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蒸黄焖鸡块蒸碗的做法食谱

蒸黄焖鸡块（蒸碗）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸黄焖鸡块（蒸碗）做法

  • 蒸黄焖鸡块（蒸碗）

  • 过年了，离不了蒸碗。平时也非常省事，多做几碗，可以冻到冰箱里，吃时热透即可。非常下饭。还可以依此法做成黄焖排骨🍖用料鸡腿若干2斤葱1根姜1块八角5.6个香叶5.6片花椒15粒桂皮2小段鸡蛋一个蒸黄焖鸡块（蒸碗）的做法鸡腿剁块，加入姜片，葱段，一个鸡蛋，一点料酒，适量盐，白胡椒粉，（五香粉，花...
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清蒸鸡块的做法和图解 好吃的清蒸鸡块家常做法

  • 清蒸鸡块

  • 经常说减肥的人，往往是一个标准的吃货，无油的蔬菜水果怎会满足我们挑剔的味蕾呢！用料鸡翅3只生抽2勺料酒3勺小葱1根姜1片蒜4瓣盐少许白胡椒粉少许鸡精少许红干椒2个清蒸鸡块的做法鸡翅切块，葱姜蒜切末鸡块焯水，加料酒凉水下锅，鸡肉变色捞出控水备用。焯水后的鸡块加调料拌匀，腌...
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土豆蒸鸡块的做法和图解 好吃的土豆蒸鸡块家常做法

  • 土豆蒸鸡块

  • 天气骤冷，不少南方地区都跌破零度，没有暖气保障的南方人表示天冷伤不起，去厨房烧道菜都冻手又冻脚。每到这个时候，不仅下厨的不爱下厨了，做饭的也是嘴巴放刁了，特别不喜欢吃炒菜。我一般在这个时候，都会给家人做道土豆块蒸鸡腿，十几分钟就出锅，滑嫩鲜美特别下饭，家人说比红烧更好吃...
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蒸香菇鸡块的做法和图解 好吃的蒸香菇鸡块家常做法

  • 蒸香菇鸡块

  • 用料鲜香菇5朵老抽适量生抽适量料酒一勺姜2片盐适量鸡块半只蚝油1勺香叶3片蒜3瓣白糖少许豆瓣酱适量蒸香菇鸡块的做法鸡块浸泡清洗干净抓干。锅内烧油葱姜蒜爆香，倒入调好的汁（生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱，白糖，料酒）。把炒好的汤汁倒入鸡块中调匀放入香叶，腌制一小时入味。鲜香菇切片...
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黄焖扣碗鸡的做法和图解 好吃的黄焖扣碗鸡家常做法

  • 黄焖扣碗鸡

  • 黄焖扣碗鸡，是一道很美味的家常菜，先炸后蒸，鸡肉酥烂入味，香气扑鼻。用料小公鸡一只斩块葱姜花椒大料五香粉适量生抽料酒盐味精适量黄焖扣碗鸡的做法鸡斩块洗净，加盐和五香粉拌匀，加淀粉适量抓匀，腌制片刻。热锅放油，鸡块入锅炸至表面金黄色。鸡块放大碗中，加葱姜，花椒大料，生抽料酒...
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粉蒸鸡块的做法和图解 好吃的粉蒸鸡块家常做法

  • 粉蒸鸡块

  • 鸡肉做法太多，但是粉蒸鸡没有发现菜谱，自己做了后发现，鸡块鲜嫩，而且操作简单，分享一下！用料蒸肉米粉1包鸡腿2只料酒1勺粉蒸鸡块的做法两个鸡大腿，剁成中等块料酒，江花牌的腐乳粉蒸调料包，和一起，腌制鸡块20-30分钟左右。高压锅蒸，上汽后调中火蒸20分钟小贴士不用放其他调料，基本不用...
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蘑菇蒸鸡块的做法和图解 好吃的蘑菇蒸鸡块家常做法

  • 蘑菇蒸鸡块

  • 天天饮食《天天饮食》20110915用料香菇或其他蘑菇15朵鸡全腿两只蘑菇蒸鸡块的做法泡蘑菇少放水，不可用开水。鸡腿切3cm块，可去骨6根葱10块姜1小勺料酒，糖，胡椒5小勺酱油，淀粉4小勺香油蘑菇对半斜切抓匀后放入葱姜，蘑菇干了加入蘑菇水蒸15分钟后翻动...
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老碗蒸鸡的做法和图解 好吃的老碗蒸鸡家常做法

  • 老碗蒸鸡

  • 用料胡椒粉克糖克生抽勺盐克老碗蒸鸡的做法腌制半小时上锅蒸50分钟...
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黄焖鸡块的做法和图解 好吃的黄焖鸡块家常做法

  • 黄焖鸡块

  • 这道菜感觉做起来很快，我女儿又很喜欢吃，所以收在我的最爱做的菜单之一了用料鸡腿3只，大概800g～1000g干香菇10朵土豆1个青椒1个葱1段蒜3瓣姜3片八角1个香叶1-2片桂皮1块料汁：生抽4勺，30g老抽1勺，10g蚝油2勺，15g黄豆酱2勺，30g黄酒30克冰糖15克黄焖鸡块的做法准备好材料，这里干香菇我...
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荷叶蒸鸡块的做法和图解 好吃的荷叶蒸鸡块家常做法

  • 荷叶蒸鸡块

  • 用料荷叶鸡腿切块腌制鸡腿：盐、味极鲜酱油、料酒、十三香、淀粉、姜片红枣片荷叶蒸鸡块的做法鸡腿切块洗净，加入料酒、盐、味极鲜酱油、十三香、淀粉、姜片腌制一会儿荷叶净泡变软，放入碗中，将鸡块放在荷叶中，放上泡软的红枣片包上荷叶，外面再加一层锡纸放入锅中蒸半小时很香哦...
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碗蒸糯米鸡的做法和图解 好吃的碗蒸糯米鸡家常做法

  • 碗蒸糯米鸡

  • 记录用料板栗300克脱皮料酒适量老抽适量盐适量生抽适量干香菇适量蚝油适量鸡腿肉适量糯米适量碗蒸糯米鸡的做法糯米用85℃热水泡30-40分钟板栗弄碎，冬菇泡开剪条混合所有材料，加蚝油，生抽，老抽，盐，料酒，搅拌均匀腌制半小时泡好的糯米加老抽，生抽，蚝油搅拌均匀腌制好的板栗冬菇肉铺...
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宁夏碗蒸鸡的做法和图解 好吃的宁夏碗蒸鸡家常做法

  • 宁夏碗蒸鸡

  • 用料鸡肉适量葱末，姜末，干红辣椒适量个盐，味精，鸡精，五香粉，胡麻油，面粉适量宁夏碗蒸鸡的做法准备好食材，鸡肉清洗干净放入调料，盐，味精，鸡精，五香粉葱姜末放进去面粉放进去油热泼入碗中搅拌均匀，加入一点点水上锅蒸一个小时，出锅，香迷糊了...
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蒸碗鸡的做法和图解 好吃的蒸碗鸡家常做法

  • 蒸碗鸡

  • 用料鸡1只生抽3勺料酒3勺老抽0.5勺盐1.5盐勺葱姜适量五香粉0.5勺胡椒粉0.5勺木薯粉3把鸡蛋1个干辣椒6个生抽料酒蚝油各1勺五香粉白胡椒粉盐十三香各1盐勺蒸碗鸡的做法鸡拆解，洗净血水及内脏生抽、料酒、老抽、盐、葱姜放入盆中，等待鸡肉的加入。加入鸡肉后腌制一个小时。挑...
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黄焖鸡蒸碗的做法和图解 好吃的黄焖鸡蒸碗家常做法

  • 黄焖鸡蒸碗

  • 用料鸡蛋个盐克料酒勺面粉克姜片黄焖鸡蒸碗的做法鸡肉在水中泡几个小时解冻，洗干净，切成小块（骨头多的地方不要，油炸了不好吃）。放入葱段、姜末、老抽少、生抽多、盐、白糖、耗油、十三香、料酒/白酒、胡椒粉、鸡精、花椒，搅拌均匀腌10-20min。将姜末、葱段、花椒捡出来扔掉。...
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黄焖鸡块的详细做法大全,简单又营养的黄焖鸡块做法

  • 黄焖鸡块

  • 用料土公鸡半只料酒适量葱5根姜1块青椒2个蚝油1勺冰糖适量山奈4个草果1个生抽适量老抽1勺胡萝卜（家里没土豆🥔了，所以用胡萝卜）2根木耳十几朵大蒜七、八瓣黄焖鸡块的做法冰糖放入锅中，小火熬化。倒入切好的鸡块翻炒至变色。倒入料酒，葱、姜、蒜、泡椒可放可不放。翻炒均匀，倒入...
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腊肉蒸鸡块的做法和图解 好吃的腊肉蒸鸡块家常做法

  • 腊肉蒸鸡块

  • 荤+荤的搭配，但是完全不会油腻，两种香味融合得相当好~~用料腊肉一块切成薄片鸡腿一只剁成小块葱花一把干辣椒面适量干豆豉（不是湿的豆豉酱哦）适量鸡精一丢丢腊肉蒸鸡块的做法鸡块剁好冲洗干净之后，码在下面，撒一点点鸡精腊肉片码在鸡块上面，再加点干豆豉和辣椒面上高压锅蒸20分...
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17～NANA陕西蒸碗之黄焖鸡🐔年菜的味与爱的做法步骤及图解,美味正宗的17～NANA陕西蒸碗之黄焖鸡🐔年菜的味与爱做法

  • 17～NANA陕西蒸碗之黄焖鸡🐔年菜的味与爱

  • 蒸碗是中国大部分地区都有的一种做法，在不同地区融合了当地的特色，常见于北方。在陕西，每逢新年，各家都会制作或购买各式蒸碗，如黄焖鸡、小酥肉、条子肉等等。今年遭遇特殊时期，年夜饭备得相对简单，但是老妈最爱的黄焖鸡还是要做的。写贴初衷是为自己做以记录和以后备用，若有喜欢...
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碗蒸糯米鸡的详细做法大全,简单又营养的碗蒸糯米鸡做法

  • 碗蒸糯米鸡

  • 时间：约50-60分钟难度：零厨艺✌️份量：1碗用料腌肉料鸡肉200g水发香菇60g板栗60g料酒10g老抽10g盐1g糯米糯米400g生抽10g老抽20g盐2g白糖3g食用油10g碗蒸糯米鸡的做法糯米提前2个小时以上浸泡。鸡肉用料酒、老抽、盐拌匀，加入香菇和板栗拌匀，腌制15分钟。将泡好的糯米、生抽、老...
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剁椒蒸鸡块的做法和图解 好吃的剁椒蒸鸡块家常做法

  • 剁椒蒸鸡块

  • 用料剁椒适量姜适量蒜适量生抽1勺料酒1勺小葱适量剁椒蒸鸡块的做法鸡肉加姜末，生抽，盐，花椒粉，料酒腌制准备葱姜蒜沫炒香葱姜蒜加入剁椒炒香炒出红油后加一勺生抽炒好的料铺在鸡肉上蒸15分钟...
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酱油蒸鸡块的做法和图解 好吃的酱油蒸鸡块家常做法

  • 酱油蒸鸡块

  • 天润黄油鸡包装封面做法用料鸡块生抽勺盐克枸杞木耳香菇枣姜片生粉酱油蒸鸡块的做法香菇、木耳、泡发鸡切块儿，鸡肉加上泡好的蘑菇，木耳、红枣、枸杞加盐，生粉，生抽适量拌匀水开后入锅猛火蒸上15分钟，出锅享受...
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豆豉蒸鸡块的做法和图解 好吃的豆豉蒸鸡块家常做法

  • 豆豉蒸鸡块

  • 鸡块融入了豆豉的独特味道，口感滑嫩，放入六月鲜酱油，增添了鲜美的口味！用料豆豉1勺鸡腿2只盐2克六月鲜轻盐酱油3勺香葱4颗小红辣椒4个姜1片大蒜5瓣料酒1勺蛋清1个淀粉1勺食用油30克豆豉蒸鸡块的做法鸡腿洗干净，六月鲜酱油鸡腿剁块加入葱姜蒜，豆豉加入料酒，六月鲜酱油盐，搅拌均匀...
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粉蒸鸡块儿的做法和图解 好吃的粉蒸鸡块儿家常做法

  • 粉蒸鸡块儿

  • 用料鸡块400克土豆5个梅干菜50克红酒10毫升蚝油10克姜粉一小勺花椒粉一小勺胡椒粉一小勺香油10毫升葱花五细棵粉蒸鸡块儿的做法鸡块洗净，加入红酒、花椒粉、胡椒粉、香油、蚝油、姜粉，腌制2小时入味土豆去皮、挖净小窝窝，切小块装盘底梅干菜洗净泡发之后切碎，铺在土豆上腌好...
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香菇蒸鸡块的做法和图解 好吃的香菇蒸鸡块家常做法

  • 香菇蒸鸡块

  • 香菇很营养，鸡肉很嫩，适合老人孩子吃，用料香菇朵香菇蒸鸡块的做法12345小贴士鸡腿块用姜，蒜，糖，生抽，料酒，淀粉，油拌匀腌制一晚香菇切丁，和腌了一晚的鸡块一起搅拌均匀，怕淡可以再加些盐或者酱油我喜欢香菇而且香菇会缩水，就多切了点，蒸锅里把水烧开，把搅拌好的鸡块香菇放进去，蒸约30分...
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蒸鸡块的做法和图解 好吃的蒸鸡块家常做法

  • 蒸鸡块

  • 用料鸡块适量盐适量料酒适量胡椒粉适量姜粉适量蒸鸡块的做法鸡块清洗干净，将调料加入拌匀，冰箱冷藏一天，中间拿出来翻拌几次。放入高压锅，隔水蒸22分钟，放气以后拿出来即可。...
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年夜饭八大碗之黄焖鸡蒸碗(不是黄焖鸡米饭)的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭八大碗之黄焖鸡蒸碗(不是黄焖鸡米饭)做法

  • 年夜饭八大碗之黄焖鸡蒸碗(不是黄焖鸡米饭)

  • 用料鸡1只年夜饭八大碗之黄焖鸡蒸碗(不是黄焖鸡米饭)的做法鸡剁块，洗净。腌制鸡肉：十三香，胡椒粉，盐，味精，料酒，酱油，蚝油。拌匀。上浆：打入鸡蛋，混合，加入红薯淀粉。热锅，油热后，炸鸡块。捞出。蒸汁：锅内加大油，葱姜蒜爆香，花椒，高汤，清水，蚝油，酱油，鸡精，胡椒粉，盐。煮开。蒸碗里放入八角，香叶，...
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