冰糖红枣银耳百合莲子羹(电饭煲版)
- 电饭煲食谱
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用料
银耳 | 1朵 |
冰糖 | 适量 |
百合 | 50克 |
红枣 | 5颗 |
莲子 | 50克 |
枸杞 | 小把 |
桃胶 | 10克 |
冰糖红枣银耳百合莲子羹(电饭煲版)的做法
准备材料如图,洗净,银耳泡发撕成小朵。建议泡发银耳的时候一起把桃胶,莲子和百合浸泡一下,口感更佳,泡发去掉杂质,洗净备用。
电饭煲加适量水,直接按煲汤模式,两小时出锅。加入冰糖,枸杞,放凉,入冰箱,清凉解暑。
夏日滋补,清凉祛暑。
小贴士
可以用养生壶还有破壁机来做,出胶情况和银耳质量还有锅具相关,糖根据个人口味添加,枸杞出锅时候放或出锅前几分钟放入即可,不需要煮的太久。
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