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家常版猪头焖子的做法食谱

简单易学的家常版猪头焖子美食做法

  • 家常版猪头焖子

  • 猪头用料盐克葱根酱油勺水克红薯淀粉克生抽勺蒜瓣芝麻酱勺家常版猪头焖子的做法猪头处理干净处理干净的。熬个糖色加各种调料包煮两个小时闷两个小时。这部是关键。把猪头肉切碎，锅里少许油，多放葱花，盐，酱油，十三香，鸡精适量找个方盘，底部放上干豆腐，然后把肉放进去上面在铺上干...
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家常版焖鸡的做法和图解 好吃的家常版焖鸡家常做法

  • 家常版焖鸡

  • 适当改善改善我家姑娘吃猪肉的习惯！加入她爱的土豆和胡萝卜，我们一起健康饮食吧！用料鲜鸡肉750克蚝油一勺生抽两勺盐少许料酒一勺胡萝卜1根土豆1个家常版焖鸡的做法将鸡肉切块备用牡蛎泡净将蚝油、盐和料酒倒入鸡块中拌匀腌制30分钟豆腐皮，胡萝卜，土豆洗干净备用将土豆，胡萝卜...
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家常炒焖子的做法和图解 好吃的家常炒焖子家常做法

  • 家常炒焖子

  • 小时候总是爱吃这道菜，现在过年的时候吃够了大鱼大肉，想起妈妈做的炒焖子，真是别有一番风味啊。用料淀粉一小碗葱花一小把胡萝卜一小节尖椒一小块家常炒焖子的做法淀粉放在小碗里，妈妈说不能用玉米淀粉，其他的都可以。淀粉里加温水搅拌搅拌到粘稠为止将胡萝卜，葱，尖椒切成丁备用...
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家常版猪肚鸡的详细做法大全,简单又营养的家常版猪肚鸡做法

  • 家常版猪肚鸡

  • 时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料童子鸡1只猪肚500g姜片10g料酒20g白胡椒碎5g盐5g枸杞5g葱结1个洗猪肚盐根据口味添加白醋10g玉米淀粉30g家常版猪肚鸡的做法猪肚先用清水冲洗一遍，然后用盐搓一下，冲干净。用白醋和淀粉揉搓猪肚会有很多的黏液，冲洗干净。如果还有轻...
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简单易学的家常版葱头焖鸡美食做法

  • 家常版葱头焖鸡

  • 用料鸡腿4只蚝油1勺生抽3勺盐6克胡椒粉3克鸡精少量沙茶酱1大勺葱头6个姜片8片干辣椒3个家常版葱头焖鸡的做法1、鸡腿焯水2、把调料倒入碗中3、鸡腿切块、所有配料、调料准备好4、热锅热油爆香配料放入鸡腿翻炒，煸炒出油5、把调料倒入加适量水，盖盖焖15分钟即可6、大火收汁...
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家常焖茄子的做法和图解 好吃的家常焖茄子家常做法

  • 家常焖茄子

  • 家常菜，吃出海鲜的味道用料茄子适量生抽适量盐适量蒜适量糖适量家常焖茄子的做法茄子🍆洗净切条，根据家里碗碟和蒸锅的大小，决定不要切多少茄子即可，蒸锅倒水煮开后，放入装有茄子的碟子，盖上锅盖进行蒸切蒜泥备用锅热倒油，油的量和切的蒜泥差不多即可。油温升高后，关火！！这步很重要...
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红焖猪蹄（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的红焖猪蹄（家常版）做法

  • 红焖猪蹄（家常版）

  • 焖好的红焖猪蹄，看似外形完整，一筷子下去皮拆肉起绵软丰腴。用料猪蹄2个葱段30g姜片3片蒜瓣2瓣干辣椒2根桂皮7g香叶2叶黄冰糖15g八角1个花椒10粒茴香3g红焖猪蹄（家常版）的做法备食材：猪蹄/葱段/姜片/蒜瓣/干辣椒/桂皮/香叶/黄冰糖/八角/花椒/茴香高压锅凉水放入猪蹄，放入葱段、...
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家常焖茄子（快手少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的家常焖茄子（快手少油版）做法

  • 家常焖茄子（快手少油版）

  • 一定要选圆茄子，皮少肉嫩，是细嫩爽口软烂入味的关键。（图是旧的，待替换）用料圆茄子1个五花肉可以稍微多一些，更香油比平时略多一点点生抽2勺盐适量老抽半勺葱姜蒜适量家常焖茄子（快手少油版）的做法圆茄子切块，稍微小一些焖的时间可以短一点，稍微大一点的吃起来更过瘾。切好泡在水里...
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小美版的家常狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的小美版的家常狮子头做法

  • 小美版的家常狮子头

  • 终于把提上日程的狮子头做了出来。我这个做法是家常的，肯定与专业的差别及大，在我混合肉末的时候，真的感觉像包饺子的调料。我吃这道菜是在沙县小吃店里面吃的，其他店还真没吃过这道菜。就是纯纯的肉圆~~~肉圆~~肉圆。网上也去参考了一些狮子头的做法，都不是特别的满意，还是自...
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家常焖子的做法和图解 好吃的家常焖子家常做法

  • 家常焖子

  • 用料水500克芝麻酱1勺蒜3瓣盐2克淀粉家常焖子的做法1份淀粉3份水小火熬制粘稠上色熬好拿碗抹油放凉即可忘记拍照片了小火煎至两面金黄，放蒜末，麻酱放生抽水和盐调好，放一点香菜...
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家常狮子头的做法和图解 好吃的家常狮子头家常做法

  • 家常狮子头

  • 用料蛋清3猪肉500g大白菜若干生姜葱若干家常狮子头的做法买肉的时候让卖家一起绞碎咯，省事所有料一起拌了搅拌半个小时以上的效果图油温六七成开始下锅炸，大小自己决定油温稳定了就用中火齐活小贴士这个用的是3斤猪肉，1斤鸡胸肉，大白菜半颗，蛋清12个，葱和姜多少随意，面粉和猪肉...
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家常卤猪头的做法和图解 好吃的家常卤猪头家常做法

  • 家常卤猪头

  • 本来是去买蹄子，看到别人买了猪头🐷，自个也买了个，尝尝用料猪头半个生抽，老抽，盐，白糖，料酒，豆瓣酱，耗油，葱，姜，八角，花椒适量家常卤猪头的做法猪头买回家，先在水里多泡泡，泡好后放到锅里焯水，同时加入适量料酒，姜片焯好水的猪头洗一洗，锅中加入适量水煮开，加入适量葱，姜，八角，花椒，生抽，老抽，耗油...
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超香的家常菜！芋头猪肉丸子！的做法步骤及图解,美味正宗的超香的家常菜！芋头猪肉丸子！做法

  • 超香的家常菜！芋头猪肉丸子！

  • 做肉丸子放点素进去，吃起来不容易腻胃。用芋头是个经典搭配，口感绵密，芋香百搭。有些地方会把香芋捣成泥，再与肉末搅拌；要是图省事一些，像我一样切成丝状即可。加上少量的红薯粉，可以增加丸子的粘性，吃起来糯感也会更强。其实直接油炸会更香，但相应的热气更大，所以我选了先煎后焖的...
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焖煮猪红（家常菜）的做法步骤及图解,美味正宗的焖煮猪红（家常菜）做法

  • 焖煮猪红（家常菜）

  • 吃猪红可以化尘灰，用料豆腐随意2块猪红250姜切5—7片葱4根切段（用韭菜也可以）胡椒，辣椒，都可以随意盐随意味精，鸡精，个人口味尽量适量焖煮猪红（家常菜）的做法烧热锅放油，姜葱盐一起放要爆香，放猪红下锅炒一炒，炒几遍就可以了，放水煮一煮要过面的水煮，至少要煮至20分钟，才可以出锅，（白豆腐...
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家常版焖面的做法和图解 好吃的家常版焖面家常做法

  • 家常版焖面

  • 用料白面2碗土豆3个腌猪肉适量蒜3瓣葱1根酱油1勺盐适量花椒大料面适量家常版焖面的做法2碗白面用冷水和好。（和成饺子皮软硬就可以）盖上盖子，放一边备用我家俩个大人一个小孩，按照每人一个土豆，切成条，用冷水冲一下备用葱蒜切末，放碗里备用醒好的面擀薄备用，我分俩份擀的。开始起...
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简单易学的家常版黄豆焖猪蹄美食做法

  • 家常版黄豆焖猪蹄

  • 最近减肥瘦了好多，脸一下子就没了光泽，老妈催着我去做美容，本着啥都是食补好的原则，补点胶原蛋白。用料猪蹄两只黄豆半碗冰糖克老抽两勺八角一个香叶五片桂皮一块生抽勺花椒粒蚝油勺料酒勺姜片家常版黄豆焖猪蹄的做法猪蹄冷水下锅，加入姜片，料酒，煮开，撇去浮沫，煮个三四分钟，捞出，凉...
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猪油家常版的做法和图解 好吃的猪油家常版家常做法

  • 猪油家常版

  • 因为中秋节快到了，想做点月饼练手，猪油是必备的，看了某宝之后评价不是很理想，所以就买材料动手做😊，自己动手更安心。用料五花肉368克猪油家常版的做法五花肉洗净切小块放入不粘锅中开火先中火后小火五花肉的油分慢慢炼干之后用筷子夹出热油装碗晾凉炼的油渣可以煮菜汤的时候...
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家常焖猪肉的做法和图解 好吃的家常焖猪肉家常做法

  • 家常焖猪肉

  • 香喷喷的闷肉加白糖后微甜里面有肥有瘦喜欢吃瘦肉或者肥肉的都照顾到了送粥送饭都可口加个汤什么的最满足了用料沙茶两大茶匙猪肉500g酱油大概三小杯子美味香两大茶匙红腐乳一块蒜头两块八角两个白糖看口味也可以不下家常焖猪肉的做法先把洗好的猪肉切成两份，一份全瘦一份...
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猪头焖子的做法和图解 好吃的猪头焖子家常做法

  • 猪头焖子

  • 用料蒜1瓣水适量克酱油2勺葱1根盐3克猪头焖子的做法猪头肉放调料煮熟切碎切葱切碎磨具洗精放层塑料把切碎的猪头肉放盐十三香炒出油这样做出来的不腻磨具在塑料上放层干豆腐把炒好的猪头肉放入磨具干豆腐上铺平肉上在放层干豆腐放层塑料在放个板子找重点的东西压着压一晚...
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家常猪蹄子的做法和图解 好吃的家常猪蹄子家常做法

  • 家常猪蹄子

  • 猪蹄子满满的胶原蛋白，吃了唇齿留香，我的做法能让80多岁的老人，也美美的吃上两块原汁原味的猪蹄子了。用料猪蹄2只各种调料（如图）适量家常猪蹄子的做法两个大猪蹄子，洗干净，用镊子拔掉毛。把猪蹄子从两面切开，不切断。冷水下锅，加入料酒，姜片，烧开锅捞出猪蹄子，用冷水冲洗干净。准备...
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家常版猪蹄的做法和图解 好吃的家常版猪蹄家常做法

  • 家常版猪蹄

  • 用料猪蹄3只老抽适量姜片5片葱1/2根蒜6瓣生抽适量八角4个香叶2片料酒1勺桂皮1块冰糖适量草果1个花椒适量花雕酒1勺香葱5根家常版猪蹄的做法猪蹄买回来再烧一下去毛，也可以用煤气灶烧完用清水再洗一下洗完剁块凉水下锅，放葱姜，料酒去腥开锅煮五分钟，捞出后清水洗净，控水备料炒...
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油焖茄子家常版零失误的做法步骤及图解,美味正宗的油焖茄子家常版零失误做法

  • 油焖茄子家常版零失误

  • 用料茄子5根猪肉200克大蒜切末生抽少许油焖茄子家常版零失误的做法姜蒜切末茄子切滚刀块爆香姜蒜末，放猪肉，炒变色，留部分蒜末待用出锅前把剩余的蒜末放在锅里翻炒，出锅，再放点葱花点缀小贴士油要稍微多一点，比平时炒菜多放一半的样子，酱油也要快出锅的时候放～...
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简单易学的家常猪肉焖子美食做法

  • 家常猪肉焖子

  • 用料猪前腿肉700克猪肉皮700克干豆腐2张八角1个桂皮1块花椒15粒葱1段姜1块酿造酱油90克料酒6克盐酌情放鸡粉少许家常猪肉焖子的做法猪肉皮摘净残余毛根，刮去脂肪，清水洗净。肉皮冷水下锅，放姜片和料酒，水开撇净浮沫，煮5分钟，使猪皮变软，捞出温水洗净。煮好洗净的猪皮再清理一遍...
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蒜子焖钳鱼(家常版)的做法步骤及图解,美味正宗的蒜子焖钳鱼(家常版)做法

  • 蒜子焖钳鱼(家常版)

  • 用料钳鱼1条姜6片蒜10瓣料酒1勺生抽2勺老抽半勺糖少许胡椒粉少许肥猪肉少许(可不用)葱段少许香菜少许蒜子焖钳鱼(家常版)的做法钳鱼切块加盐抓出粘液后洗净沥干备用肥猪肉切薄片香菜葱切段热锅下肥猪肉炸出油下姜蒜炸至金黄捞出留底油下鱼块煎至两面金黄下料酒生抽老抽糖...
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家常狮子头的详细做法大全,简单又营养的家常狮子头做法

  • 家常狮子头

  • 不用淀粉的狮子头用料猪肉500克马蹄15个葱6根鸡蛋3个盐适量生抽2勺老抽2勺家常狮子头的做法首先是剁肉馅呀，手工剁的好吃😋偷懒的可以买顆粒大些的肉馅。多放葱！！！香马蹄就是荸荠哎，剥干净切成碎末，加了口感好。加三个鸡蛋🥚放糖、盐、生抽，搅和搅和再搅和，不用放淀粉。搅上劲不...
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