香烤三文鱼尾

用料  

香烤三文鱼尾的做法  

1. 三文鱼去鱼鳞，并用刀划开两个口子，使它更容易入味

2. 把盐，黑胡椒粉，蒜蓉都放进鱼里，腌10分钟，腌鱼尾的时候，可以先把烤箱200摄氏度预热10分钟

3. 用一张锡纸铺在烤盘的上，比你涂上一层油，把腌好的鱼尾码好，并把蒜蓉放在鱼尾上，并再用一张锡纸覆盖在上面，就可以进烤箱了。200摄氏度，15分钟。

4. 15分钟后，把烤盘拿出来，把上边的锡纸拿掉，撒上芝麻，再放进烤箱。这是温度要调高，240摄氏度，15分钟。

5. 出烤箱后，可以挤上几滴柠檬汁，就可以上桌了。

小贴士

一定要在锡纸上抹油，不然鱼就粘住，不好拿起来