烹调屋简单又美味的炖牛腩（高压锅版）
- 高压锅食谱
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用料
| 牛腩 | 1000克（丰俭由人） |
| 生姜 | 四五片 |
| 蒜瓣 | 八瓣 |
| 香叶 | 六片 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 八角 | 一两个 |
| 花椒 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 食盐 | 半勺 |
| 料酒 | 半勺 |
| 水 | 适量 |
简单又美味的炖牛腩（高压锅版）的做法
牛腩先焯水
![简单又美味的炖牛腩（高压锅版）的做法步骤图 第2张]( "简单又美味的炖牛腩（高压锅版）的做法步骤图 第2张")
准备大料…
![简单又美味的炖牛腩（高压锅版）的做法步骤图 第3张]( "简单又美味的炖牛腩（高压锅版）的做法步骤图 第3张")
把上述配料跟牛腩一起放入高压锅，大火烧开转中火，二十五分钟。
![简单又美味的炖牛腩（高压锅版）的做法步骤图 第4张]( "简单又美味的炖牛腩（高压锅版）的做法步骤图 第4张")
出锅～
![简单又美味的炖牛腩（高压锅版）的做法步骤图 第5张]( "简单又美味的炖牛腩（高压锅版）的做法步骤图 第5张")
开吃😻
![简单又美味的炖牛腩（高压锅版）的做法步骤图 第6张]( "简单又美味的炖牛腩（高压锅版）的做法步骤图 第6张")
小贴士
用料是根据牛腩的多少大致匹配的。
水加到差不多淹没牛腩即可。
这个配方炖出来很香，又不会太浓郁。
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