有颜有营养,锋味菜油灯茄子卷
- 烤箱食谱
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在万家乐特约赞助的2018《锋味》中,谢大厨在万家乐厨房做了一道有荤有素、高颜值、味道美的锋味菜:油灯茄子卷,用到了MATE7自动烹饪系统和万家乐烤箱。
这道锋味菜创意十足,甚至能感受点小浪漫。鸭肉、茄子、番茄等食材的组合,营养均衡;小碟分装,便于食用;非常适合聚会、待客,肯定能成为餐桌上的亮点,秀出厨艺的同时让人感受到满满的诚意。
用料
鸭胸肉(或其他肉类) | 300g |
长茄子 | 1个 |
小番茄 | 100g |
芝士 | 少量 |
配料:红椒粉、辣椒粉、蒜蓉粉、盐、黑胡椒、玛莎拉粉、酸奶 | 适量 |
有颜有营养,锋味菜油灯茄子卷的做法
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