红豆馅（无油代糖）

用料  

红豆馅（无油代糖）的做法  

1. 红豆浸泡12小时左右，泡好的红豆胖嘟嘟的很可爱。我个人偏好山姆会员店的红豆，大大的，容易出沙，吃起来特别香

2. 放进电高压锅内，水稍微没过红豆一点点就可以，按下快杂粮粥模式或者两次快煮饭模式，趁热把糖倒进去搅拌均匀就可以啦。我喜欢这种有颗粒感的豆沙，吃起来更香

3. 成品做出来大概有不到800克的样子吧

4. 这个是我用红豆馅包的红糖馒头，特别好吃

5. 用自己熬到红豆馅做的蛋黄酥，口感清淡不甜腻

小贴士

跟加黄油的馅料相比，不加油的馅料更健康，其实味道也更好。尤其是在冰箱储存后，加了油的吃起来很腻而且都凝固成坨了，但不加油的吃起来口感松软特别香甜