软炸虾仁

一道超级简单的快手菜，鲜香美味，一口一个，吃到停不下来😄😄

用料  

软炸虾仁的做法  

1. 在超市买的这种熟虾仁，一盒220克。放入盐和米酒腌制5至10分钟。

2. 加入15克玉米淀粉

3. 三大勺面粉（约60克）

4. 加入一个鸡蛋，拌匀。如果觉得干，这里可以少加一点水。

5. 平底不粘锅加入植物油，烧至六七成热，加入虾仁，中火煎3分钟左右至金黄色。

6. 翻面，再煎三分钟左右至金黄色。

7. 煎虾仁的时候，取一个盘子，铺上一张厨房纸，准备一会儿吸油用

8. 煎好的虾仁放在厨房纸上，吸走过多的油脂

9. 装盘，上桌！今晚的虾仁基本全让俩孩子包了，爸爸抢到四个，我炸的时候偷尝了一个😂鲜香可口，非常美味！经验是低估了孩子们的胃口，下次要买两盒😄