外脆里嫩的“烤五花肉” 一点也不油腻 学会再也不点外卖了

五花肉不要只是做红烧或者炖煮了
这么做保证你吃了忘不了
比外面买的还好吃

用料  

外脆里嫩的“烤五花肉” 一点也不油腻 学会再也不点外卖了的做法  

1. ①五花肉洗净，用厨房纸吸干表面水分，便于码味
   ②五花肉不去皮
   ③切均匀大小块，不要切断皮，不然皮容易烤焦

2. 盐肉，先放盐，均匀涂抹到肉身上，切口也要涂抹到（看视频中涂抹，之后所有腌料都要这样涂抹）

3. 五香粉，胡椒粉，烧烤料依次均匀涂抹到肉每一寸（根据上一步视频手法一样），腌制1小时以上，越久越入味

4. 把腌好的肉，放入空气炸锅，没有就放入烤箱，再放几个不去皮的大蒜，去腥增香

5. 200℃烤20分钟，再翻面烤5分钟，外脆里嫩一点也不腻

6. 包着生菜配着大蒜一起吃，太香了比外面买的还好吃

7. 或者蘸着辣椒粉和孜然粉吃也是很好吃 喜欢的朋友可以试一试