超简单欧包自用f安闹闹老师

第一次做，闹闹老师的盐有点多，白燕高筋粉吸水率不太高，所以水也有点多了。记录下自己的用量。

用料  

超简单欧包自用f安闹闹老师的做法  

1. 这是安闹闹老师的原食谱。

2. 因为上班没时间，所以第一天晚上就活好面放到冰箱里了，第二天下班回家正好发好。
   

3. 230℃预热烤箱10分钟，这是为了面团不沾。

4. 预热时，给面团整形，不要排气，不要二发。
   分割成两个面团，整形成长梭子状。

5. 割包要快，放到预热好的烤盘中。加锡纸盖住保存水蒸气。

6. 加盖烤12分钟，再揭开盖子，拿出面团放到烤盘上，再烤16分钟。

7. 拿出晾凉。