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椒麻允指鸡的做法食谱

椒麻允指鸡的做法和图解 好吃的椒麻允指鸡家常做法

  • 椒麻允指鸡

  • 用料花椒适量姜2～3片大蒜3瓣干辣椒3个老抽1茶勺盐3小勺冰糖2小块（适口味增减）蚝油半茶勺凉白开100ml红酒100～150ml白酒100ml料酒适量黑木耳适量青椒两个（不喜欢可不加）三黄鸡1只椒麻允指鸡的做法1⃣️把三黄鸡洗净，剁成小块放入料酒腌制30分钟2⃣️姜蒜切片，热锅凉油同干红辣一同放入...
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允指酱骨头的做法和图解 好吃的允指酱骨头家常做法

  • 允指酱骨头

  • 去年跟老妈去一家山西特色餐馆吃饭，点了这道菜（店里的菜名是酱大骨），觉得超好吃，很入味！回来研究一番，功夫不负有心人，终于让我做出不仅颜色神似，连味道也一模一样的酱骨。想要做出好吃的酱骨，需得按此菜谱操作，一步也不能偷懒哦～用料猪尾骨也就是龙骨（没买大骨，用猪尾骨代替没有任何问...
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允指罗氏虾的做法和图解 好吃的允指罗氏虾家常做法

  • 允指罗氏虾

  • 罗氏虾不但肥美还有满满的黄，各种吃法尝试过，先分享一个冷盘吧。小白5分钟搞定。用料虾8只生抽2勺醋1勺蒜4瓣蚝油1勺青红辣椒适量白糖半勺雪碧半听葱1根允指罗氏虾的做法罗氏虾一定要选鲜活个大的把虾脚虾须虾胃都去掉水开倒入虾煮三四分钟，捞起，记得打掉浮沫，捞的时候涮一涮，...
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允允炖鸡的做法和图解 好吃的允允炖鸡家常做法

  • 允允炖鸡

  • channel少时中的菜哦用料鸡肉20块酱油一米杯糖半米杯醋半米杯胡萝卜2根土豆两个灯椒一个大葱一小段洋葱一个粉丝一把允允炖鸡的做法鸡肉洗一下，切刀花，放入炖锅中，加酱油醋，糖，先炖一下切好胡萝卜，土豆，放入炖胡萝卜，土豆熟后，加洋葱，灯椒，大葱，粉丝，粉丝熟后出锅...
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允指㸆大虾的做法和图解 好吃的允指㸆大虾家常做法

  • 允指㸆大虾

  • 公公的拿手菜之一，帮厨的时候总是一边偷瞄一边咽口水😂😂😂现在我也可以出徒了🤔🤔🤔用料蒜末少许泰虾15只料酒半勺生抽半勺香菜一大根切段冰糖少许即可允指㸆大虾的做法将虾开背，剪掉虾须，剔去虾线，沥掉水分热锅放油，油温六七成热时，放入蒜末煸炒出香味，放入虾和冰糖，然后轻轻平...
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允指卤鸭翅的做法和图解 好吃的允指卤鸭翅家常做法

  • 允指卤鸭翅

  • 看了太多的卤鸭翅，自己也学做点，毕竟在这人生地不熟，想吃点什么都要动手的。本来想做周黑鸭款的，可是没有真正吃过周黑鸭，按着别人提供的信息，做了一个合适自己的口味的卤鸭翅。用料鸭翅3斤姜4片香叶粉一小汤匙生抽三勺冰糖10颗花椒一小把盐一勺料酒两杯盖八角2颗桂皮粉一汤匙...
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允指家庭版台湾胡椒虾的做法步骤及图解,美味正宗的允指家庭版台湾胡椒虾做法

  • 允指家庭版台湾胡椒虾

  • 因为下厨房其他的方子做了都不合我胃口，所以结合其他大神的方子做稍微改动，我还是喜欢入味一点的。用料锡纸盒➕锡纸做狗母锅肉桂粉4克糖半茶匙黑胡椒10-15克（看各人喜欢辣点还是没那么辣）白胡椒（买的是炒过的熟胡椒）5克花椒5克罗氏虾（当然要买有膏的好吃）一斤盐1.5茶匙鸡粉一茶...
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椒盐皮皮虾（家常版，好吃到允手指）的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐皮皮虾（家常版，好吃到允手指）做法

  • 椒盐皮皮虾（家常版，好吃到允手指）

  • 皮皮虾---跟我走😏在外面吃海鲜总是会点这道椒盐皮皮虾香，鲜，嫩外面吃至少118一斤，还不一定都是活虾，自己买虾，不仅都是活的，还大个，最主要的是大个头的才60一斤，买个一两斤的回家作为一道菜也好，作为零食也罢，都能很好的满足味蕾。最重要的是用来炸虾油是干净的，调料也是比较好的，健...
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允指叉烧鸡-高压锅版的做法步骤及图解,美味正宗的允指叉烧鸡-高压锅版做法

  • 允指叉烧鸡-高压锅版

  • 家人喜欢吃叉烧肉，这次试着用叉烧肉的方子做了鸡，很成功，很好吃，记录一下以免忘记～用料鸡1只3斤李锦记叉烧酱3勺料酒2勺生抽1勺老抽1勺耗油1勺蜂蜜2勺姜几片蒜头几瓣葱2根水1碗允指叉烧鸡-高压锅版的做法鸡一只三斤左右，洗净拿只叉子叉它叉烧酱、生抽、老抽、料酒、耗油和蜂蜜...
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允指虾的做法和图解 好吃的允指虾家常做法

  • 允指虾

  • 用料糖10克料酒2勺大虾10只生抽4勺老抽1勺耗油1勺蒜2瓣姜2片葱花1把番茄酱2大勺允指虾的做法少许油，葱姜蒜爆锅，炒出香味下入大虾翻炒几下，待虾变红倒入2勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，继续翻炒均匀，倒入1碗水炖5分钟，为了让虾更入味。然后加入两大勺番茄酱，两勺糖，继续翻炒，直至番...
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巨解馋：允指酱鸡脖的做法步骤及图解,美味正宗的巨解馋：允指酱鸡脖做法

  • 巨解馋：允指酱鸡脖

  • 疫情期间，宅在家里，也学会了去团购买菜，第一次抢菜，业务不熟，想买的没买到，抢到鸡脖2斤😘既买之则做之，索性做个酱鸡脖子吧😄用料鸡脖子6只八角2个生抽4勺盐3克葱2段料酒2勺蚝油2勺冰糖10克干辣椒5个香叶5片生姜2片牛肉粉2克巨解馋：允指酱鸡脖的做法备好调理，如图所示，因为疫情期间...
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允指小龙虾的做法和图解 好吃的允指小龙虾家常做法

  • 允指小龙虾

  • 餐馆吃的小龙虾感觉好多泥，不敢吃，那就自己研究了好久才把味道搞对！用料小龙虾2斤葱2根生抽3勺甜面酱2勺蒜5瓣啤酒1瓶八角3颗桂皮1小截郫县豆瓣酱3勺允指小龙虾的做法1.买的时候叫阿姨杀干净，去腮去虾线，回来用牙刷洗干净，直至洗龙虾的水是清水为止，我洗了过来三遍水！2，小龙虾放菜...
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允指鸡爪（零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的允指鸡爪（零失败）做法

  • 允指鸡爪（零失败）

  • 用料鸡爪一斤八角三个姜五片料酒三勺葱一小段冰糖适量生抽三勺酱油一勺辣椒4个啤酒一听豆瓣酱三勺允指鸡爪（零失败）的做法鸡爪下锅加料酒姜片下过焯水，撇去浮沫过水备用豆瓣酱.啤酒开大火油烧热下入准备好的干辣椒.花椒.八角.葱段.炒香，后转小火加入三大勺豆瓣酱炒制红油，下入...
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允指香辣蟹的做法和图解 好吃的允指香辣蟹家常做法

  • 允指香辣蟹

  • 用料螃蟹若干只只豆瓣酱2勺白糖2勺蒜4瓣淀粉拌螃蟹料酒腌制姜5片八角半个花椒粒干辣椒个盐克香叶2片葱根老干妈鸡油酱1勺生抽：醋2:1允指香辣蟹的做法1、螃蟹洗净对切，料酒，烟，糖腌制30分钟以上。倒掉汁。2、将干生粉随意裹住螃蟹，主要对切部分为了的锁住蟹黄。3、油锅6分热，下...
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简单易学的蒜泥允指鸡爪美食做法

  • 蒜泥允指鸡爪

  • 蒜泥包裹这软糯的的鸡爪，符合你对所有蒜泥美味的期待，小心，别咬到手指咯……用料鸡爪若干只姜2片辣椒多一些个八角2个酱油适量勺料酒适量勺干辣椒1勺个盐适量克生抽2勺勺蒜泥允指鸡爪的做法冷水入鸡爪放姜片煮5分钟，主要是把腥味去掉，然后把捞出把浮末洗净，继续起一锅水放入鸡...
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简单易学的允指 香辣鸡翅美食做法

  • 允指 香辣鸡翅

  • 用料蒜5瓣小葱2根玉米淀粉一小碗黄酒2勺奥尔良腌料3勺白芝麻1勺细辣椒粉1勺生姜几片食用油适量允指香辣鸡翅的做法鸡翅洗净用竹签或者小牙签在鸡翅身上戳10几个这一步是为了腌制的时候更入味生姜，蒜末、葱段切好备用准备好的鸡翅放入大碗中加入葱白段，姜片、黄酒2勺，奥尔良...
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简单易学的允指麻辣豆干美食做法

  • 允指麻辣豆干

  • 我和大宝最爱吃豆干，现在连三岁的二宝都爱上吃豆干。外面的麻辣真心不敢给他俩吃，吃过这种麻辣豆干我猜你们都不会到外面买麻辣吃啦😇😇重要的是简单易学不费事😋用料卤豆干1000克桂皮1到2块八角5个香叶6片花椒粒适量大蒜末适量白芝麻1勺辣椒粉2勺生抽2勺耗油1勺孜然粉2勺...
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简单易学的允指可乐鸡翅美食做法

  • 允指可乐鸡翅

  • 用料鸡翅23-25个可乐或者啤酒1听姜3片生抽（重口味可多加）2汤匙料酒2汤匙盐（可不加）老抽（可不加）勺醋半汤匙大茴2个良姜小指长度肉桂1根白扣7-8个花椒面半小勺允指可乐鸡翅的做法开水加料酒放入鸡翅，待滚后捞出，水倒掉，锅中倒入少许油，放入2个大茴，小块良姜，1根肉桂，7-8个白扣，3片姜。倒...
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允指黄焖鸡的做法和图解 好吃的允指黄焖鸡家常做法

  • 允指黄焖鸡

  • 用料鸡1只姜一大块蒜1头料酒3勺盐（用于腌制不能咸）1勺干辣椒5个耗油1勺海鲜酱油1勺生抽1勺糖1勺（20g）八角2个草果1个花椒半勺香叶4片丁香2粒黄豆酱半勺允指黄焖鸡的做法整鸡一只洗净跺大块，个人喜欢吃大块的腌鸡块的米酒和盐姜片放料酒、盐、姜片腌制不少于4小时炒鸡用料炒好...
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允指卤鸡爪直接吸着吃的做法步骤及图解,美味正宗的允指卤鸡爪直接吸着吃做法

  • 允指卤鸡爪直接吸着吃

  • 前两天在华人区吃了传说中的降龙鸡爪，软糯，整个鸡爪，还没有烂兮兮的感觉！爱了爱了！鸡爪子洗干净剪掉指甲，放进空气炸锅200度20分钟，水调料放进高压锅，把鸡爪放进去，选择25分钟！用料鸡爪1公斤生抽3勺老抽3勺花椒15粒盐1勺水4碗香菜点缀熟芝麻点缀醋1勺香油1勺油泼辣子1勺允指卤鸡爪...
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允指鸡翅根的详细做法大全,简单又营养的允指鸡翅根做法

  • 允指鸡翅根

  • 用料鸡翅根8个姜片3片生抽适量（大概6茶匙）蚝油适量（大概3茶匙）香叶桂皮3片八角2个花椒适量蜂蜜2茶匙允指鸡翅根的做法准备鸡翅根，水开后焯水去浮沫后捞起过凉水洗净热锅下少许油加入姜片煎至两面金黄，由于鸡皮会出油我只加了一丁点，可以随意随后加入生抽，蚝油香叶八角桂皮后加入...
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香辣允指蟹的做法和图解 好吃的香辣允指蟹家常做法

  • 香辣允指蟹

  • 吃得停不下来，吃完把手指都要舔干净用料大闸蟹6只生姜一块蒜半颗香菜一撮辣椒酱一勺黄酒少许酱油少许糖一丢丢盐少许香辣允指蟹的做法鲜活大闸蟹刷干净（贴别是它的大毛爪子），注意刷的时候当心手…刷干净的蟹对切备用锅中油烧热，放入生姜，然后将蟹对切面放入锅中（目的是不散黄），小...
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允指回味的麻辣鸭翅的做法步骤及图解,美味正宗的允指回味的麻辣鸭翅做法

  • 允指回味的麻辣鸭翅

  • 香辣美味，用美善品煮麻辣鸭翅，轻轻松松用料鸭翅1000g桂皮10g花椒适量香叶3、4片干辣椒适量生姜切片25g老抽50g生抽50g冰糖50g黄酒100g水400克允指回味的麻辣鸭翅的做法鸭整翅分开鸭翅和鸭翅尖，洗干净放进主锅，加入所有配料，盖上盖子和量杯，25分钟/温度V/反刀速度1不用量杯，再加...
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允指炒虾尾的做法和图解 好吃的允指炒虾尾家常做法

  • 允指炒虾尾

  • 好吃的停不下来用料虾尾1-2斤大葱半根姜一小块儿切丝大蒜十几瓣香葱少许十三香半勺郫县豆瓣酱一大汤勺啤酒半罐蚝油一勺料酒少许白糖一勺生抽少许花椒（麻椒）一大勺熟芝麻少许允指炒虾尾的做法油热六成，放花椒炸至变色，油冒烟。葱姜蒜切好，郫县豆瓣酱备好虾尾洗干净，沥水。葱姜...
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允指红烧鸡爪（啤酒版）的做法步骤及图解,美味正宗的允指红烧鸡爪（啤酒版）做法

  • 允指红烧鸡爪（啤酒版）

  • 家有俩宝，大宝从小不吃鸡爪，小宝也是偶然的机会尝到鸡爪的美味后开始爱上鸡爪，然后大宝也开始莫名的喜欢，于是乎出于对孩子的负责心态又开始作祟（操劳的老母亲），自己做干净又卫生，一顿四五支不在话下，老母亲的成就感油然而生，话不多说，开始吧，这次做了图片不多，下次补齐，但味道真的没话...
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