烹调屋莲藕排骨汤
- 快手菜
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用料
| 排骨 | 200克 |
| 莲藕 | 200克 |
| 生姜 | 10克 |
| 盐 | 适量 |
莲藕排骨汤的做法
排骨切段
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莲藕切块
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切好的藕块放入清水中防止氧化变黑
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锅中放入适量的油滑锅，然后放入排骨，先不要翻动排骨，等煎大约1分钟左右再慢慢翻炒
![莲藕排骨汤的做法图解 莲藕排骨汤的做法步骤 第5张]( "莲藕排骨汤的做法图解 莲藕排骨汤的做法步骤 第5张")
炒变色后放入适量的开水
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大火煮开后撇去浮沫
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撇去浮沫后放入砂锅
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放入藕块和姜片
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小火煮60分钟
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煮好后根据个人的口味放入适量的盐调味
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完成
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