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卤牛腱子零失败的做法食谱

简单易学的卤牛腱子零失败美食做法

  • 卤牛腱子零失败

  • 本人很喜欢吃牛肉，老公老家面店的卤牛腱子很好吃，所以想自己做做看，真的还不错，烧牛肉面超级赞用料牛腱1只香叶1片老抽适量八角1个料酒适量盐适量姜两片桂皮1块酱油适量黄冰糖一块炖肉调料包半包蚝油1勺洋葱半个鸡精少许卤牛腱子零失败的做法适量清水放入一两片生姜，适量料酒，...
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零失败高压锅卤牛腱的做法步骤及图解,美味正宗的零失败高压锅卤牛腱做法

  • 零失败高压锅卤牛腱

  • 用料牛腱子1块冰糖50g料酒3勺姜5片盐适量（根据自己口味加）蒜头6瓣卤料王1袋生抽适量零失败高压锅卤牛腱的做法（这步忘记拍照用鸭肉焯水代替）牛腱子洗干净放锅里加入适量清水料酒姜片去腥煮开关火捞出牛腱清洗干净放锅里加入蒜头姜片冰糖生抽食盐（根据自己口味增减用量）还有重头...
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卤牛腱子的做法和图解 好吃的卤牛腱子家常做法

  • 卤牛腱子

  • 一份好卤，可以卤一切。从牛腱子开始熬煮这份卤料吧。用料牛腱2千克/3条香料混合一盒葱1根蒜1头姜1块老抽5勺豆油5勺卤牛腱子的做法1）3.8L的锅，3条牛腱（2kg）2）牛腱对切两半，首先1小时泡冰水，这个步骤为了去处血水。其次冲洗干净后，牛腱子1小时冰箱冷冻室冷冻，1小时不会冻成硬块会使...
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酱卤牛腱子（配料简，酱香足，冷热宜，不失败）的做法步骤及图解,美味正宗的酱卤牛腱子（配料简，酱香足，冷热宜，不失败）做法

  • 酱卤牛腱子（配料简，酱香足，冷热宜，不失败）

  • 大侠，把刀往桌上一拍，喊道：“小二，来二斤牛肉一斤好酒！”好不潇洒！某天，某人，把刀往桌上一拍，自己做！”😅😅😅用料牛腱子肉1800克大葱1根生姜1块冰糖50克黄豆酱1大勺老抽2勺生抽4勺黄酒20克盐适量香料：草果、八角、桂皮，小茴香、花椒，山奈，辣椒各3克酱卤牛腱子（配料简，酱香足，冷热宜，不失败...
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简单易学的零失败的牛腱子美食做法

  • 零失败的牛腱子

  • 用料牛腱900克老抽3勺香叶5片糖5g生抽2勺盐8克姜6片葱1/4根料酒适量桂皮1根零失败的牛腱子的做法牛腱子解冻后清水洗净切成如图小块，锅内加清水煮沸加入牛腱子，一直大火煮7-8分钟，把血水煮出来。那些白色泡沫就是血沫，取出牛腱子时用大火煮开，避开这些血沫。同时准备另一只锅...
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卤牛腱子肉的详细做法大全,简单又营养的卤牛腱子肉做法

  • 卤牛腱子肉

  • 用料肉类干冰糖克八角个香叶片料酒勺桂皮块花椒粒盐克酱油勺干辣椒个老抽勺葱克姜片牛腱克草果个十三香勺五香粉勺卤牛腱子肉的做法根据品种的牛肉来决定时间卤多久。新疆的牛腱子好吃，吃起来很有劲道...
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超好吃的卤牛肉（腱子肉）做法简单、零失败的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的卤牛肉（腱子肉）做法简单、零失败做法

  • 超好吃的卤牛肉（腱子肉）做法简单、零失败

  • 以前很喜欢买某老字号的卤牛肉，但是总感觉比较咸。于是自己搜集了各种卤牛肉的做法后，尝试自己在家做。目前这种做法受到了家人一致好评，即使是挑剔的食客也赞好吃😋所以把做法记录下来。用料牛肉（牛腱子）500克葱（只用大葱的葱白）1根老抽1勺香叶3片生抽2勺高良姜1块肉豆蔻1个丁...
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简单易学的零失手卤牛腱美食做法

  • 零失手卤牛腱

  • 给自己做过的美食留个小记录吧，感谢下厨房，感谢各位大大们～比心❤️用料牛腱芯500g葱适量姜适量八角适量桂皮适量蒜头5瓣冰糖适量老抽适量生抽适量盐少量零失手卤牛腱的做法牛腱清洗后，冷水，放葱、姜、料酒焯水，主要是为了去浮末，大概水开后6到7分钟。盛出牛肉，清洗干净，再放入锅中...
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香卤牛腱子的做法和图解 好吃的香卤牛腱子家常做法

  • 香卤牛腱子

  • 用料牛腱1-2只配料见图香卤牛腱子的做法洗净用叉子戳洞，增加入味配料如图，另：老抽生抽料酒耗油适量原料，配料一起放入锅中加适量水，大火煮开后撇去浮沫，转小火慢炖90分钟左右即可。取出放凉切片装盘...
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卤牛腱子的详细做法大全,简单又营养的卤牛腱子做法

  • 卤牛腱子

  • 第一次做牛腱子，想学着备菜～提升生活品质就是好好吃饭～用料老抽3勺香叶4片八角3个桂皮1块料酒3勺牛腱1000克冰糖20克姜2片大葱少量茴香少量卤牛腱子的做法牛腱子解冻，冷水焯水去沫，加大葱，茴香，料酒，八角，冰糖，老抽，桂皮～煮两个小时两个小时后，冷却，切片。冷藏。多余的可以真空下放冷冻...
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清卤牛腱子的做法和图解 好吃的清卤牛腱子家常做法

  • 清卤牛腱子

  • 用最朴素的食材做最幸福的美味用料牛腱500克香叶4片八角2个生抽2勺料酒4勺盐适量姜4片桂皮2块清卤牛腱子的做法1.牛腱子放水里泡一会儿，让血水泡出来再冲洗干净。2.锅里加姜片、水烧开，加入牛腱子焯水几分钟，再将牛腱子捞出沥干水。3.重新起锅，倒入水，加入一点生抽、料酒（适当...
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超级简单零失败的酱牛腱子的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单零失败的酱牛腱子做法

  • 超级简单零失败的酱牛腱子

  • 简单的几种调料➕整根的牛腱子，美味有时候很简单。用料牛腱1000克香其酱50-80克生抽2汤勺老抽1汤勺八角2个花椒一小把盐1茶匙大葱半根姜5片蒜5瓣清水1汤勺超级简单零失败的酱牛腱子的做法牛腱子用凉水浸泡，去血水。牛腱子放入高压锅，加入所有配料。蹄筋键，50分钟。压力锅自然...
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卤牛子腱的做法和图解 好吃的卤牛子腱家常做法

  • 卤牛子腱

  • 用料牛腱300克生抽25克老抽25克糖10克桂皮5克大茴香5克水200克卤牛子腱的做法方便实用，材料简单...
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零失败的酱香卤牛腱子的做法步骤及图解,美味正宗的零失败的酱香卤牛腱子做法

  • 零失败的酱香卤牛腱子

  • 没有故事，纯粹是为了好吃还减肥用料牛腱子一条零失败的酱香卤牛腱子的做法新鲜牛腱子用凉水浸泡两小时，然后冷水下锅放入姜片料酒煮开去血沫。准备一锅卤水。（我家里有现成的老卤，只需要再加一点香料进去就可以了。）把牛腱子放进去，汤汁要没过牛腱子。大火开了转小火，撇去血沫。...
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「0失败大菜」广式柱候酱卤牛腱子的做法步骤及图解,美味正宗的「0失败大菜」广式柱候酱卤牛腱子做法

  • 【0失败大菜】广式柱候酱卤牛腱子

  • 小时候家里条件还没有现在好，广州的姨婆（奶奶的姐姐）每次来看奶奶都会做这个菜，极简单的做法，但这酱和牛肉绝对是绝配，每次做着的时候肉飘香引得我们一群孩子都擦着口水看着等出锅。长大了我出国念书在唐人街找到这个酱的时候简直鸡冻得飙泪，觉得在国外的吃食有点盼头。大家都可...
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盐卤牛腱子的做法和图解 好吃的盐卤牛腱子家常做法

  • 盐卤牛腱子

  • 想做一碗好吃的牛肉面，牛肉是必不可少的，牛腱子卤起来。挑选牛腱子要挑筋多的金钱腱。这次做的是盐卤牛腱子，用的前、后牛腱各一个。用料牛腱子肉前后牛腱各1⃣只草果2个香叶4片桂皮2块八角4个干辣椒6个花椒66粒豆蔻6个生姜6片香葱1小把生抽8勺老抽6勺盐15克冰糖10克料酒3勺...
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零失败绝绝子卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的零失败绝绝子卤牛肉做法

  • 零失败绝绝子卤牛肉

  • 用这个食谱做的卤牛肉配上一碗面，享受牛肉化在嘴里的满足感。用料香叶4片八角5个桂皮1块生抽1cup/128g山楂6个新鲜大茴香1个牛腱子肉2.5公斤生姜一小块，切片洋葱半个零失败绝绝子卤牛肉的做法把2.5公斤牛腱子分两盆泡水3小时。这次买的牛肉比较多，家里如果比较少用料也是同...
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超超简易零失败卤牛腱的做法步骤及图解,美味正宗的超超简易零失败卤牛腱做法

  • 超超简易零失败卤牛腱

  • 本意为了减肥……结果被亲友好评要菜谱做一个教程用料牛腱1块生抽9勺料酒200ml热水没过肉———以下———可有可无生抽🥄3勺（调色）干辣椒🌶️若干个大蒜🧄2个冰糖50克（减肥勿加）超超简易零失败卤牛腱的做法所有料放进锅➕热水没过肉电饭煲40分钟左右保温一整晚放凉随吃随切可...
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小美一步即成的卤牛腱子（零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的小美一步即成的卤牛腱子（零失败）做法

  • 小美一步即成的卤牛腱子（零失败）

  • 卤牛腱是家中必备。卤好，放冰箱！什么时候都可以拿出来吃，凉拌，热着吃，炒着吃，冷着吃。最最最关键是孩子们超级爱吃。最最最最关键是小美一步搞定。用料牛腱子1000克以下冰糖30克生抽65克老抽50克料酒20克蚝油20克八角3个香叶2片桂皮5克花椒10粒（今天忘记了）干辣椒2个（小孩子吃可以...
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0失败简单红烧牛腱子的做法步骤及图解,美味正宗的0失败简单红烧牛腱子做法

  • 0失败简单红烧牛腱子

  • 用料牛腱500克八角3个姜8片香叶8片老抽按需勺生抽按需勺料酒若干勺桂皮3-5块0失败简单红烧牛腱子的做法冷水解冻生姜大料香叶1.泡水里解冻，洗出血水。2.水烧开加入料酒和牛腱子焯水，滚一会倒掉，冷水洗干净牛肉。3.换砂锅，加入八角，桂皮，香叶，大葱，生姜，料酒，老抽，生抽，白糖若干。水漫...
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卤煮牛腱子的做法和图解 好吃的卤煮牛腱子家常做法

  • 卤煮牛腱子

  • 没有复杂的工序，用心去做就能做好。用料牛腱850克八角1个老抽1勺香叶3片料酒3勺生抽2勺盐10克姜1个草果1个冰糖20克大蒜4瓣花椒15粒卤煮牛腱子的做法某超市买的牛腱子解冻后，洗净。牛腱子冷水下锅，放入些许生姜片，倒入些许老酒，煮开，将血水瓢开。将牛腱子放入砂锅放入各种酌料...
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0失败率的快捷版卤水牛腱子的做法步骤及图解,美味正宗的0失败率的快捷版卤水牛腱子做法

  • 0失败率的快捷版卤水牛腱子

  • 一直喜欢吃卤水，特别是潮州菜里的卤水。现在各大网店很多进口牛肉价格便宜，肉质好，于是买来澳洲牛腱子自己做卤水。结果发现简单易做，0失败，老公和女儿都很喜欢吃。而且吃不完还可以放冰箱冷冻，什么时候做面条，拿出来切几块放在面条上，快食面立马变得高大上.用料牛腱500克生姜片...
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零失败入门｜懒人卤牛腱的做法步骤及图解,美味正宗的零失败入门｜懒人卤牛腱做法

  • 零失败入门｜懒人卤牛腱

  • 看过太多复杂的方子，就分享下我家简单零第一次做就没失败过的入门款吧。用料牛腱600克洋葱半只小葱1把蒜瓣3瓣红枣2颗姜3片卤味包1个生抽3大勺老抽3大勺盐适量料酒适量零失败入门｜懒人卤牛腱的做法姜和洋葱切片，蒜不用拨，葱去根。卤味包基本上就是花椒、八角、茴香这样的配置...
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零失败卤味的做法和图解 好吃的零失败卤味家常做法

  • 零失败卤味

  • 用料黄栀子（天然色素）10克罗汉果10克草果10克沙姜10克甘草10克八角10克桂皮10克丁香10克陈皮8克干辣椒20克葱姜适量干冰糖500克生抽3斤花雕酒2斤鸡爪2斤鸡肾鸡肝半斤莲藕1斤零失败卤味的做法所有材料准备好，黄栀子和草果先用刀拍扁，方便出味，然后将材料装进材料袋里。起油锅，将...
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简易版无失手卤牛腱子的做法步骤及图解,美味正宗的简易版无失手卤牛腱子做法

  • 简易版无失手卤牛腱子

  • 用料花椒一小把粒葱1根姜7片香叶4片八角3个酱油4勺糖4克草果1个盐5克冰糖5克牛腱4斤草菇酱油2勺高度白酒2克简易版无失手卤牛腱子的做法切片很诱人😍我买的是澳洲的牛腱子肉，四斤.水分比黄牛肉要多，所以卤肉时间就比较快！牛腱子切四块，差不多一斤一块，不要切太小，牛肉会缩水，成...
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