![简单易学的自己摸索の奶油虾美食做法]( "简单易学的自己摸索の奶油虾美食做法")
- 用料虾500g牛奶200ml黄油70g盐适量淡奶油200ml奶酪一条（可不放）胡椒粉2g咖喱粉2g小红辣椒2个淀粉适量红糖（一定要有）5g自己摸索の奶油虾的做法将虾洗净，去头（头可以留着，用来煸虾油），去沙线。对半切开，去腹部线。（这线是虾的运动神经什么的，不去也行）将1g胡椒粉、1g盐、适量淀粉及少量...
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![自己摸索的快速煎饺大法，简单，又快又好的做法步骤及图解,美味正宗的自己摸索的快速煎饺大法，简单，又快又好做法]( "自己摸索的快速煎饺大法，简单，又快又好的做法步骤及图解,美味正宗的自己摸索的快速煎饺大法，简单，又快又好做法")
- 因为家里有某些人热爱煎饺，家里常备饺子，都是冷冻的，每天早餐都要做煎饺！这个方法纯属本人自己摸索的，真的煎出的饺子好看又好吃😋！用的锅是加拿大几乎家家都有的红点平底锅。用料油克水克饺子自己摸索的快速煎饺大法，简单，又快又好的做法锅里放油，油不用太多，也不需要等油热，放入饺...
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![教会闺女做菜02-红油抄手(简易家庭自己摸索版)的做法步骤及图解,美味正宗的教会闺女做菜02-红油抄手(简易家庭自己摸索版)做法]( "教会闺女做菜02-红油抄手(简易家庭自己摸索版)的做法步骤及图解,美味正宗的教会闺女做菜02-红油抄手(简易家庭自己摸索版)做法")
- 怀孕的某一天早晨，想吃抄手用料红油两勺生抽一勺姜末随意克盐随意克葱姜若干肉克猪油盐，鸡精，醋，麻油馄饨皮张教会闺女做菜02-红油抄手(简易家庭自己摸索版)的做法买肉放葱，姜，水，盐，鸡精放盐，鸡精，生抽，醋，麻油，辣椒油，葱，猪油加入煮抄手的水包八九个煮开后加一点水，二开起成品...
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![老上海米饭饼配方（自己摸索版）的做法步骤及图解,美味正宗的老上海米饭饼配方（自己摸索版）做法]( "老上海米饭饼配方（自己摸索版）的做法步骤及图解,美味正宗的老上海米饭饼配方（自己摸索版）做法")
- 找了好多配方，发现在本质上，老上海米饭饼和酒酿饼是有区别的！很多食谱都是酒酿饼。又找了网红店铺老板采访的食谱，但是出于配方保护很多用量又不明说。所以自己综合+摸索这个版本。不是最完美版本，但是可以在这个基础上调整水和酒酿的用量。我个人这版，作为自己记录，下次酒酿用...
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![陕西哨子自己摸索版的做法步骤及图解,美味正宗的陕西哨子自己摸索版做法]( "陕西哨子自己摸索版的做法步骤及图解,美味正宗的陕西哨子自己摸索版做法")
- 冯瓜娃，陕西人，爱好哨子面，远在他乡，甚是思念，特研究此菜谱，以慰其思乡之情。经过一周的反复尝试改良，终得其称赞，特记下此菜谱，供大家品鉴用料植物油180克生抽5克盐8克老抽5克岐山天缘特级醋50克秦辣椒粉10克白酒10克五花肉，前腿肉500克以下是香料可以配在一个碗里大葱10克姜10克...
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![全麦红糖椰子发面饼——自己摸索的超级简单的做法的做法步骤及图解,美味正宗的全麦红糖椰子发面饼——自己摸索的超级简单的做法做法]( "全麦红糖椰子发面饼——自己摸索的超级简单的做法的做法步骤及图解,美味正宗的全麦红糖椰子发面饼——自己摸索的超级简单的做法做法")
- 用料黑麦粉500克酵母5克水适量全麦红糖椰子发面饼——自己摸索的超级简单的做法的做法先用温水把酵母活化5分钟，倒入黑麦粉中拌匀，慢慢加入自来水，这次没有计算水量，只是凭感觉，用筷子搅拌到黑麦粉成絮状就下手揉成光滑的面团，静置发酵（现在是高温天气，40分钟之内完成）。发酵过程...
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![章鱼小丸子（自己摸索出的最好吃的便捷版）的做法步骤及图解,美味正宗的章鱼小丸子（自己摸索出的最好吃的便捷版）做法]( "章鱼小丸子（自己摸索出的最好吃的便捷版）的做法步骤及图解,美味正宗的章鱼小丸子（自己摸索出的最好吃的便捷版）做法")
- 一直很喜欢吃章鱼小丸子但是试过很多方子做出来的都感觉没有外面的好吃最近终于摸索出一个又香又浓的面糊做法虽然在家做远远比外面买麻烦但是自己做食材更新鲜也更放心↖(^ω^)↗用料章鱼烧粉（或低筋面粉）100克全蛋1只牛奶200毫升泡打粉一小撮盐一小撮生抽5毫升卷心菜碎适...
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![夏日摸摸虾的做法和图解 好吃的夏日摸摸虾家常做法]( "夏日摸摸虾的做法和图解 好吃的夏日摸摸虾家常做法")
- 某人某日发给我一个方子，“你可以试试这个”，我就跟打了鸡血一样，傻傻的买配料去了，当然想吃的人苦力是逃不掉的，哈哈ヾﾉ≧∀≦)o用料龙虾2斤普通黄酒800克古越龙山花雕酒330克葱60克10克姜60克10克一盆冰水陈皮25克生抽330克夏日摸摸虾的做法我是极简主义者，黄酒直接到锅里称，分...
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![多年摸索的卤味秘方的做法步骤及图解,美味正宗的多年摸索的卤味秘方做法]( "多年摸索的卤味秘方的做法步骤及图解,美味正宗的多年摸索的卤味秘方做法")
- 用料详见内容多年摸索的卤味秘方的做法卤水配方：炒制：芹菜三根带叶切段，洋葱半个切片，胡萝卜半根切条，青椒一个去籽切段，香葱三根打结，姜半段切5大片，放油炒制。炒至5成熟，放半勺红油豆瓣酱，加香料继续炒香。香料：八角5个，桂皮1小片，草果2个，豆蔻2个，香叶5片，干良姜1小段，白芷1片，甘草2小片...
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![戚风蛋糕自我摸索版的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕自我摸索版做法]( "戚风蛋糕自我摸索版的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕自我摸索版做法")
- 用料鸡蛋4个糖20+30克油20克牛奶50克泡打粉1克玉米淀粉20克蛋糕粉80克柠檬水2滴戚风蛋糕自我摸索版的做法15分钟，130摄氏度...
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![简单易学的小蛋糕～摸索美食做法]( "简单易学的小蛋糕～摸索美食做法")
- 饿，所以做了，以为会失败。所以前面的照片没有拍，我会说的详细点！～烤箱摸索第二趴！用料鸡蛋2个低筋面粉60克玉米淀粉40克黄油65克水小蛋糕～摸索的做法黄油融化，应该是要室温融化的，因为太饿，着急就烧了水，黄油放碗里，隔着水融化了。凉了加了鸡蛋黄，搅拌均匀，加面粉和玉米淀粉，搅拌均匀，因...
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![枣泥酥（自己摸索）的做法步骤及图解,美味正宗的枣泥酥（自己摸索）做法]( "枣泥酥（自己摸索）的做法步骤及图解,美味正宗的枣泥酥（自己摸索）做法")
- 营养丰富，可以给老人吃。用料大枣200克低粉100克高粉20克黄油30克糖20克盐2克泡打粉2克鸡蛋一个牛奶少许枣泥酥（自己摸索）的做法枣用水泡一会后用水煮10分钟，然后加水放入搅拌机搅成泥。不沾锅里放少许食用油，放入枣泥吵，水分蒸发的差不多停火捞出备用。把黄油切成小丁与所有粉...
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![经贸大厦（自我摸索中的阿尔卑斯）的做法步骤及图解,美味正宗的经贸大厦（自我摸索中的阿尔卑斯）做法]( "经贸大厦（自我摸索中的阿尔卑斯）的做法步骤及图解,美味正宗的经贸大厦（自我摸索中的阿尔卑斯）做法")
- 某天奔赴魔都去柴田西点和榖屋尝试了网上热评的几款蛋糕女神焦糖闪电泡芙阿尔卑斯焦糖派？？（忘了）榖屋的蓝莓芝士和致命巧克力唔阿尔卑斯这种清淡的口感我喜欢！！蓝后榖屋的蓝莓芝士也不错去柴田家时我一直往里面瞟不敢和红红相认我会说吗！！@TheRed我想你不知道我是谁！！然后擅自评价...
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![韩式裱花（自己摸索）的做法步骤及图解,美味正宗的韩式裱花（自己摸索）做法]( "韩式裱花（自己摸索）的做法步骤及图解,美味正宗的韩式裱花（自己摸索）做法")
- 记录自己的裱花蛋糕用料意式奶油霜韩式裱花（自己摸索）的做法意式奶油霜意式奶油霜意式奶油霜意式奶油霜意式奶油霜意式奶油霜意式奶油霜...
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![一盘自我摸索用心良苦的煎牛排的做法步骤及图解,美味正宗的一盘自我摸索用心良苦的煎牛排做法]( "一盘自我摸索用心良苦的煎牛排的做法步骤及图解,美味正宗的一盘自我摸索用心良苦的煎牛排做法")
- 爱吃肉，爱吃牛肉，爱省钱吃好牛肉。用料牛排（肉眼/翼板/西冷...）能吃多少来多少建议200g以内迷迭香适量盐粗盐研磨为佳黑椒粒适量椒盐适量黄油/橄榄油适量一盘自我摸索用心良苦的煎牛排的做法此图范例为西冷。适合牙口好。西冷裙边煎完非常香脆耐嚼。牛排买来多半为冷冻件，冷冻...
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![「百合花开」自我摸索——奶油炖菜的做法步骤及图解,美味正宗的「百合花开」自我摸索——奶油炖菜做法]( "「百合花开」自我摸索——奶油炖菜的做法步骤及图解,美味正宗的「百合花开」自我摸索——奶油炖菜做法")
- 我看的日剧不多，仅看过的几部都和料理有关。《深夜食堂》、《小森林》、《海鸥食堂》......它们有个共同的特点，菜式都平常而简单，但在人与人之间的情感催化下，每道朴素的料理都让人感觉到了温度。我时常从这些电影电视中寻求灵感，或全盘照搬，或更换食材，做出最适合自己口味的菜...
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![美的面包机方子（自己摸索比较适合的）的做法步骤及图解,美味正宗的美的面包机方子（自己摸索比较适合的）做法]( "美的面包机方子（自己摸索比较适合的）的做法步骤及图解,美味正宗的美的面包机方子（自己摸索比较适合的）做法")
- 面包机配方用得好，好吃又方便，家里用的美的面包机，之前用很多配方自己摸索出来，这样烤出来最好吃，和机器配合得最好！时间多多话，可以用这个配方，面包机发酵好了以后，面团拿出来整理成小面包做造型，用烤箱烤。面包少讲究营养实用，就直接面包机烤就行，熟了以后放冷切片，好了一周的早餐搞...
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![黑全麦面包摸索中……的做法步骤及图解,美味正宗的黑全麦面包摸索中……做法]( "黑全麦面包摸索中……的做法步骤及图解,美味正宗的黑全麦面包摸索中……做法")
- 自己做过几个黑全麦面包，不知道哪种算正宗的。于是网上买了一次大列巴，虽然有点难吃，但是想到减肥，健康，那是吃的欢实啊。自己做的话方便又卫生。于是不停摸索中。记录一下过程，等哪次做出完美口感……哈哈用料酵母4克黑全麦粉300克水200克黑全麦面包摸索中……的做法今天纯黑...
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![芋泥蛋黄酥(摸索中）的做法步骤及图解,美味正宗的芋泥蛋黄酥(摸索中）做法]( "芋泥蛋黄酥(摸索中）的做法步骤及图解,美味正宗的芋泥蛋黄酥(摸索中）做法")
- 不爱吃蛋黄酥里的红豆沙，想自己做芋泥的，使用芋泥半成品，蛋黄半成品，酥皮半成品，用料咸蛋黄10个芋泥250克酥皮10片鸡蛋1个芝麻3克白酒1勺芋泥蛋黄酥(摸索中）的做法蛋黄解冻，芋泥解冻，约1小时。烤箱预热180℃上下管。蛋黄涂白酒，180℃上下管7分钟，取出晾凉，从冰箱把酥皮拿出来解冻芋...
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![简单易学的摸摸索索冬阴功汤美食做法]( "简单易学的摸摸索索冬阴功汤美食做法")
- 出差的时候吃过，后面就念啊念，念了两年才做，其中大部分是参考“阿宝是包子”up主的步骤，吃完之后加了一些自己的思考改进这次不太好的点总结：汤整体来有一丢丢酸，下面写的是我下次需要改进的点🤞番茄切丁先过油炒汁，汤汁应该会很浓郁鲜甜🤞up主放了椰糖，没有就没放，不喜欢太酸的朋...
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![银鱼鲜虾蒸蛋，终于摸索出炖蛋嫩滑的诀窍的做法步骤及图解,美味正宗的银鱼鲜虾蒸蛋，终于摸索出炖蛋嫩滑的诀窍做法]( "银鱼鲜虾蒸蛋，终于摸索出炖蛋嫩滑的诀窍的做法步骤及图解,美味正宗的银鱼鲜虾蒸蛋，终于摸索出炖蛋嫩滑的诀窍做法")
- 炖蛋嫩滑的诀窍1.蛋液打得细腻，两分钟以上2.一定要撇去蛋液上的浮沫3.蒸蛋时用保鲜膜覆盖，不让水蒸气掉入蛋液用料鸡蛋3个温水蛋液的两倍银鱼30克虾仁5个豌豆如图量料酒1勺银鱼鲜虾蒸蛋，终于摸索出炖蛋嫩滑的诀窍的做法虾仁洗干净后预先用料酒腌着银鱼洗干净，铺在蒸碗底部三...
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![油条摸索史的做法和图解 好吃的油条摸索史家常做法]( "油条摸索史的做法和图解 好吃的油条摸索史家常做法")
- 摸爬滚打第三四次？记录一下这个简单的泡打版方便以后炸油条看用料中筋粉250克(或高粉+低粉)共250克盐2.5克小苏打2.5克泡打粉7克植物油10克水130-140克鸡蛋1个油用来封面，适量油条摸索史的做法面粉加小苏打，泡打粉过筛到大碗里，面粉挖个洞，敲入一个鸡蛋，加入一半的水，先筷子搅拌...
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![自用6寸戚风（不断摸索中）的做法步骤及图解,美味正宗的自用6寸戚风（不断摸索中）做法]( "自用6寸戚风（不断摸索中）的做法步骤及图解,美味正宗的自用6寸戚风（不断摸索中）做法")
- 自用，自用，自用。我一定是和戚风有仇，第6次了才做成这个鬼样子，然而已经是我最接近成功的一次了…纯记录用料牛奶40克细砂糖（蛋黄糊）12克玉米油30克低粉50克鸡蛋2个细砂糖（蛋白糊）15克柠檬汁几滴香草精几滴自用6寸戚风（不断摸索中）的做法准备所有用具，选65g左右的新鲜冷藏过的鸡蛋40...
- 31839
![裸面（自用摸索版）的做法步骤及图解,美味正宗的裸面（自用摸索版）做法]( "裸面（自用摸索版）的做法步骤及图解,美味正宗的裸面（自用摸索版）做法")
- 用料挂面蒜葱辣椒粉胡椒粉盐、鸡精、白糖生抽、醋、蚝油裸面（自用摸索版）的做法备碗底：蒜末+葱末放入碗底加适量辣椒粉、胡椒粉、盐、鸡精、白糖淋油：热锅烧油，猪油植物油都可。浇在碗底，激发调料的香味。煮面：煮面的同时在碗底补充调料生抽、醋、蚝油喜欢吃辣还可以加豆瓣酱or...
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![蛋黄酥（新手自己摸索版）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥（新手自己摸索版）做法]( "蛋黄酥（新手自己摸索版）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥（新手自己摸索版）做法")
- 在家闲着没事自己跟着菜谱做的，我怕我自己忘了记录一下，因为烤箱比较小，只能做12个，都是12个的量用料油皮：中筋面粉150克橄榄油52克糖霜15克油酥：低筋面粉105克猪油52克红豆沙300克咸蛋黄12个蛋黄液蛋黄一个白酒适量蛋黄酥（新手自己摸索版）的做法烤箱预热10分钟，蛋黄喷点白酒放入...
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烹调屋
