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自制蛋挞,比买的还好吃😋好吃的烹饪方法 自制蛋挞,比买的还好吃😋的地道做法和步骤

自制蛋挞,比买的还好吃😋

自制蛋挞,比买的还好吃😋的做法图解 做法步骤

和女儿一起做的,很解馋,自己做的好有意义的感觉。味道比买的好,做起来好简单。

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 50毫升
淡奶油 100毫升
白糖 15克
炼乳 5~10g
大号蛋挞 6个

自制蛋挞,比买的还好吃😋的做法  

  1. 食材称好

    自制蛋挞,比买的还好吃😋的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 除了蛋黄,别的都放进去,先搅拌2分钟

    自制蛋挞,比买的还好吃😋的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 最后加入蛋黄充分搅匀,过滤一下

    自制蛋挞,比买的还好吃😋的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 烤箱220度提前预热一下,蛋挞皮不需要解冻,把搅好的蛋液倒进去,八分满,因为等会它还长胖。

    自制蛋挞,比买的还好吃😋的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 220度烤20分钟,烤好后,放温再吃,别烫着啦。剩下的蛋白➕牛奶,我做成了双皮奶,完美。

    自制蛋挞,比买的还好吃😋的做法图解 做法步骤 第6张

小贴士

和孩子一起操作,很有趣,她也很开心。如果是小号蛋挞皮,可以做八个

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