烹调屋蜜汁叉烧-电饭锅版
- 电饭煲食谱
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叉烧是我最喜欢的一道菜之一，叉烧肉质鲜嫩香甜可口。
用料
| 梅头肉 | 500g |
| 叉烧酱 | 两大勺 |
| 酱油 | 适量 |
| 白糖 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 适量 |
| 姜片 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
将梅头肉洗净，切成粗条状放入容器内，加入叉烧酱、酱油、白糖、姜片搅拌均匀，腌制12个小时以上
![蜜汁叉烧-电饭锅版的做法步骤图 第2张]( "蜜汁叉烧-电饭锅版的做法步骤图 第2张")
锅内加入适量花生油、放入三片姜片、少许水，把腌制好的肉放入锅内，均匀的抹上一层蜂蜜，按下煮饭键开始煮
![蜜汁叉烧-电饭锅版的做法步骤图 第3张]( "蜜汁叉烧-电饭锅版的做法步骤图 第3张")
待闻见香味中途开锅再抹上一层蜂蜜把肉翻一面，继续煮6-8分钟即可
小贴士
一般前天晚上腌制好放入冰箱第二天拿出来煮即可
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