- 这是我自己最常用的基础方子,按照自己的操作习惯发出来,方便自己以后再做。如果有按照这个方子做的朋友,建议做之前先从头到尾完整的看一遍再操作。整份材料能做一个吐司,用的是展艺450g不沾吐司模具。用料高筋面粉290克耐高糖酵母4.5克糖42~45克牛奶或水150克全蛋液30克盐2.5...
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- 今天用全蛋、做蛋糕,加了几颗蓝莓,全蛋打发,不加泡打粉,不需要蛋清蛋黄分离,很简单,一起来看看做法😂新手减半试做!蒸蛋糕分蛋的配方戳这_title_a用料鸡蛋2个细砂糖45克低筋面粉50克➕10克玉米淀粉混合植物油15克蒸纸杯蛋糕🧁全蛋打,无需分蛋,无泡打粉!的做法冰箱的鸡蛋提前半个小...
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- 最近很多人做,我也试试😛第一次做,蛮有成就感的。虽然没有外面买的好吃,但是味道还可以的。我准备中午再做个汤,泡油条吃😍用料中筋面粉适量酵母少许盐少许鸡蛋1个油适量油条(无泡打粉、小苏打)的做法准备一个盆,加面粉加入鸡蛋、酵母、盐,油,再加水,一边搅拌,水慢慢加,少量多次。面...
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- 这款蛋糕是一款无泡打粉蛋糕。健康,美味。可口,松软。滑腻,润湿。这款不用泡打粉的蛋糕,健康谐益,适合家人吃。用料鸡蛋5个黄油20克细砂糖25克低筋面粉适量坚果,干果类(可不加)适量润湿无泡打粉蛋糕松软无打发蛋100%成功的做法过筛面粉,另存黄油加入细砂糖打发打至蓬松发5颗鸡蛋分...
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- 尝试了不加泡打粉和小苏打,非常成功,一样酥😃用料猪油120克糖粉80克盐2克低筋面粉150克玉米淀粉10克鸡蛋黄(常温)2个全蛋液少许黑芝麻少许小桃酥(无泡打粉无小苏打)的做法将猪油加糖粉打发成羽状,糖粉分三次加入。加入蛋黄,盐,搅拌均匀。筛入低粉和玉米淀粉,搅拌均匀至无干粉。...
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- 第四次做苏打饼干了,但是!前三次都被苏打粉迷之灼伤舌头!我也不知道是不是灼伤,反正每吃一块,舌头两侧都会刺痛,吃了两三块直接扔了……(ง°皿°)ง⁼³₌₃然鹅,本仙女最爱实验了!这一次!我故意去掉了苏打粉!果然,就是你!!٩(๑`^´๑)۶用料中筋面粉50克低筋面粉50克菜籽油少量水少...
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- 趁着即将过元宵节,也趁着酥肉的那锅油,炸一点糯米丸子解解馋用料糯米粉200克(我买的三象牌糯米粉白糖40克热水160克要放馅料的可以自行添加,因为当天要炸的东西有点多,我就什么也没放,炸素的糯米丸子,味道也可以芝麻适量糯米丸子(无泡打粉,无苏打粉的做法把材料准备好。我是先称40...
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- 只为自己记录,没拍照片,喜欢的可以试一下用料面粉500克鸡蛋2个盐6克牛奶250毫升酵母粉5克玉米油20-40克自制无泡打粉无小苏打油条的做法把牛奶,盐,鸡蛋,酵母粉,油,放一起搅匀再把面粉倒里面搅拌,用揣面的方式和面,切记不要揉面,太粘手可以手抹油揣面,最后放到温暖的地方发面,或者放冰...
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- 用料鸡蛋4个低筋面粉180克糖80克玉米油70克枣120克无泡打粉小苏打(枣糕)的做法枣糕,很不错的一款甜点,我很喜欢吃,我是很多方子都用了泡打粉小苏打的,我实在不喜欢那个味道,所以自己就研究者做了这道不用泡打粉小苏打的枣糕,亲们如果喜欢你也来试试看吧……………………………...
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- 突然发现很多人点赞收藏了这个菜谱,受宠若惊。有必要提示一下,这个食材配比很简单,是给1-2岁的小宝贝吃的,没什么味道,就是给孩子换个口味,比较健康。现在都讲究科学养娃,不给孩子吃太甜太咸味道明显的东西。所以,追求口感好的亲不建议尝试这个方子哦。太大的孩子和成人吃过太多...
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- 用料糯米粉170克面粉85克鸡蛋4个糖适量无小苏打,无泡打粉,无麦芽糖,简单粗暴版江米条的做法面粉,糯米粉,适量白砂糖混匀,加鸡蛋和面。第一步物料混匀成团后,擀开成5㎜厚的面片上步的面片切5㎜左右宽的条,稍搓圆,圆条成品更漂亮。圆条切成约四厘米条,准备下火。小条注意覆盖保湿。凉...
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- 用料鸡蛋一个40克低筋面粉60克糖22克盐1.3克玉米油30克无苏打无泡打粉鸡蛋小饼干的做法先打发除面粉所有材料,再倒入面粉拌匀,170到175度18分钟到20分钟左右油糖盐鸡蛋打发筛入低粉拌匀挤入烤盘预热烤箱,175度15分钟左右...
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- 没有太多的故事,就是因为办卡送的早餐机(^0^)/所以就给用上了不过确实做一份早餐特别的方便(更新下,调面糊的时候调厚一些)用料鸡蛋2个低筋面粉180克牛奶200克黄油10克细砂糖60克早餐要吃饱华夫饼(无泡打粉无需打发)的做法打两个笨鸡蛋加入糖霜搅拌加牛奶搅拌过筛面粉软化的黄...
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- 如果你家有孩子,并且不愿意他过多接触口味太大的食品。如果你致力减轻体重,又控制不了自己的嘴。如果你希望健康,远离高糖高油高热和各种添加剂的话。我相信这是一款适合大家的基础蛋糕,它来自戚风,我们做了很多减法,并让其具有丰富的变化的可能性。中国人讲:天极生两仪,两仪生四...
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- 油条的发面要发到3~4个小时或一晚上,这件事好难啊!要等那么久,我们可以先清理下战场,哈哈😄,如果你要做甜的,油条的话,那你把盐改为糖就可以🥖😜😝🤩用料高筋面粉250克,或普通面粉或中筋面粉鸡蛋1个牛奶95克约(125)克酵母3克食用油25克盐3克健康油条(无泡打粉,无小苏打)的做法把所有的...
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- 晚上揉面,包入保鲜膜,冰箱低温醒发。早饭吃成午饭,一开冰箱吓一跳——什么生化武器?!?!手掌厚的面饼发成了一个小胖砸😂😂😂!取出,板上撒薄面,免揉,按压,排气,抻长,擀扁,切条,蘸水,叠合,压痕,对切,封边,收口,盖膜,二发,20分钟,下油锅,开吃。炸了几次东西,感觉去年双十一败了这口小炸锅简直太明智,三口...
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- 家里没有小苏打,但是想吃桃酥,试着做了一下,还挺成功,没有电子秤,大概估摸着做的,分享记录一下。用料普通面粉适量蛋黄2个玉米油(啥油都行)适量糖适量盐一小勺核桃酥(无泡打粉小苏打)的做法准备食材核桃压成核桃碎,和芝麻,蛋黄,盐糖一起加入油里。搅匀筛入面粉,具体加多少看下一步...
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- 用料油15克面粉350克牛奶140克鸡蛋1个酵母4克盐3克懒人版炸油条(无泡打粉无小苏打)的做法把以上材料混合,倒牛奶的时候边倒边搅,面粉吸水性略有差别,克数参考就好,面团和的软一点更好。❤小技巧:揉成团,有颗粒也没事,醒20分钟再揉,一会就光滑了。然后放置温暖处盖上保鲜膜发酵两倍...
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- 糯的唧唧歪歪,一直对这口感没有抵抗力,太好吃~用料黄豆粉100克豆沙100克糯米粉300克红枣15颗无糖驴打滚的做法本来想买熟黄豆粉,但发现部分里面都添加了糖,所以,就买了生黄豆粉,自己炒熟开小火,并不停的翻动,否则容易糊炒成深黄色就可以,并且有淡淡的香味,听说能力强的,可以炒成金黄...
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- 此方子尤其适合上班族,前晚揉面,第二天早上直接下锅。豆浆方子在另一篇菜单中。用料安心油条粉250克牛奶130克植物油20克盐2.5克酵母2.5克鸡蛋1个健康美味油条🥓,无泡打粉、无苏打粉的做法准备好食材,油条粉也可以高筋粉和中筋粉。将所有材料混合搅拌。厨师机和面2次10分钟,揉...
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- 方子来自“美食设计家咻咻”,我没有同样的工具,将流程部分修改,下次方便做。这个方子提高了鸡蛋的比例。给宝宝吃的话,要注意一下营养配比。用料牛奶120克面粉60克鸡蛋2个糖20克盐2克黄油20克无泡打松饼的做法烤箱170°预热。果干开水泡,用前过筛。120克牛奶中加入60克面粉,切...
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- 感谢朋友圈玲姐的分享家有宝宝自制更健康牛奶可以换成奶粉用料牛奶40克糖5克盐5克鸡蛋1个高筋面粉500克酵母5克水225克玉米油50克奶酥油条(无泡打粉无小苏打)的做法把水、牛奶、鸡蛋、盐、糖、油倒盆混合均匀(我用打蛋器搅拌的一会儿就可以搅拌均匀)把面粉和酵母放盆里搅匀开...
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- 这款蛋糕非常非常好吃,营养均衡,鸡蛋牛奶水果蔬菜都有,一次性满足超过3个愿望😍,关键是简单易做,我自己做了3次,都没有失败过,口味也可以自由发挥调整,简直是甜点(哄娃)最佳选择!用料鸡蛋3个低筋面粉60克荞麦粉(可用低筋粉或者其它无筋粉替代)30克梨1个胡萝卜(比较小)3根小青桔(可不加)1个...
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- 用料低筋面粉70g玉米淀粉80g黄油30g牛奶90g酵母4克盐半匙苏打粉1/8小匙泡打粉一丢丢杏仁粉10克无糖苏打饼的做法牛奶加热至温,溶入酵母,稍稍搅拌一下,静置8分钟在加入酵母的牛奶中加入低粉、玉米淀粉、杏仁粉、苏打粉、泡打粉、盐(喜欢香葱或是芝麻口味的可在这个步骤一同加...
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- 咚哩个咚,今天立冬啦,炸点油条吃平时孩子看见外面卖的总想吃,但怕添加剂多,怕油不好,不敢给孩子买自己炸的油条没有任何添加剂,而且用这个方法炸,内部不吸油,吃起来一点都不油,做法也很简单ps:大部分方法是用大量油和面,用油整形,我后期是用面粉整形,总共用油量只有15g,低油健康多啦用...
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