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老味肉片的做法食谱

老味肉片的做法和图解 好吃的老味肉片家常做法

  • 老味肉片

  • 用料土豆一个，瘦肉一块，泡发木耳6朵。青椒或红椒，干红椒适量，花椒一小嘬，八哥一个。醋半汤匙，黑胡椒半汤匙，糖半汤匙。料酒一汤匙，生抽两汤匙，耗油两汤匙老味肉片的做法准备，木耳泡发，瘦肉切片，用一汤匙生抽，料酒和黑胡椒抓匀，腌制10-15分钟。土豆去皮切片泡水里去淀粉。木耳撕小朵，青红...
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怪味肉片的做法和图解 好吃的怪味肉片家常做法

  • 怪味肉片

  • 用料猪里脊肉200克熟嫩玉米粒50克红泡椒2个水淀粉番茄酱料酒蚝油白糖醋高汤姜蒜葱花适量怪味肉片的做法将里脊肉剔去白筋，切成约0.3厘米厚的片，再将每一片肉片上剞上十字花刀，放入碗内，加入2小勺料酒与2小勺水淀粉拌匀待用姜蒜切成末，红泡椒去蒂去籽后也切成末；将适量的盐、水...
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老姜肉片汤的做法和图解 好吃的老姜肉片汤家常做法

  • 老姜肉片汤

  • 用料老姜适量葱花少量盐适量肉适量老姜肉片汤的做法姜洗干净，去皮，切片。肉解冻后，切丝放油，先炒肥肉，再瘦肉，再放姜炒，加盐炒，加纯净水，倒入酱油，煮沸腾，葱花可放可不放，最后出锅。...
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老黄瓜片的做法和图解 好吃的老黄瓜片家常做法

  • 老黄瓜片

  • 老黄瓜炒土豆片，老黄瓜鸡蛋汤，老黄瓜胡椒汤……想想就流口水可是，老黄瓜只有这个季节才有，怎么才能经常吃到呢？我有办法😀用料老黄瓜2根老黄瓜片的做法老黄瓜2根。去皮，切开。挖去瓤子。用这种神器（土豆削皮器）。削成薄片。分装入袋，放入冰箱冷冻。...
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年味老腊肉的做法和图解 好吃的年味老腊肉家常做法

  • 年味老腊肉

  • 简单方便，只需几步就可以吃上又香有好吃的老腊肉了。用料老腊肉500克香叶适量八角适量草果适量年味老腊肉的做法将老腊肉切成小块将八角，香叶，草果放入锅中与腊肉一起煮。有筷子戳一下腊肉可以戳穿，即可捞出。最后切成片状即可小贴士煮腊肉的时候需小火煮...
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简单易学的大辣片 老味道美食做法

  • 大辣片_老味道

  • 是不是有好多小伙伴和我一样，喜欢吃这种很垃圾的老式的大辣片，吃起来辣辣的，吃上就停不下来，而且一直吃一边担心买的不干净。既然喜欢吃，索性自己试着做了一次，感觉味道还不错，如果你也好奇那么和我一样试着做一些吧，味道不能说嗷嗷好吃，但是真的很受家里人欢迎，以后不用再买着吃了...
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原味牛肉片的做法和图解 好吃的原味牛肉片家常做法

  • 原味牛肉片

  • 享受食物本来的味道用料牛肉片300g黑胡椒少许盐少许橄榄油半勺原味牛肉片的做法我在盒马买的这种牛肉片用黑胡椒和盐将牛肉一片一片、一层一层腌制半小时，撒一点点橄榄油直接一片片煎一下就好小贴士这种牛肉片是不用洗的，所以超级方便...
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老王私厨—冬笋肉片的做法步骤及图解,美味正宗的老王私厨—冬笋肉片做法

  • 老王私厨—冬笋肉片

  • 用料冬笋1个口蘑5-10个肉片（鸡肉或猪肉）10-15片洋葱适量淀粉少许料酒少许盐克姜2-3片糖少许酱油少许老王私厨—冬笋肉片的做法洋葱切丝，冬笋切片备用。肉切片后腌5-10分钟（加少许淀粉、料酒、盐），为了让肉口感更嫩。热锅凉油，加入肉片和姜片，把肉炒至8分熟（变成白色），盛出备用。在锅...
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老味酱牛肉的详细做法大全,简单又营养的老味酱牛肉做法

  • 老味酱牛肉

  • 这个菜谱可以帮你攻克酱牛肉的两个难点：入味和不散，款待朋友宴请亲朋时多一个拿手好菜。用料牛腱子3斤生抽270g洋葱60g生姜40g甜面酱120g豆腐乳2小块花椒3小撮八角三四个肉豆蔻1个香叶4片丁香1粒桂皮1块山楂干5片陈皮捏一小撮食盐1勺老味酱牛肉的做法牛腱子泡凉水，洗净，倒入2...
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老味牛肉的做法和图解 好吃的老味牛肉家常做法

  • 老味牛肉

  • 用料牛肉2六斤水适量花椒料酒酱油盐糖豆蔻丁香香叶味精大料香油姜老味牛肉的做法牛肉切大块，泡在清水里除去血水。需要换几次水，看泡的差不多就行了。然后烧开水，等水开，把牛肉放进去贸一下，等锅里出现脏沫子，就可以取出牛肉，用凉水洗干净。先把香料放在纱布包里，放在锅底，然后放...
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风味羊肉片的做法和图解 好吃的风味羊肉片家常做法

  • 风味羊肉片

  • 用料羊肉片250g孜然粉适量酱油适量小茴香适量胡萝卜100g片洋葱100g丝香菜50h姜风味羊肉片的做法姜水煮沸后焯羊肉片分批焯水变色即可捞出，油热➕小茴香加胡萝卜➕一半洋葱炒3焖1或者分钟变软➕羊肉片➕2勺酱油➕孜然粉➕另一半洋葱关火撒香菜...
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朴素的美味！老妈酸菜揪片的做法步骤及图解,美味正宗的朴素的美味！老妈酸菜揪片做法

  • 朴素的美味！老妈酸菜揪片

  • 这种酸菜是妈妈家乡的特色，山西霍州，对，就是舌尖上中国里介绍过的饸饹面的家乡！可以想象这个面会有多好吃了吧！😋用料面粉适量水适量霍州酸菜一盆盒装豆腐一半葱姜蒜少许辣椒面适量朴素的美味！老妈酸菜揪片的做法和面就不多说了，做面条做揪片儿的面就可以。酸菜解冻，豆腐切小丁，葱...
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老家味酥肉的做法和图解 好吃的老家味酥肉家常做法

  • 老家味酥肉

  • 老家每年必准备的年货之一…炸酥肉。能放，还有多种使用方法。炸好后，经常偷偷去吃一点的美食用料鸡蛋2个盐适量面粉适量姜少量肉适量白酒少量大葱少量老家味酥肉的做法将肉切成细条，姜切成姜钉，大葱切成葱钉，加人辣椒粉，胡椒粉，盐，白酒加入面粉，两个鸡蛋。调匀。将油放入锅中，烧辣，...
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川味水煮肉片的详细做法大全,简单又营养的川味水煮肉片做法

  • 川味水煮肉片

  • 中国--这个有着5千年文化的古国，经过时间的沉淀，不同地区的美食品类，数不胜数，曾经有个“歪果仁”来到中国说要用半年时间吃遍中国美食，可是！！！过了2年了，他还没有离开四川，虽然只是传说，但川菜的魅力值，连我这个国人都为之倾倒~水煮肉片是川菜的传统菜品，色泽明亮、酱香浓郁、肉嫩菜...
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老干妈肉片的做法和图解 好吃的老干妈肉片家常做法

  • 老干妈肉片

  • 用料老干妈1勺五花肉料酒一勺盐花椒辣椒老干妈肉片的做法热油，放入老干妈花椒和辣椒，爆炒放入大蒜一点，然后放入肉片，翻炒到肉变白，加入少许生抽和料酒加少许水，然后加入小块冰糖，慢慢等肉汁收汁即可。...
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老味羊肉串的做法和图解 好吃的老味羊肉串家常做法

  • 老味羊肉串

  • 绝对棒，小伙伴动手试试吧用料羊肉500克盐味精适量料酒适量生抽适量鸡蛋一个大葱洋葱姜搅拌机打成泥huajia白糖适量花浇水适量蚝油适量白胡椒粉适量嫩肉粉适量孜然辣面适量老味羊肉串的做法羊上脑肉切丁腌制24小时腌制开吃小贴士腌制时间提前一天为最好...
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超嫩滑的水煮肉片/虾片，老人孩子都爱吃，手锤肉片的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩滑的水煮肉片/虾片，老人孩子都爱吃，手锤肉片做法

  • 超嫩滑的水煮肉片/虾片，老人孩子都爱吃，手锤肉片

  • 这道菜品老少皆宜口感顺滑，上至80岁的老奶奶，下至一两岁的小宝宝都可以尝试哦～爱吃水煮肉片，但是自家做的肉片总是觉得有一点老，所以这次手锤的肉片和虾片超级嫩滑，做法简单方便，也算是一道快手下饭菜了～用来宴客也毫不逊色😍用料里脊150克虾片8只淀粉适量姜片2片火锅底料一小块...
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老味肉龙的做法和图解 好吃的老味肉龙家常做法

  • 老味肉龙

  • 每次做肉龙，都会想起小妞上幼儿园时，偷偷塞到口袋里给妈妈带回家的半块小肉龙。从那时起，决心一定要给宝宝最爱的妈妈的味道！用料面粉猪肉姜末老抽料酒蚝油酵母大葱生抽香油盐姜鸡精老味肉龙的做法调馅步骤省略，方法同所有肉馅。发面步骤省略，方法同所有发面。将醒好的面擀成面...
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美味肉片汤的做法和图解 好吃的美味肉片汤家常做法

  • 美味肉片汤

  • 用料里脊肉适量盐适量胡椒粉适量姜末适量料酒适量淀粉肉的一半葱花适量美味肉片汤的做法肉切片备用取碗，放肉片，盐，胡椒粉，生姜，料酒抓匀腌制十分钟红薯淀粉，分量是肉的一半，先加点冷水化开再打散，再加半碗开水搅拌到拉丝状态，再放肉片，搅拌裹匀起锅，放油，姜末，放入适量水，再放盐，烧开，把...
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川味家常水煮肉片麻辣肉片的做法步骤及图解,美味正宗的川味家常水煮肉片麻辣肉片做法

  • 川味家常水煮肉片麻辣肉片

  • 用料猪肉豆瓣酱、泡生姜泡辣椒1勺姜粒辣椒面勺蒜末香蒜苗青椒淀粉勺干辣椒个莴笋叶盐、味精川味家常水煮肉片麻辣肉片的做法猪肉切好后放入红薯淀粉、辣椒面、花椒面、料酒、盐、味精锅里倒油加入干辣椒节、花椒、姜蒜末姜蒜炒香后加入豆瓣酱和泡生姜泡海椒炒香加水放一...
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老味炖牛肉的做法和图解 好吃的老味炖牛肉家常做法

  • 老味炖牛肉

  • 用料牛肉750克葱1根姜4.5片蒜半头八角2个香叶2.3片花椒少许桂皮两块料酒半袋生抽少许面酱少许糖2.3勺耗油适量老味炖牛肉的做法牛肉或牛腩一斤半切块生牛肉冷水下锅炒一下。捞出备用葱姜蒜码底。葱要一整根。蒜半头。姜适量倒入炒好的牛肉放入料盒。所有香料见图。外加花...
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四佰私厨-香菇炒肉片必须双滑才够味！肉片怎么炒都不老的秘诀！的做法步骤及图解,美味正宗的四佰私厨-香菇炒肉片必须双滑才够味！肉片怎么炒都不老的秘诀！做法

  • 四佰私厨-香菇炒肉片必须双滑才够味！肉片怎么炒都不老的秘诀！

  • 香菇肉片，家常菜，要做出顶级口感，用料中的灵魂就是香菇！其次，就是肉片！好像这句话是废话哈~当然，要把这个家常菜做出水平，一定要有双滑的口感，缺一不可！香而不滑，少了体感；滑而不香，缺乏灵魂！香菇教不了提升点，本就滑嫩，能买到高品质的就能有香味，所以能下功夫的就是肉片的加工工艺了~研究...
  • 20060
老味红烧肉的做法和图解 好吃的老味红烧肉家常做法

  • 老味红烧肉

  • 七十年代的人，在记忆深处永远记得的几样美食，红烧肉、蛋炒饭。那个年代家里条件都不太好，好多东西还要凭票购买。家里厨房里的调料也少得很，除了酱油醋花椒大料也就没啥了。那时的饭菜用最简单的做法也特别的香，因为有妈妈的味道😭。用料猪前腿肉适量糖适量生抽老抽适量香料适...
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老北京葱爆羊肉(羊肉片版)的做法步骤及图解,美味正宗的老北京葱爆羊肉(羊肉片版)做法

  • 老北京葱爆羊肉(羊肉片版)

  • 每次吃完涮羊肉都会剩下一些羊肉片儿，您别急，也不用复冻，只要配上一根儿大葱就是一道美味的老北京传统菜肴啦😋葱爆羊肉，是北京菜中的经典之一，具有补阳、补虚、壮腰、健肾的功效。羊肉滑嫩、鲜香不膻、大葱甘甜、汪油包汁、食后是回味无穷👍用料羊肉片500克葱两根姜(可选)少...
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京味溜肉片的做法和图解 好吃的京味溜肉片家常做法

  • 京味溜肉片

  • 小时候，姥姥的这道菜总是让我们这些孩子欣喜若狂。在物质那样匮乏的年代，她老人家总是变着花样诱惑她的孙儿外孙们，印象里的她都是戴着围裙和套袖，一见我们就拉过去端详一番，然后凑过来贴贴脸说：好孩子瘦了，等着姥姥（奶奶）给你做好吃的，说完乐颠颠地去厨房了。所以那时回姥姥家可以...
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