奶油烧

用料  

奶油烧的做法  

1. 1. 大碗里打2个鸡蛋+糖(按个人口味增减量)+牛奶1袋 搅拌均匀；

2. 2. 把吐司泡进搅拌均匀的液体中 放冰箱冷藏一夜；

3. 3.取出冷藏好的吐司裹上保鲜膜放入冷冻2小时左右；

4. 4. 室温软化的黄油50g+糖适量搅拌均匀 涂抹在冻好的吐司上(吐司对角切成两个三角形 每一面都抹上黄油)；

5. 5. 抹好黄油后 一个三角上撒点葡萄干再裹一层椰蓉，另一个三角上直接撒白砂糖(是白砂糖 不是白糖)；

6. 6. 烤箱提前预热 上下火180度预热5分钟左右 放入吐司烤25分钟。

小贴士

1. 浸泡一夜之后的吐司烤完了会duáng~duáng~的，如果不喜欢这种口感就不用浸泡一夜，浸湿即可冷冻，冻一小时取出再涂抹黄油。

2. 黄油量不能太大 否则烤的过程中会让吐司变塌。

3. 抹好黄油后 外层撒的是白砂糖 不是白糖。椰蓉葡萄干的 可以把椰蓉和葡萄干与黄油混合均匀 再涂抹在吐司上。