电饼铛做的华夫饼

这个华夫饼泡打粉有的可以加，我家就没有我没加口感也比较好。

用料  

电饼铛做的华夫饼的做法  

1. 将3个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。

2. 蛋清加80克白砂糖使用电动打蛋器2档打发15分钟，至打蛋器提起有软尖状态。

3. 加入蛋黄，继续用电动打蛋器打发均匀。

4. 加入牛奶100克、玉米油60克手动搅拌均匀。

5. 低筋面粉160克、玉米淀粉40克，泡打粉12克过筛加入，手动搅拌均匀。

6. 将电饼铛开启预热2分钟，把适量面饼糊倒入华夫饼烤盘内。

7. 等待加热3到4分钟，完成！

小贴士

电饼铛选用小型的，这个配方最多可以考四个半华夫饼，烹饪时长一个3到4分钟即可。