外酥里嫩香而不腻的韩式烤五花肉
- 韩式料理
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这可能是我吃过五花肉做法最好吃的吧,吃过一次就爱上啦,外焦里嫩,口感超棒超哇塞~吃起来一点都不会腻哦~香到没朋友,赶紧去做它!
用料
五花肉 | 一块 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
白胡椒粉 | 半勺 |
孜然粉 | 1勺 |
白芝麻 | 1勺 |
水 | 1勺 |
外酥里嫩香而不腻的韩式烤五花肉的做法
五花肉冷水下锅,放入葱姜料酒焯水三件套,煮15分钟捞出,五花肉切片(个人喜欢稍微切厚一点的)
放入酱料用手抓匀,让肉充分吸收,然后再加1小勺芝麻油,盖上保鲜膜腌制10分钟以上,想要入味的话可以腌制过夜
把腌好的五花肉平铺在烤盘上
烤箱上下管160°C预热
烤15分钟即可~
香喷喷的烤五花肉出炉啦
搭配生菜简直不能再好吃啦😋
小贴士
时间温度仅供参考,根据自家烤箱脾气适当调整❗️
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