烹调屋莲藕红枣排骨汤
- 高压锅食谱
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只因现在吃藕是最好的时候！为了家人的健康不是一句空话！
用料
| 藕2 | 节 |
| 红枣15 | 颗 |
| 盐4 | 克 |
| 筒子骨半套 | 其实用排骨汤更甜 |
莲藕红枣排骨汤的做法
准备大骨半套，焯水！其实在这个季节隔三差五就炖一回，还是觉得排骨炖出来的油少更鲜更甜！筒子骨还是炖白萝卜汤比较好喝！
![莲藕红枣排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "莲藕红枣排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
莲藕滚刀后淋水冲掉淀粉，这样汤炖出来会不混沌！与骨头同时入高压锅，加盐（湖南人炖汤都会用这神器）！大火，等上气10分钟后转小火半小时关火，气走完，再放炉上开火滚一下，调下味，撒葱花，上桌凉凉，吃起来！
![莲藕红枣排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "莲藕红枣排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
做菜简单，主要是要有心！熟能生巧！
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