菌菇烤鸡胸肉

奶油蘑菇，超香浓白酱，焗烤的鸡胸肉，表面烤的脆脆的，里面相对滑嫩，味道浓郁，醇厚，总之，吃一份肯定会很满足。

用料  

菌菇烤鸡胸肉的做法  

1. 准备好所有食材。

2. 鸡胸肉用刀背敲打，使其厚度大小一致，然后抹上1g黑胡椒和3g盐腌制一下，口蘑和香菇切片，洋葱切丝。

3. 油锅加热植物油后，倒入洋葱炒至金黄，再放入口蘑和香菇炒香。接着把菜挪至油锅边缘，油锅正中位置放入黄油，融化之后倒入面粉翻炒，然后倒入牛奶和淡奶油搅拌均匀，最后加入2g盐和1g黑胡椒碎调味，熄火。

4. 准备1只烤碗，底部先放入腌制好的鸡胸肉，然后倒入步骤4的配菜。烤箱提前预热至175℃之后，烤碗放在烤架上，送入烤箱中层，水盒装满水，热风蒸烤模式175℃烤40分钟。

5. 烤完后取出食用。

小贴士

该道食谱使用美的嵌入式蒸汽烤箱【BS7051W】制作
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