烹调屋樱の蒸糕
- 电蒸锅食谱
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译自 クックパッド
用料
| 白豆沙 | 100g |
| 盐渍樱花 | 适量 |
| 低筋面粉 | 100g |
| 泡打粉（发酵粉） | 1小勺 |
| 砂糖 | 2大勺 |
| 盐 | 1小戳 |
| 优格乳 | 100g |
| （透明）白芝麻油（糕点用） | 1大勺 |
| 樱花利口酒 | 1大勺 |
| 牛奶 | 适量 |
樱の蒸糕的做法
在模具上涂好白芝麻油（用料表以外），将盐渍樱花表面多余的盐分用水洗掉，放入模具中备用
![樱の蒸糕的做法步骤图，樱の蒸糕怎么做好吃 第2张]( "樱の蒸糕的做法步骤图，樱の蒸糕怎么做好吃 第2张")
将白豆沙与樱花充分混合，分成均等的6份
![樱の蒸糕的做法步骤图，樱の蒸糕怎么做好吃 第3张]( "樱の蒸糕的做法步骤图，樱の蒸糕怎么做好吃 第3张")
面粉 ，泡打粉， 盐，砂糖。充分混合
![樱の蒸糕的做法步骤图，樱の蒸糕怎么做好吃 第4张]( "樱の蒸糕的做法步骤图，樱の蒸糕怎么做好吃 第4张")
继续加入优格乳，白芝麻油，樱花利口酒，搅拌，最后逐渐加入牛奶，一点儿一点儿加，以便调整硬度
![樱の蒸糕的做法步骤图，樱の蒸糕怎么做好吃 第5张]( "樱の蒸糕的做法步骤图，樱の蒸糕怎么做好吃 第5张")
将搅拌好的面糊倒入模具中，先倒入1/3，放入白豆沙馅，然后继续加满面糊
![樱の蒸糕的做法步骤图，樱の蒸糕怎么做好吃 第6张]( "樱の蒸糕的做法步骤图，樱の蒸糕怎么做好吃 第6张")
先加热蒸锅，上汽后放入模具，大火蒸10～15分钟左右
![樱の蒸糕的做法步骤图，樱の蒸糕怎么做好吃 第7张]( "樱の蒸糕的做法步骤图，樱の蒸糕怎么做好吃 第7张")
成品！！
![樱の蒸糕的做法步骤图，樱の蒸糕怎么做好吃 第8张]( "樱の蒸糕的做法步骤图，樱の蒸糕怎么做好吃 第8张")
小贴士
蒸的途中不要开盖子偷看哦 (^-^)
PS：太白芝麻油与普通的芝麻油不同，它没有芝麻油强烈的香味儿，呈透明状，被广泛应用于各种和风，洋风糕点当中，大家不方便找的话，可以用黄油或者色拉油代替
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