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乡食的做法食谱

乡食之春笋五花烩芥菜的做法步骤及图解,美味正宗的乡食之春笋五花烩芥菜做法
  • 乡食之春笋五花烩芥菜

  • 芥菜、春笋都是纯天然无公害的有机蔬菜,春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。芥菜含...
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山西家乡面食菠菜卷的做法步骤及图解,美味正宗的山西家乡面食菠菜卷做法
  • 山西家乡面食菠菜卷

  • 用料高筋面粉70克低筋面粉70克温水85克菠菜2把粉条1把虾皮少量瘦猪肉200克淀粉2勺料酒2勺生抽2勺盐适量五香粉适量姜3片山西家乡面食菠菜卷的做法70g高筋面粉,70g低筋面粉,85g温水,面包机选择饺子皮功能开始揉面,约15分钟猪肉切丝,加淀粉,料酒,生抽腌制粉条温水泡开,剪小段,加入适...
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乡恋家乡奶的做法和图解 好吃的乡恋家乡奶家常做法
  • 乡恋家乡奶

  • 用料牛奶3000mL奶酪50kg乡恋家乡奶的做法把牛奶放在榨汁机里再加奶酪开始搅拌,完成。小贴士好喝。...
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家乡小食的做法和图解 好吃的家乡小食家常做法
  • 家乡小食

  • 家里的老爷子很稀饭这款小食,借此记录一下配料,想吃时不会忘记😂用料生地瓜3个(中等个)木薯粉2斤馅:花生+白糖+小葱家乡小食的做法1.生地瓜去皮蒸熟,晾至不烫手时放入木薯粉(大约1.5斤,每次都没称😄),和匀就可以包啦!2.架锅放油,6成热时放包好的饺子,炸至浮起变成金黄色就可以吃啦😊小...
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家乡美食—大头菜丝包的做法步骤及图解,美味正宗的家乡美食—大头菜丝包做法
  • 家乡美食—大头菜丝包

  • 同事家的大头菜丝,打开一股清新,让我这个嘴馋😋的又忍不住想吃了。用料大头菜丝干60克腊肠50克植物油10克料酒15ml蚝油5克美味鲜20ml麻油10ml面团部分中筋粉300克水165ml糖9克(可以不放)酵母3克玉米油或无味的食用油5克(可以不放)家乡美食—大头菜丝包的做法取60克大头菜丝,用水...
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「小桃气」冰擂茶|家乡美食的做法步骤及图解,美味正宗的「小桃气」冰擂茶|家乡美食做法
  • 【小桃气】冰擂茶|家乡美食

  • 擂茶,是我们家乡一道待客美食,广东客家也有擂茶文化,我们今天介绍的是湖南益阳擂茶。益阳擂茶中的代表:桃江擂茶、安化擂茶。前者以甜口为主,后者以咸口为主。传统擂茶是纯手工打造,今天我这款是一分钟速成款,仅仅是想喝一杯解乡愁。用料芝麻50克花生米50克白糖适量凉白开适量【...
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乡下美食的做法和图解 好吃的乡下美食家常做法
  • 乡下美食

  • 挂面用料挂面可随意,看个人销量个大蒜2瓣瓣香葱一根根喜欢的可以加个🍅个生抽多少自定勺香菜一根根味精、食盐适量克大豆油少许克泡豇豆炒肉邵盘海椒面适量匙花椒面适量,可选青花椒油勺胡椒粉适量克鱼香5根头选叶嫩的切丝条乡下美食的做法具体看调料而定小贴士有朋友不喜欢...
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家乡美食,螃蟹葱花酱的做法步骤及图解,美味正宗的家乡美食,螃蟹葱花酱做法
  • 家乡美食,螃蟹葱花酱

  • 用料螃蟹2只大葱5棵辣椒3个家乡美食,螃蟹葱花酱的做法第一步:准备螃蟹,洗净的大葱,红辣椒(必须要红辣椒),上述食材备好待用。第二步:大葱切成大块,螃蟹切成大块,红辣椒切丁,准备好,备用。第三步:将所有食材一起放入大碗中,加盐白糖白酒,搅拌均匀。第四步:装盘,这样一道蟹酱葱花就做好了(3天...
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小零食话梅笋干花生(家乡零食)的做法步骤及图解,美味正宗的小零食话梅笋干花生(家乡零食)做法
  • 小零食话梅笋干花生(家乡零食)

  • 我超爱的解馋小零食,所有食材用量可以按自己口味做调整,咸话梅的量自己控制好哦,我家这个是一年四季都有在做的,所以具体用量我也没有特意称,就像炒菜放盐一样自己控制,传说中的“适量”用料竹笋500克花生500克咸话梅100克小零食话梅笋干花生(家乡零食)的做法吃笋的季节,自家种的...
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偃师卤面,家乡的美食!的做法步骤及图解,美味正宗的偃师卤面,家乡的美食!做法
  • 偃师卤面,家乡的美食!

  • 洛阳本地小吃,偃师卤面。。用料熟面条适量,看人多少吧豆角适量,喜欢吃菜的多放一些也可以肉丝或者肉末200G黄豆芽400G葱段适量油、盐、十三香或者五香粉、老抽、料酒、水适量偃师卤面,家乡的美食!的做法豆角和黄豆芽整理一下洗净备用豆角切成斜长的,便于入味肉末用葱和盐稍微腌...
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乡土·白事·后厨---江西萍乡上栗丧葬仪式食谱记录的做法步骤及图解,美味正宗的乡土·白事·后厨---江西萍乡上栗丧葬仪式食谱记录做法
  • 乡土·白事·后厨---江西萍乡上栗丧葬仪式食谱记录

  • 这几日,亲历了一次具有几千年传承的江西上栗丧葬仪式。这种古老的丧葬制度据说由孔子创立,历史极其悠久,礼仪规矩十分繁复讲究,场面很是盛大隆重。作为非物质文化遗产,能亲身经历和参与全过程于我而言实为可贵。婆家长辈驾鹤西去,为了保留这值得铭记缅怀的一刻,悲伤之余,还是寻机...
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下乡食记的做法和图解 好吃的下乡食记家常做法
  • 下乡食记

  • 用料土货下乡食记的做法看吃...
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蕉叶糍粑@(家乡美食)的做法步骤及图解,美味正宗的蕉叶糍粑@(家乡美食)做法
  • 蕉叶糍粑@(家乡美食)

  • 嗨,大家好!今天小翠跟大家分享一道传统手工美食👉🏻蕉叶糍粑,广西人也叫做@😊👇🏻用料糯米粉500克赤砂糖适量生粉(淀粉)3~4勺水适量食用油适量芭蕉叶一把蕉叶糍粑@(家乡美食)的做法这次馅料是我自己煮的红豆沙馅~也可以包花生芝麻馅或自己喜欢的馅料~(豆沙馅的方子之前有发过菜谱😊)...
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刀切糍——家乡美食的做法步骤及图解,美味正宗的刀切糍——家乡美食做法
  • 刀切糍——家乡美食

  • 这个粉完全是小时候妈妈带给我的味道,清远家乡的味道,每逢过年过节,买刀切糍需预订呀。它只有配上鹅汤或鸡汤,再加芹菜麦豆蒜苗和盐茜才是最完美最让我流晒水口的(*/∇\*)打了几次电话妈妈教我,依加可以自己做啦(^0^)/。用料水磨粘米粉400克开水600克。刀切糍——家乡美食的做法...
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(小果子)家乡小零食的做法步骤及图解,美味正宗的(小果子)家乡小零食做法
  • (小果子)家乡小零食

  • 儿时过年家家户户都会炸的小零食,这是我第一次做,也算做的不错😄材料很基础,做法也不难用料普通面粉500克水250克熬糖浆用白砂糖200克熬糖浆用水70克(小果子)家乡小零食的做法面粉加水和面,水量比较少,和好的面醒20分钟再操作面团擀成3毫米厚度的面片,切成5-6厘米宽的长条再切成...
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珐琅锅美食 | 乡村欧包的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅美食 | 乡村欧包做法
  • 珐琅锅美食 | 乡村欧包

  • 无油无糖免揉欧包(适合22cm归禾器珐琅锅)用料顶焙良品欧式面包粉500克海盐8克干酵母2.5克水380克珐琅锅美食|乡村欧包的做法首先准备好所需的材料,天气冷的话水要使用30度的温水盆中倒入面包粉+酵母+海盐,用刮刀拌均匀加入水,用刮刀拌均匀,拌至无干粉状态即可,然后盖上保鲜膜,温...
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家乡洞头的那些美食的做法步骤及图解,美味正宗的家乡洞头的那些美食做法
  • 家乡洞头的那些美食

  • 在这里传些自认为只有在家乡才能吃到的美食。用料各种食材家乡洞头的那些美食的做法海边海岛...
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糄粑--衡阳乡土美食的做法步骤及图解,美味正宗的糄粑--衡阳乡土美食做法
  • 糄粑--衡阳乡土美食

  • 糄粑是衡阳地区特有的乡土美食,它采用传统手工工艺制作,精选优质糙糯米,大米,配乡村中草药发酵而成的,未添加任何化学原料,具有健脾益胃,消食化积之功效,也能做为主食,老少皆宜。用料糄粑12个花生油少许糖适量糄粑--衡阳乡土美食的做法将糄粑泡在水中40分钟,至糄粑沉入水底,可以多泡...
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乡土美食~玉米窝窝的做法步骤及图解,美味正宗的乡土美食~玉米窝窝做法
  • 乡土美食~玉米窝窝

  • 玉米营养丰富,富含膳食纤维。吃惯了精米白面的你,可以尝试一下这款乡土美食~玉米窝窝,简单、营养又美味,相信我,你一定会爱上它的。用料带皮鲜玉米几根都行,看你需要。图中是用5根玉米做了6个食用油少许盐适量葱花看个人喜好鸡蛋(取决于玉米嫩不嫩。如果玉米嫩的话就不需要,如果...
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香糯芋头糍(家乡美食)的做法步骤及图解,美味正宗的香糯芋头糍(家乡美食)做法
  • 香糯芋头糍(家乡美食)

  • 这道美食其实真的是中式随意,不用去秤,料多点少点都没关系,很容易做。传统做法是不加肉的,自己加点进去,口感更丰富用料香芋1个糯米粉适量(粉多就水多)水适量盐适量猪肉适量葱花适量香糯芋头糍(家乡美食)的做法香芋削皮切块,猪肉剁碎(可要可不要,加了更好吃),葱花切好香芋加少量水,蒸熟,...
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#陕西家乡美食#麻食的做法步骤及图解,美味正宗的#陕西家乡美食#麻食做法
  • #陕西家乡美食#麻食

  • 用料西红柿2个鸡蛋2个酱油1勺盐4克干香菇(可无)适量木耳(可无)适量五花肉适量五香粉适量#陕西家乡美食#麻食的做法先将我们会使用到的干香菇和木耳泡发,这里为了节约时间一起泡了。(陕西面食样式繁多,我们随便炒一道菜就可以拌面,传说中的哨子也是各式各样的,我最爱的还是这道...
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家乡美食“一混锅”的做法步骤及图解,美味正宗的家乡美食“一混锅”做法
  • 家乡美食“一混锅”

  • 一方水土养育一方人,每个人都有自己难忘又爱吃的家乡美食,最美味的一定是“妈妈的味道”。今天写一下我家乡的美食,朴实又营养的“一混锅”,它和“和子饭”类似,用料又不太一样,一起做起来吧!😊用料豆角土豆南瓜胡萝卜(可不放)面条葱蒜花椒西红柿(可不放)食用油生抽醋老抽盐家乡美食...
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家乡美食|南雄酿豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的家乡美食|南雄酿豆腐做法
  • 家乡美食|南雄酿豆腐

  • 用料豆腐泡芋头大头鱼腊鸭肠香菇食盐白萝卜葱家乡美食|南雄酿豆腐的做法把芋头磨成芋泥加入所有材料豆腐泡撕开一个小洞把芋泥酿进豆腐泡水开蒸20分钟搞掟~...
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家乡面食---面菜的做法步骤及图解,美味正宗的家乡面食---面菜做法
  • 家乡面食---面菜

  • 老家的一种油炸面食每年过年都会做直接吃嘎嘣脆越嚼越香可以做饭最近发现炖菜的时候放点也不错特别有嚼头用料面粉盐大料花椒胡萝卜家乡面食---面菜的做法花椒大料炒香碾成沫儿胡萝卜插丝一起放放面里温水里放一勺盐和面和的稍微硬些然后切条搓长再切块摆开准备下锅锅里...
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家乡美食的做法和图解 好吃的家乡美食家常做法
  • 家乡美食

  • 用料空空家乡美食的做法粘红糖吃很好吃麻叶虾枣芋圆不同颜色彩色煎着吃或者炒不过煎的更好吃小贴士都是年年不忘的家乡美食只有老一辈的人会做现在的年轻人基本都是在外面打工😂...
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