蒜香蜜汁叉烧(电压力锅版)
- 快手菜
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儿子超喜欢叉烧,于是尝试用电压力锅做,没想到简单好做之余,还超级美味,一扫而光!
用料
梅头肉 | 500克 |
蒜 | 10瓣 |
姜 | 1块 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
叉烧酱 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
油 | 1勺 |
蒜香蜜汁叉烧(电压力锅版)的做法
把所有材料准备好,梅头肉用牙签扎扎松,方便入味
加入生抽2勺、叉烧酱3勺、料酒、蚝油各1勺、再加入切碎的姜蒜,适量油,涂抹搅拌均匀
放冰箱冷藏约三小时
电压力锅底抹适量油放入,开启煮饭模式,煮熟后捞出翻面,沥干多余汁水再启动一次煮饭键
大功告成
放凉后切片
一口下去,蒜香扑鼻而来,好吃😋
小贴士
肉要放凉再切片,否则容易碎
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