冰箱有啥做啥之啤酒鸡翅根
- 冰箱食谱
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介绍下每次任性做菜的背景
在空闲的时间
打开冰箱
看到什么食材
就来下厨房搜索菜谱
然后照着适合的来做一道菜
不是特意去买食材
当然,前提是技术可以不专业
调味料得专业的,万全的调味品
用美食,做更好的自己~~~
用料
鸡翅根 | 4个 |
老抽 | 少许,上色 |
盐 | 少量 |
冰糖 | 10g |
蜂蜜 | 5g |
啤酒 | 1瓶(250ml) |
蒜 | 1瓣 |
香菜 | 少量 |
冰箱有啥做啥之啤酒鸡翅根的做法
鸡翅根洗干净
将老抽,盐,冰糖,蜂蜜,3分之一的啤酒将鸡翅根腌制15分钟入味
锅内放油加热,放入蒜末,将鸡翅根拿出来用厨房纸吸干水分,倒入翻炒至金黄
将腌制的调料倒进去,再将剩余的啤酒全部倒入,小火熬制,大火收汁
装盘,配上香菜,白芝麻,拍照,完美
小贴士
因为加了啤酒,不太适合小朋友吃哦,也不知道吃完出去会不会酒驾,所以适合晚上配上rio,吃完在家里看电视😇
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