烹调屋电饼铛香酥鸡翅翅根
- 电饼铛食谱
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娃最喜欢吃鸡翅，这种方法做出来的鸡翅外酥里嫩，用电饼铛来煎炸用油相对比较少些，吃起来健康
用料
| 鸡翅根 | 4个 |
| 鸡翅中 | 6个 |
| 盐 | 一小勺 |
| 料酒 | 两大勺 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 面包糠 | 适量 |
| 淀粉 | 两大勺 |
| 胡椒粉 | 2克左右 |
| 白糖 | 一小勺克 |
| 酱油 | 一小勺勺 |
电饼铛香酥鸡翅翅根的做法
鸡翅中，鸡翅根一起加盐，料酒，胡椒粉，白糖，酱油腌4小时以上，时间来不及可以多放点盐腌20分钟左右，之后把腌制的汤倒掉
腌好后放两大勺淀粉搅拌均匀
![电饼铛香酥鸡翅翅根的做法步骤图 第2张]( "电饼铛香酥鸡翅翅根的做法步骤图 第2张")
鸡蛋打散，鸡翅根鸡翅中放蛋液里沾一下
![电饼铛香酥鸡翅翅根的做法步骤图 第3张]( "电饼铛香酥鸡翅翅根的做法步骤图 第3张")
再均匀的裹上面包糠
![电饼铛香酥鸡翅翅根的做法步骤图 第4张]( "电饼铛香酥鸡翅翅根的做法步骤图 第4张")
电饼铛倒油，把翅根翅中摆放上煎炸，关好盖子
![电饼铛香酥鸡翅翅根的做法步骤图 第5张]( "电饼铛香酥鸡翅翅根的做法步骤图 第5张")
翻面，再翻面，这个过程是需要关上盖子的
![电饼铛香酥鸡翅翅根的做法步骤图 第6张]( "电饼铛香酥鸡翅翅根的做法步骤图 第6张")
两面金黄后，这样竖起来煎炸侧面，炸金黄，再翻过来炸竖起来的另一面
![电饼铛香酥鸡翅翅根的做法步骤图 第7张]( "电饼铛香酥鸡翅翅根的做法步骤图 第7张")
出锅装盘，外酥里嫩
![电饼铛香酥鸡翅翅根的做法步骤图 第8张]( "电饼铛香酥鸡翅翅根的做法步骤图 第8张")
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