用料半肥瘦肉500克豌豆50克蒸肉米粉1包姜1小块独蒜1个老抽1勺生抽3勺料酒2勺辣椒粉3大勺辣味粉蒸肉的做法准备500克半肥瘦的猪肉洗净切大块！准备老姜一小块，独蒜一个拍散切成沫！把肉放入大碗中，...
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蒸腊味的做法和图解 好吃的蒸腊味家常做法

  • 蒸腊味

  • 鲜香美味，味好美～用料腊鸭腿1只盐卤豆腐皮2张料酒1勺味好美白胡椒粉半勺蒸腊味的做法腊鸭腿一只洗净切块盐卤豆腐皮切条备用豆腐皮垫底将腊鸭腿铺在豆腐皮上，加半勺白胡椒粉加一勺料酒，再加入适量高汤或清水，不要太多蒸15分钟即可白胡椒粉可以去腥，香味独特，刺激味觉。腊肉蒸出...
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美味粉蒸肉的做法和图解 好吃的美味粉蒸肉家常做法

  • 美味粉蒸肉

  • 最近炒菜吃腻了想来点蒸的用料五花肉500克豆瓣酱50克生抽蒸肉米粉100克姜蒜末白沙糖鸡精辣椒油红薯（或者土豆切片或切块）花椒美味粉蒸肉的做法五花肉切薄片，加姜蒜末加花椒花椒粉豆瓣酱（老爹自制或者郫县豆瓣酱都可以）鸡精白沙糖酱油(家有宝宝用的千禾生抽)加点豆瓣酱里面的油...
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美味粉蒸肉（宿舍版）的做法步骤及图解,美味正宗的美味粉蒸肉（宿舍版）做法

  • 美味粉蒸肉（宿舍版）

  • 哦！粉蒸肉！我的广总美食成名作！很久没吃粉蒸肉了，小时候第一次吃是大姨父做的，打碎的米粉加上调料，和肥美的五花肉一起拌匀，再裹上我们采来的荷叶一起蒸～肉香调料香荷叶香浑然一体，实在是享受。现在在宿舍只能简化一下啦，只需要一个带屉的小煮锅哦。大家觉得五花肉有点腻，所以做了瘦...
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湘味粉蒸肉的做法和图解 好吃的湘味粉蒸肉家常做法

  • 湘味粉蒸肉

  • 用料五花肉250克蒸肉米粉全料60克辣椒面（不吃辣不加）2勺番薯一个湘味粉蒸肉的做法切肉块加入相对克数蒸肉米粉按比例来我吃辣在米粉里面还加了研磨辣椒面沾好以后的成品切红薯铺底上蒸锅蒸30分钟成品！好吃如果口味更重可以先腌制肉小贴士适合手残小白党。。。已经太简单了...
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