烹调屋堂妈小厨——新加坡叻沙
- 高压锅食谱
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用料
| 材料：百胜厨的叻沙调料、鲜虾、米粉、鸡蛋、豆腐泡、鱼丸、小香肠、椰浆、生姜、鸡腿、豆芽 |
堂妈小厨——新加坡叻沙的做法
米粉！米粉！我爱米粉！
![堂妈小厨——新加坡叻沙的做法步骤图 第2张]( "堂妈小厨——新加坡叻沙的做法步骤图 第2张")
新加坡旅游带回来的叻沙调味料
![堂妈小厨——新加坡叻沙的做法步骤图 第3张]( "堂妈小厨——新加坡叻沙的做法步骤图 第3张")
高汤必不可少，简易高汤即可，买两根生鸡腿，洗净后加入冷水慢慢加热，焯去血水。鸡腿捞出放入高压锅里，倒入适量清水和姜片、大葱，大火烧开上汽，中火炖半个小时，既得美味高汤。
![堂妈小厨——新加坡叻沙的做法步骤图 第4张]( "堂妈小厨——新加坡叻沙的做法步骤图 第4张")
虾🦐，洗净用牙签挑出虾线。鸡蛋洗净煮熟，剥去鸡蛋壳，对半切。
![堂妈小厨——新加坡叻沙的做法步骤图 第5张]( "堂妈小厨——新加坡叻沙的做法步骤图 第5张")
高汤鸡腿倒入锅子
![堂妈小厨——新加坡叻沙的做法步骤图 第6张]( "堂妈小厨——新加坡叻沙的做法步骤图 第6张")
加入椰浆
![堂妈小厨——新加坡叻沙的做法步骤图 第7张]( "堂妈小厨——新加坡叻沙的做法步骤图 第7张")
撇去浮油
![堂妈小厨——新加坡叻沙的做法步骤图 第8张]( "堂妈小厨——新加坡叻沙的做法步骤图 第8张")
加入叻沙调味料
![堂妈小厨——新加坡叻沙的做法步骤图 第9张]( "堂妈小厨——新加坡叻沙的做法步骤图 第9张")
加入鱼丸、小香肠
![堂妈小厨——新加坡叻沙的做法步骤图 第10张]( "堂妈小厨——新加坡叻沙的做法步骤图 第10张")
加入我爱的虾虾
![堂妈小厨——新加坡叻沙的做法步骤图 第11张]( "堂妈小厨——新加坡叻沙的做法步骤图 第11张")
豆芽菜提前摘去尾部
![堂妈小厨——新加坡叻沙的做法步骤图 第12张]( "堂妈小厨——新加坡叻沙的做法步骤图 第12张")
豆芽焯水备用
![堂妈小厨——新加坡叻沙的做法步骤图 第13张]( "堂妈小厨——新加坡叻沙的做法步骤图 第13张")
咕嘟咕嘟……
![堂妈小厨——新加坡叻沙的做法步骤图 第14张]( "堂妈小厨——新加坡叻沙的做法步骤图 第14张")
加食盐调味
![堂妈小厨——新加坡叻沙的做法步骤图 第15张]( "堂妈小厨——新加坡叻沙的做法步骤图 第15张")
煮米粉我忘记拍了………嘿嘿嘿！
米粉煮好挑入碗中，加入煮鸡蛋、豆泡、小香肠、大虾和豆芽菜![堂妈小厨——新加坡叻沙的做法步骤图 第16张]( "堂妈小厨——新加坡叻沙的做法步骤图 第16张")
浇上沙叻汤，即可享用！
![堂妈小厨——新加坡叻沙的做法步骤图 第17张]( "堂妈小厨——新加坡叻沙的做法步骤图 第17张")
自己做的叻沙比饭店里做的还要好吃哦！
![堂妈小厨——新加坡叻沙的做法步骤图 第18张]( "堂妈小厨——新加坡叻沙的做法步骤图 第18张")
很有食欲吧？
![堂妈小厨——新加坡叻沙的做法步骤图 第19张]( "堂妈小厨——新加坡叻沙的做法步骤图 第19张")
开吃！
![堂妈小厨——新加坡叻沙的做法步骤图 第20张]( "堂妈小厨——新加坡叻沙的做法步骤图 第20张")
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